這次菜式名字叫做「日式法國香草麵包煎雞扒」，很長…. 簡稱【麵包雞】。 日本很多人的Bucket list 上有在法國藍帶廚藝學校進修。回來之後才會在大城市開餐廳。法國的複雜烹調方法加上日本的專注，...

#藍帶廚藝學校 #廚藝學校 藍帶是世界響當當的知名學院，有超多人朝思暮想就是穿上潔白藍色的制服，完成自己所追求的夢想。藍帶廚藝學校真的如其名這麼棒嗎？業界又是以什麼樣的心態看待藍帶廚藝學院的呢？影片當...

KitchenAid攪拌機真的是所有攪拌機界最美的機種，這次開箱的這台很適合烘焙新手、居家烘焙使用，不僅美型、功能多，價格還給大家超超超好！可以堪稱市場最低價，且原廠公司貨、五年保固！真的甜到心坎裡～...

#上電視 #飲食節目 #爽YY 其實到今日仍然有人以為上電視拍飲食節目好似可以Jamie Oliver或者Gordon Ramsey咁輕鬆，又有冷氣嘆、啲野食又唔洗真係俾客食無咩壓力。如果你真係咁諗...

原本在金融圈的理財專員，為了一圓料理夢，他辭去工作，到澳洲念藍帶廚藝學校，回到台灣就在自家的漫畫店開起食堂，每天親自上市場買菜，用煮給自己孩子吃的心情，烹飪餐點，結果隱藏在漫畫店二樓的低調餐廳，竟吸引...

旅程少不了食、宿、遊、購、行，一趟旅程是否讓旅人留下美好印象，每個環節的每一位服務人員都是關鍵。 國立高雄餐旅大學是培育台灣觀光人才的搖籃。佳龍上個月參加畢業典禮，也參觀校內的法國藍帶廚藝學校及咖啡...

九龍塘有一間法式小館 店主就Chef Brian 專注法國菜美學 店面坐位不多,但環境舒適,泊車方便 情人小聚,良朋小宴最佳選擇 一定要預約先好到訪呢! 有戶外用餐區 有幾分浪漫感 炸薯條配他他醬...

法國餐廳Le Monde選在繁忙的觀塘區開業，卻非一般工廈快餐或茶餐廳，而是環境、食物都精益求精的Fine Dining！創辦人兼行政主廚Carrie Li曾遠赴巴黎，並完成著名藍帶廚藝學校的文憑課程...

每個月的第一個星期日，清邁Le Méridien 裡的Favola都會有Sunday brunch! 我和泰國食友都喜歡意大利菜， Favola由意大利大廚主理，加了點私心分? 想知有乜好嘢食？一分...

店名：ToTsuZen Steak 現切現煎以克計價濕式熟成牛排（捷運忠孝敦化、東區美食、台北人氣餐廳推薦） 電話：02 2711-7521 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷59號(忠孝敦化站3...