吃過新鮮生拆粟米粒做的粟米肉粒飯後，一定會愛上那甜美的粟米香氣，繼而對罐頭粟米粒提不起興趣。拆出完美的粟米粒雖然不難，但很費時，平時會用最土炮的方法，用一把餐刀撬走兩行後，再用手把逐排粟米剝出。雖然會...

中式糖水常常吃，不外乎紅豆沙、綠豆沙及芝麻糊的選擇，這次加點泰式元素，用椰汁配南瓜，別有風味。 材料： 中國南瓜 500克 水 2 1/2杯 冰糖 50克 椰漿 136毫升 罐頭粟米 120克 鹽 ...

烹調時間 : 20分鐘 食材費用 : $30 這是一道易做又好吃的菜式，而且很有意頭。 材料 新鮮粟米粒 150克 馬蹄粒 100克 辣椒(去籽，切碎) 1茶匙 調味雞汁 1茶匙 雲吞皮...

第二十四集 忌廉粟米 烹調時間 : 10分鐘 食材費用 : $50 我很多時以薯蓉或西蘭花作豬扒、牛扒或魚柳的配菜，不過現在的粟米，任何時間都很甜，可作為一道極佳的配菜。 材料 新鮮粟...