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老火湯有害嗎? 隔夜湯會致癌嗎? 老火湯引發痛風? 如何處理隔夜湯水? #營養師媽媽Priscilla #老火湯有害 #隔夜湯致癌 00:00 隔夜湯安全問題 01:04 因素一 硝酸鹽含量 02...

本集完整內容:https://youtu.be/EkgcTwvCqjQ 現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr TVBS新聞台(56台) 每週二、三、五下午2點，週六、...

秋冬天氣乾燥，很多人都喜歡炮製一碗木瓜燉雪耳潤肺，為了縮短燉煮的時間，當然要先以乾雪耳泡水，究竟雪耳要泡多久，時間愈長愈好嗎？答案當然不是，泡太久會令雪耳流失部分營養，甚至產生有害成份亞硝酸鹽，如果用...

隔夜菜致癌 是坊間傳聞, 營養師分析其真實性. 那些蔬菜是低硝酸鹽蔬菜? 那些 可隔夜蔬菜 , 適合帶飯呢? 營養師媽媽為大家分析 #隔夜菜致癌 #低硝酸鹽蔬菜 #營養師媽媽Priscilla 0:...

不想讓臘肉受到年節限制，念瑜(小薰)改變燻製溫度，從高溫大火到低溫冷燻，減少鹽的用量，在傳承理念上和家人有了分歧，但努力進修和不斷嘗試勇氣，讓她獲得家人甚至是國內外的認可。再投資現代化設備和靜電除油煙...

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