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天廚工業中心 在 情人節朱古力|2月14日甜蜜蜜食朱古力 必吃三間Bean to Bar朱古力專門店 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210214 的影片資訊

本土咖啡店Cupping Room最近進駐尖沙嘴,可坐四五十人,以郵輪風搭配木系裝潢,加上臨海玻璃窗,是近來的打卡熱點,一到假期就全場爆滿。最近Café 更與一個新興西班牙朱古力名牌合作,從一月尾開始...

天廚工業中心 在 新年必食蛋卷 捲出好味蛋卷的心血辛酸 蛋卷皇后+逸悠爸爸+回味蛋卷+瑞香園餅家+鯉魚門紹香園製作揭秘 各品牌試食比較 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【最強蛋卷】月賣3萬罐!全人手做 鬆脆香口蛋卷是如何煉成的? https://bit.ly/3atvPvc 蛋卷,絕對是香港人農曆新年必定買的送禮食品。北角有家老店,更要幾個月前預訂才買到。其實坊間...

天廚工業中心 在 火炭美食|人氣馬仔順香園 $3塊南乳燒餅 全人手做 賣足37年 外脆內韌 濃郁南乳香 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:2021-01-10 的影片資訊

有沒有發覺,唐餅常用色澤緋紅,有獨特醇香的南乳為餡料﹖最有名就是雞仔餅火炭有37年歷史的順香園餅家,多年來都是批發唐餅的名店,一向以馬仔聞名,但在這兒,還有一款南乳燒餅。 順香園餅家 地址:火炭山尾...

天廚工業中心 在 WhatsApp轉Signal|餐廳增設Signal賬戶 長沙灣甜品店首日有30%客人改用:要一段時間適應 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210116 的影片資訊

全球擁有逾20億用戶,香港人慣用的通訊軟件WhatsApp,最近更新部份服務條款及私隱政策,要求用戶將聯絡人名單、電話號碼等資料分享給母公司Facebook,否則2月8日後不能再用,令人擔心洩露個人資...

天廚工業中心 在 4個小食 不能錯過的香港本土瀕臨失傳味道 龍鬚糖絲絲分明 雞屎藤清熱解毒 炒栗子暖熱香甜 已結業香港本地產賀年糖果史蜜夫糖:「如果我哋唔再做落去就絕迹!」#飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【失傳行業】被遺忘的龍鬚糖 僅餘不夠十位師傅:我八歲已經識拉 https://bit.ly/3m1Lc2V 五﹑六十年代的香港,到處都是民間工藝的小檔攤,麵粉公仔﹑叮叮糖﹑糯米糍。錢廣海及黃漢強兩位龍...

天廚工業中心 在 灣仔上環開兩間Cafe 良心老闆怕員工失業 撐足6年寧願賺少啲:唔會發達但有信心行落去 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200515 的影片資訊

擁有兩間咖啡店和炒豆工場的老闆黃平石,夢想打造一個「烏托邦」。這裏的員工,沒有剝削,得到尊重,發揮所長,喝着咖啡,享受自由和民主。雖然有人笑他發白日夢,但他信心十足,將哲學理念注入咖啡,締造觸手可及的...

天廚工業中心 在 香港製造沙嗲醬 50年不變沙嗲醬老字號 第二代拒入超市貨架 靠口碑相傳:香港製造是一種情懷 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200119 的影片資訊

日暮和煦的柴灣,斜陽把一排海邊工廠映得金黃輝輝。一棟寂靜的工業大廈,工友們正下班踏上歸家路,惟獨八樓一層,沸沸揚揚,鬧鬧哄哄。一硬漢身影,佇立於窗邊大鍋前,將一籃花生、 蒜頭、葱頭,掏進攪拌中的機器;...

天廚工業中心 在 火炭西餐 地盤判頭賣樓轉行 夫妻檔賣西餐 必試24吋長蛋白卷 暴躁老公收晒火:要有優質時間同家人相處 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 20200429 的影片資訊

「跟其他朋友在這裏,一起淺談輕酌,靜下來到花園種香草、種番茄,就感覺自己好像退休老伯一樣,其實有很多朋友,也很羨慕我能從心所欲。」站在廚房的阿Lok輕描淡寫道...... 吉祥酒莊 地址:火炭桂地街...