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日本について、ネットで色んな情報がありますので日本の電子機器や建築、ファッションに驚くことはあまりありませんよね。日本の正確さや勤労意欲、動物の島や四角いすいかは有名です。ですが、日本の文化が大好きな...

Wong Wai Man 《金剛經》中，有所謂破除名相三段論的筆法，常常出現： 佛說般若波羅蜜，即非般若波羅蜜，是名般若波羅蜜。 苦口婆心，告訴眾生，所有萬象，都只是表面名相，解釋空性不二的道理。 一...

Wong Wai Man 鬥戴耀廷，見金正恩，北京政府好忙。 鋪排廿三條在香港立法，便要找個切入點；回應美國的貿易制裁，出的牌不是大豆，是金正恩。 誣陷知識分子，搞大批鬥，鬥垮鬥臭，是中共的拿手好戲。...

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本集主題：「奇蹟之醬：醬油老舖八木澤商店重生物語」新書介紹 　　 專訪：曾敏英 副總編輯 　　 內容簡介： 　　二〇一一年三月十一日，日本大海嘯造成無數家庭流離失所，具有兩百年歷史的老店舖「八木澤商店...

☞認真接棒的砂鍋魚頭 飄香四十年 嘉義搶搶滾 嘉義老字號的砂鍋魚頭店 這家傳承三代的知名小吃 利用水庫裡的大頭鰱做為材料 搭配特製湯頭跟沙茶醬 加上白菜和金針菇 好吃到不只周美青 半年內二度光臨 就連...

【飲食籽：追源尋味】 天婦羅是從江戶時期發展出來的料理。林尚史推介這間已有128年歷史的天婦羅老店「藏前いせや」，已傳至第四代承繼人若林正。「在這間店可以享受歷史，以前江戶時代的人是食這種天婦羅味道。...