買 Tefal法國特福 鮮呼吸智能萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC 胡椒豬肚雞湯 清洗豬肚 材料： 豬肚1付 pig stomachs 1 鹽適量 salt qs....

【家庭版佛跳牆，關鍵4次拌炒、順序做筆記】 農曆新年快到啦～在一桌豐盛的傳統年菜中， 「佛跳牆」是最不可或缺的料理之一👍👍👍 今天阿慶就把這道大菜的作法「簡化」✨ 利用「煎炒」取代油炸、以「小火慢燉」...

買 烏參鮑魚花膠干貝佛跳牆 按這裡→https://lihi1.com/jaOms 這樣加熱更快上桌！ 1. 可自行加入青菜(娃娃菜)，讓湯頭清甜不油膩。 2. 分層放入材料。耐煮的食材可先放入，...

#台南辦桌甜不甜 「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎？」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴，同桌的地方旅遊官員突然發問，我頓了一下，笑笑說不會啊！ 這樣的回答其實有點心虛，我吃台南辦桌僅...

玉米 含有豐富的葉黃素和玉米黃質 能夠保護黃斑區 顏色越黃的玉米 保護眼睛的效果越強 葉黃素 能吸收藍光.抗氧化 太陽光中的紫外光.藍色光進入眼睛會產生大量自由基 引起白內障.黃斑區退化 紫外線能被...

#法式酥皮湯變台式佛跳牆 #高雄Liberté #招牌菜 #東京米其林一星餐廳主廚為台灣而做 #武田健志TAKEDAKENJI #用酥皮湯向法國廚神Paul Bocuse致敬 #取法明福台菜的佛跳牆...

2020年來迎接鼠年囉💕💕💕 今年第一道年菜來準備個辦桌年菜必備的 佛！！跳！！牆！！ 這道幾乎都是大小朋友通通都喜歡😍 我自己也是佛跳牆的熱衷者😁 每年都會纏著我媽媽和婆婆一定要做這道菜 今年婆婆私...

怎樣的芋頭甜點最好吃呢？對於不萊嗯而言，就是簡單賦予她多些甜味，然後添加適當奶油誘發芋頭的天然乳香氣味，也讓整體口感更為滑順，入口時的綿密、濃厚芋頭香氣，是我心裡的甜蜜。回想自己為何會那麼偏愛著芋頭氣...

韓國mami cook不沾全套鍋組→ https://goo.gl/2odLVw 炸魚米粉湯 材料 炸魚 1尾 \ fried fish 1 雞蛋 3顆 \ egg 3 洋蔥絲 300公克 \ o...

從開幕到現在，堪稱全台灣邀請最多世界知名餐廳來台客座的蘭餐廳，老闆劉宗原介紹9月中旬來台的上海米其林餐廳大蔬無界。 餐會使用蔬果種類超過50種以上，秀出18種材料的佛跳牆採乾濕分離，一開始設計給小朋友...