今天來介紹"小排",小排分為兩種:里肌小排和五花小排。 里肌小排在背部,肉全瘦,油炸會比較好吃,適合的料理有:佛跳牆、排骨酥、糖醋排骨。(每個人喜好不同,也有客人喜歡 ... ... <看更多>

在costco買了美國牛的肩小排燒肉片， 平底鍋不放油乾煎後，吃起來有筋又有大塊油花， 小孩根本吃不動大人則是油花吃多了有些膩，根本切片版嫩肩里肌牛排加上油花@@ ... ... <看更多>

熱鍋爆香蒜頭和蔥，再加入腌好的肋排一起拌炒均勻。（約五分鐘） 推薦閱讀：【食譜】有了獨門醬料，糖醋排骨比外賣好吃. 【親子料理】又是一道全家人 ... ... <看更多>