酸菜 魚，起源於重慶，是渝派川菜的一種，做法有多種，主要原料為草魚或鯉魚、四川泡菜（酸菜）、泡辣椒、花椒、生薑或泡薑等[1]。 酸菜魚與水煮魚一樣，風靡中國各地。 ... <看更多>

另外酸菜魚料理, 除乾辣椒外, 尚缺2味: #1, 四川老罈酸菜(當地稱作, 泡青菜); #2, 泡椒(這項食材, 台灣更少見)。 酸辣魚的魚肉部份, 是先煎炸再入湯水煮。 ... <看更多>

除了各個品項的價錢外還會以用餐人數收取鍋底的費用湯頭的鍋底料可以免費續加最熱門的青花驕麻辣鍋或是酸菜白肉鍋每人120元如果混搭上述兩種做鴛鴦鍋 ... ... <看更多>