四破魚是 台灣沿海最常見、數量也最多的魚類之一。四破魚是「藍圓鰺」的俗名。 至於為什麼稱作「四破」？有一說，是鹽水汆燙後的魚體，可以輕易剖開成 ... ... <看更多>

食譜｜鮮果蔬菜 四破魚 ⇙⇙⇙ 食材所需 ✓ 四破魚 ✓ 青蒜✓ 香菜✓ 洋蔥✓ 小芥藍菜✓ 蘋果✓ 蒜末✓ 辣椒末✓ 米酒✓ 胡椒粉✓ 糖✓ 鹽［步驟］① ... ... <看更多>