趁著外出訪友之便,順道去許久未光顧的《#MissV Bakery 敦北店》找朋友聊天聚餐,也看看今年新推出的年節禮盒有那些內容。
這陣子有刻意在戒食澱粉,所以大多是品嚐個一兩口就差不多要停止,但是店家的除了肉桂卷與巧克力惡魔蛋糕之外,他們的可頌麵包超好吃,讓我一個接一個嚐個不停,另外添加黃一郎紅豆蓮子年糕做的可麗露,以及選用毛豆和墨西哥辣椒碎做的麵包,也是同樣地好吃喲!
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黃一郎年糕 在 蘇達 Facebook 的最佳解答
一年總有那麼幾天,會特別想念起童年時期最難忘的美食與滋味,可能是媽媽燉的滷肉、可能是巷口的那碗陽春麵,是那種長大之後不小心在異地吃了一口相似的口感,會馬上瞪大眼睛驚呼說:「對對對,就是這個!就是這個!」的鄉愁。
我記憶中的美味,是蘇媽媽親手製作的炸年糕,甜甜的紅豆餡,切成方方扁扁的四方形,裹上麵衣在油鍋裡冒泡翻騰,炸地噗嚕噗嚕響,一盤金黃澄澈的甜點炸年糕就上桌了。
媽媽總是在我跟姊姊下課回家後,熱騰騰地當作點心放在客廳的桌上,當作晚餐前的小點心,往往我會一塊接一塊地吃到撐(掃盤),然後馬上晚飯就吃不下了,然後被罵,然後只好晚餐硬吃,然後變胖,哈哈哈哈哈哈哈~(我小時候超矮又超胖是隻豬)
長大了,三十多歲了,家裡出現了各式甜點餅乾零食,小朋友們也不再愛吃了,這一道屬於小蘇達心中最甜美的王牌甜點,也在時間的推進中逐漸忘了那一口接一口的笑瞇瞇了。
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今年過年,我的好朋友在高雄賣「史上最好吃的日式(紫米、紅豆、芝麻)一郎蓮子糕」,寄了一整盒三種口味的蓮子糕送給我,我的記憶抽屜就瞬間被打了開來。
當我打開包裹的那一瞬間,看見了熟悉的年糕,我轉頭笑瞇瞇地對著蘇媽媽說,啊,不然明天來吃炸年糕吧~
蘇媽媽說:好啊。☺️
謝謝這份記憶中的美味,笑瞇瞇的除了好吃的蓮子糕之外,還有更多對媽媽的愛。
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「史上最好吃的日式(紫米、紅豆、芝麻)一郎蓮子糕」推薦給大家,地址就在高雄市年貨大街(三鳳中街34號),歡迎高雄的朋友來去交關交關~
住中北部的朋友也可以宅配唷!詳細資訊請看下方留言處~^_^
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