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【#千拌麵】
宅在家吃拌麵‼YT吃貨美少女的千拌麵必吃~薑燒麻油雞麵線有香濃順口的麻油香、淡淡的薑味,隨盒附上的麻薑燒翅只要隔水加熱大約五到十分,打開來倒入盤中就能食用~香氣好誘人🤤黑麻油麵線、辣豆瓣黃麵也必吃,份量都很多~喜歡吃拌麵的人別錯過啦👍(溏心蛋是自己搭配進去的~你也可以這樣吃唷~)
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,如果你平常就愛吃台式肉燥,那你更不能錯過這道簡單的 #日式肉味噌 老劉對於肉燥的喜好依賴,從他每次出國拍外景就可以看得出來,以往只要他出國一回到了桃園機場,第一句話就是說『我們先去吃滷肉飯』,再來就是一連一個禮拜都吃滷肉飯,他也一點都不會覺得膩。 就像去東京每晚都可以吃拉麵是一樣的。 所以滷肉...
麻油麵線吃飽飽 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
如果你平常就愛吃台式肉燥,那你更不能錯過這道簡單的 #日式肉味噌
老劉對於肉燥的喜好依賴,從他每次出國拍外景就可以看得出來,以往只要他出國一回到了桃園機場,第一句話就是說『我們先去吃滷肉飯』,再來就是一連一個禮拜都吃滷肉飯,他也一點都不會覺得膩。
就像去東京每晚都可以吃拉麵是一樣的。
所以滷肉經常會以不同的形式在我們家的餐桌上出現。
這次的日式肉味噌也是在我煮膩了台式肉燥之後,我想要可以做點不一樣的變化而做的,老劉他也沒有意見,通常就是跟著吃,只不過他還是偏好較為重口味的,但是我沒有讓他那麼稱心如意,畢竟年紀漸漸有了,還是要多注意口味上的輕重。
我想看過影片之後,大家一定都會覺得這就是一道不麻煩的料理,而且就算是用微波爐也可以簡單做,很容易就可以滿足愛吃這道菜的人。
當然肉燥一定是要拌上飯或麵,只不過我這次特別選擇了麵線,因為我覺得很適合現在這樣忽冷忽熱的天氣吃,單吃麵線好像有點單調,所以我就把涼麵的概念加上去,再加上洋蔥爽口,小黃瓜脆口,來點蒜泥更可口,就這樣,老劉居然就可以接受麵線了。
總之,家中炒了一鍋肉味噌,電鍋裡就有白飯,媽媽就算忙了一點沒空煮,感覺家裡的人也不會餓著,這才是做這道菜最大的用意。
我喜歡做菜更喜歡做給家人吃,因為看著他們吃飽飽的眉開眼笑,這也是煮婦的一大成就。
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【日式肉味噌拌麵線】
日式肉味噌醃料:
豬絞肉600公克
紅味增2大匙
醬油1大匙
味醂1大匙
清酒1大匙
紅糖1大匙
冷開水100cc
鍋中炒再加:
橄欖油1大匙
醬油1大匙
白胡椒少許
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拌麵線醬料:
銀絲麵一人份
青蔥1支
小黃瓜半條
洋蔥半顆
碗豆嬰適量
芝麻油1大匙
醬油1大匙
糖1大匙
煮麵水少許
蒜泥適量
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#明天晚上8點開團(3/31起跑)
品項:日本製銅器雪平鍋 & 美國GIR矽膠拌炒鏟 & 韓國Glasslock玻璃保鮮盒& 聖塔麗塔義大利橄欖油丶巴薩米克醋
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麻油麵線吃飽飽 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳解答
大胃米粒食譜】台式補湯-麻油雞,一鍋到底!冬日必喝(#義大利Fascook鍋 食譜料理)
大胃米粒料理心得:
食記:https://dm0520.com/blog/post/fascook_pot
一般 #麻油雞有分兩種口感,
不喜歡酒味太重加水後立刻加米酒燉煮,讓酒精蒸發;
喜歡酒味濃厚,可以等起鍋前再加入米酒,
起鍋前加入鹽巴調味,不然肉質很容易變老!
肥嫩嫩的雞腿肉搭配暖暖的麻油湯好香濃,喝起來好暖和!
放入白菜燉煮可以讓湯頭更鮮甜,
還有我跟大胃先生吃鍋必放的豆皮吸附滿滿湯汁!
兩人在家想吃麻油雞火鍋,
一鍋到底煮好後放在電晶爐邊加熱邊放火鍋料,
使用 #義大利Fascook鍋具 真的非常美直接盛盤上桌也很高級,
冷冷的冬天與家人吃著麻油雞真的好幸福,
大家還能放入麵線,就能吃得飽飽飽!
感謝本次合作廠商: #義大利Fascook鍋 #義大利Fascook琺瑯鍋 #momo購物網
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不定時會跟大家分享簡單料理食譜/餐廳美食/3C開箱/活動體驗
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麻油麵線吃飽飽 在 外送訂起來等你的電話喔😘 吃飽就差一杯好喝 ... 的推薦與評價
Jun 1, 2020 - 一早就被棉被糾纏了十分鐘努力起床就想呷暖飽燒燒一碗來,冷冷我不要#家傳老薑麻油雞麵線#黃金蒜頭雞湯鍋天冷我不要出門,外送訂起來等你的電話喔 吃 ... ... <看更多>