關於 鯖魚俗稱 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 臺灣鯖魚漁業之發展概況Development of mackerel fisheries in ...

鯖魚 又名青花魚俗稱花輝或青輝，向來是我國沿近海漁業中. 重要的漁業資源，其生產量一直位居我國沿近海漁業的首位。但. 近年來，我國沿近海鯖魚之產量有逐漸下降之勢， ...

#12. 水產大叔-嚴選北大西洋鯖魚 - unclesf.com

源自北大西洋冰海海域. 大西洋挪威鯖魚俗稱挪威鯖魚， 每年在愛爾蘭、冰島、挪威海域洄游， 長年在寒冷，清澈水域中生長， 讓大西洋鯖有非常高的脂肪含量與營養價值，

#13. 徐承堉／台灣鯖魚產業，下一步該怎麼走？尋找最適定位與管理

南方澳是台灣鯖魚最重要的漁業基地，早年的鯖魚是大船載小船去外海用一支 ... 及市場使用方式來看，進口鯖魚在台灣是取代了脂肪含量價格接近俗稱扁鱈 ...

#14. 鯖魚俗稱 :: 2021全台活動資訊網

鯖魚俗稱. 2016年5月10日—台灣海域所產的有花腹鯖（又稱胡麻鯖、黑目蕊仔）與白腹鯖（又稱日本鯖、白肚仔）兩種，為我國重要的經濟性魚種；市場上俗稱挪威鯖的則是北 ...

#15. 認識鯖魚 - 裕珍皇-裕豐厚脂冠全台｜珍饈海味挪威來｜ 皇極 ...

分布在北海、北大西洋和地中海等溫帶海域，以挪威生產量最高。常見鯖魚有四種，其中以冷水性的「白腹鯖」(scomber japonica)，俗稱「日本花飛」和暖 ...

#16. 商品| 鯖魚片 - 河馬水產

鯖魚俗稱 花飛，有非常好的蛋白質，更含有豐富油脂，魚油營養豐富。 建議售價： $59.

#17. 挪威頂級稀有白腹鯖魚(150g~180g/片) - 瑋納佰洲

鯖魚 又名青花魚，俗稱「花飛」，『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季，北大西洋因氣候較寒冷，故鯖魚油脂含量豐富，其魚油中含有omega-3不飽和脂肪酸，能夠保護心血管， ...

#18. 鯖魚知識＋ » 大漁豐收

黑鮪魚創意料理食譜 ... 黑鮪魚俗稱「TORO」，因時常保持快速游動，故其肉質鮮嫩且含有豐富的營養素，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量之健康美容食品，尤其腹肉更是生魚片中的 ...

#19. 高營養價值的海洋珍寶「鯖魚」 讓人一吃就愛上!

鯖魚 又名青花魚，俗稱「花飛」，『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季，北大西洋因氣候較寒冷，故鯖魚油脂含量豐富，其魚油中含有omega-3不飽和脂肪酸，能夠保護心血管， ...

#20. 鯖魚

鯖魚 （さば）又名青花魚、花飛、油胴魚，古名鮐、𩼅出沒於西太平洋及大西洋的海岸附近，鯖魚平均身長30 ... 而花腹鯖(澳洲鯖)俗稱花飛、青輝，身軀較圓但肥滿度較差。

#21. 挪威熟成鯖魚 - 海口味

鯖魚 ，又俗稱花輝，是台灣市場上常見的魚種之一。而在市場上所販售的鯖魚分為本土/進口兩種。 本土的鯖魚主要出產南方澳，多為花腹鯖與白腹鯖，體型較小，肉質偏紅。

#22. 【十善無毒海鮮】日式白腹鯖魚12件組(150g/片) - MoMo購物

花腹鯖魚俗稱「花飛」、「青花魚」，古早時吃「鹹花飛」配稀飯是大家甜美的回憶，而白腹鯖魚肉質含有更多脂肪因此特別適合煎、煮、蒸、烤,牠的營養價值也很高，是一種 ...

#23. 挪威薄鹽鯖魚 - 吉品養生

鯖魚 又名青花魚，俗稱「花飛」，『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季，北大西洋因氣候較寒冷，故鯖魚油脂含量豐富，其魚油中含有omega-3不飽和脂肪酸，所以稱鯖魚是海洋 ...

#24. 南方澳鯖魚節活動即將登場 - 宜蘭縣政府

鯖魚俗稱 「花飛」，吃「鹹花飛」配稀飯是大家甜美的回憶，鯖魚在南方澳是主要大宗漁獲物，是本縣漁業最具代表性的魚種，尤其產量更高達全國九成以上，鯖魚製品、罐頭 ...

#25. 海洋裡的狼群——鯖魚 - 趣關注

青鯖是什麼. 鯖魚又名“青花魚”，俗稱鮐魚、青花魚、油胴、青鯰。是一類很常見的食用魚，隸. 屬於鱸形目鯖亞目鯖科鯖屬，出沒於西太平洋及大西洋的海岸 ...

#26. 花飛邀約在冬季| 鯖魚| 大紀元

鯖魚俗稱 「花飛」，屬鯖科魚類，分為正鯖、花腹鯖、白腹鯖三種，台灣捕獲的品種多為花腹鯖及白腹鯖。 據專家研究，魚類脂肪中含有DHA及EPA等多元不飽合 ...

#27. 達哥嚴選 挪威鹽漬鯖魚

除了omega-3外，鯖魚本身的豐富營養元素，含有多種礦物質與維生素， ... 鯖魚又名青花魚，俗稱「花飛」，『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季，北大西洋因氣候較寒冷，故.

#28. 日本鯖和挪威鯖，誰是正宗的鯖魚？ - 愛講古

大西洋鯖魚、挪威鯖魚、挪威青花魚太平洋鯖魚、日本鯖、正鯖、白腹鯖、 ... 日本；大西洋鯖就是我們中國人俗稱的青花魚，主產地是挪威和蘇格蘭，目前 ...

#29. 薄鹽鯖魚片－北海岸(150g±10%/包)【北海漁鋪】

嚴選台灣北海岸鯖魚，肉質細緻肥美，淡淡鹹香帶出魚肉本身的鮮甜，無論蒸、乾煎或烤都香氣四溢，可當成正餐或是下酒菜鯖魚，老少皆宜。 鯖魚俗稱花飛，含有豐富的鐵 ...

#30. 鯖魚屬_百度百科

鯖魚 屬（Scomber），是指鱸形目、鯖亞目、鯖科、鯖屬的五種鯖魚，它們分別是：太平洋鯖 ... 大西洋鯖就是我們中國人俗稱的青花魚，主產地是挪威和蘇格蘭，日本每年大量 ...

#31. 挪威鯖魚英文 - 台灣公司行號

大西洋鯖魚（Scomber scombrus），今天的主角，又俗稱挪威鯖魚、波士頓鯖魚，英文俗名Atlantic mackerel或Common mackerel。主要分佈於北大西洋兩側溫帶和 .

#32. 金級「海洋之心生態標章」的鯖魚就在新北市貢寮澳 ... - 奇摩新聞

扒網主要作業漁場在北緯24度以北海域(彭佳嶼、花瓶嶼等海域作業)，主要是捕獲花腹鯖、白腹鯖及真鰺。鯖魚有花腹鯖和白腹鯖(都俗稱為「花飛」)，牠們的體型 ...

#33. 鹽漬鯖魚片十盒入- 南方澳海產大亨 - 101SHOP網路商城

鯖魚俗稱 「花飛」，是一種非常良好的蛋白質來源，牠的蛋白質含量比鰻魚、烏魚和白帶魚來得高，但在脂肪及熱量方面，鯖魚可就少多囉！加上鯖魚的價格平實，因此非常適合 ...

#34. 鯖魚小百科如何選鯖魚 - 親親寶貝

鯖魚俗稱 ，你想知道的解答。○如何選新鮮又好吃的鯖魚採買有撇步：...鯖，俗名又稱花飛、青輝、日本輝，體型較大，肥滿度高，而花腹鯖(澳洲鯖)俗...| 親親寶貝.

#35. 金級「海洋之心生態標章」的鯖魚就在新北市貢寮澳底漁港!

「澳底鯖魚扒網船隊」在新北市政府、貢寮區漁會及海漁基金會的輔導下， ... 鯖魚有花腹鯖和白腹鯖(都俗稱為「花飛」)，牠們的體型皆為長紡錘型、體 ...

#36. 【599免運】挪威薄鹽鯖魚切片1片組(1片-150公克) - 勝崎生鮮 ...

鯖魚 又名青花魚、俗稱花飛，只嚴選來自老饕等級的挪威優質鯖魚，挪威因天然氣侯得天獨厚，所以所補撈的鯖魚，肉質脂豐肉嫩，肥美鮮甜□ 每尾新鮮鯖魚在海上新鮮補撈 ...

#37. 鮐魚、鮁魚、挪威青花魚：如何分辨哪些是網紅鯖魚？

挪威青花魚學名大西洋鯖魚，全球最大市場日本大西洋鯖（Atlantic ... 學名日本鯖魚）、鮁魚（學名藍點馬鮫）、青花魚（大西洋鯖魚，俗稱挪威青花魚）.

#38. 宜蘭鯖魚祭-歷年回顧

2020南方澳鯖魚祭 歡迎大家一起來品嘗烤鯖魚、鯖魚蓋飯、鬼頭刀魚丸及多樣海鮮美食，吸收海洋生態生態保育及永續漁業資訊、享受在地文化舞樂表演，暢遊洄龜少年文創市 ...

#39. 薄鹽鯖魚片(小) | 蝦皮購物

小片的鯖魚片來囉！ 肥美的薄鹽鯖魚片~~ 俗稱的飯小偷乾煎一片就可以配上一大碗飯此次的鯖魚較大約17-20公分， 真空包裝保存方便，一個人的晚餐簡單又快速。

#40. 重返魚湧之海鯖魚找生路| 我們的島

1970年代因為從日本引入台灣的漁法，二十年間讓鯖漁獲量提升四十倍，締造南方澳的繁榮年代。2007年以後，這種俗稱三腳虎的扒網船，只要十分之一的人力，捕 ...

#41. 吉品養生】安心水產_挪威薄鹽鯖魚(200g) - 博客來

【鯖魚特色】鯖魚又名青花魚，俗稱「花飛」;『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季。北大西洋因氣候較寒冷，鯖魚油脂含量豐富，口感較細緻，鯖魚肉厚刺少，味道鮮美， ...

#42. 大鯖魚650公克±10% / 條

嚴選東北部龜山島海域野生大鯖魚. 又名青花魚，俗稱「花飛」. 鯖魚油脂含量豐富，其魚油中含有omega-3不飽和脂肪酸. 能夠保護心血管，預防腦部老化.

#43. 鯖魚－ 鮭、鱈、鯖居家必備三種魚之一

台灣東部黑潮就有產鯖魚，但一般市面上流通的是挪威的冷凍鯖魚片，鯖魚一夜 ... 有片以北方澳岬上老燈塔俗稱「紅火心」而命名的海域，來了成群的鯖魚 ...

#44. 台灣的鯖鰺漁業 - 水產試驗所

根據南方澳魚市場統計，2005 ... 為真鰺(Trachurus japonicus，俗稱〝巴攏〞)、 ... 圖1 1977-2004 年，我國鯖鰺漁業與近海漁業之年漁獲量變動及鯖鰺漁業歷年之漁獲量 ...

#45. 仲夏端午鯖魚禮盒

由南方澳漁港直送的稀有白腹鯖魚，每一片特別選取內行人才知道、俗稱「扁仔青飛」的白腹鯖魚，油脂豐厚，口感極佳，營養價值高，而且還是低熱量的最佳食材。

#46. 鯖魚屬 - 中文百科全書

共五種鯖魚鯖屬包括五個品種，分別是：1）白腹鯖（Scomber japonicus）， ... 大西洋鯖就是我們中國人俗稱的青花魚，主產地是挪威和蘇格蘭，目前日本每年大量進口， ...

#47. 鮐魚、鮁魚、挪威青花魚：如何分辨哪些是網紅鯖魚？ - 壹讀

目前，中國市場上常見的鯖科魚類，主要有三種：鮐魚（學名日本鯖魚）、鮁魚（學名藍點馬鮫）、青花魚（大西洋鯖魚，俗稱挪威青花魚）。

#48. 海洋先生-挪威薄鹽鯖魚*20片-免運~海鮮宅配 - PChome商店街

台灣加工處理含豐富DHA EPA 液氮-120度C瞬間冷凍鮮度百分百 常見鯖魚有四種，其中以冷水性的「白腹鯖」(scomber japonica)，俗稱「日本花飛」和暖水性的「花腹鯖」較為 ...

#49. 認識台灣的鯖魚與漁法

東海與太平洋交會處，大約就在台灣的東北方外海，漁民俗稱為「彭佳嶼東」的漁場，受到東海海水帶來豐富的礦物質影響，浮游生物較多，受到太平洋溫暖海水的調節，水溫較穩定 ...

#50. 南方澳鮮撈無鹽鯖魚(2片) - i3Fresh 愛上新鮮

南方澳的新鮮鯖魚，無加鹽處理，現撈後急速冷凍，產地直送讓你吃到原始又健康的鮮甜美味！ 原價：46; 折扣：6.4折起. 最低價$29元起/片. 此商品一包2片 裝.

#51. 正挪威鯖魚片真空包裝，富含DHA' EPA 變聰明的成份 - 愛合購

網友blog分享的心得http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15687370 鯖魚: (俗稱青花、青魚、日本鹽魚…) HACCP工廠， 以真空袋氮氣超低溫凍結-120度，只有少數工廠能做 ...

#52. 花魚鯖魚

鯖魚鯖魚 又名青花魚，俗稱「花飛」，『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季，北大西洋因氣候較寒冷，故鯖魚油脂含量豐富，其魚油中含有omega-3不飽和脂肪酸，能夠保護心 ...

#53. 【舞春的食農科普】古漁法的啟示——不用三腳虎的南方澳這樣 ...

這種漁法的漁獲獲多樣化，其中以「花飛」最大宗，也就是鯖魚的俗稱，所以也有人稱「釣艚仔」為「釣花飛」。這種筏釣漁法大概在1950～1960年間可以看見。

#54. 【吉品養生】挪威薄鹽鯖魚8入組(200g*8) - PChome 24h購物

鯖魚 又名青花魚，俗稱「花飛」;『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季。 北大西洋因氣候較寒冷，鯖魚油脂含量豐富，口感較細緻，鯖魚肉厚刺少， 味道鮮美，料理又方便，烤鯖魚 ...

#55. 一家沒落罐頭廠、捕魚豪門後代救起台灣鯖魚業！ | 商業周刊

南方澳漁港裡，船擠得水泄不通，外頭還有想進來躲避璨樹颱風的漁船，也很難進港。這是當地俗稱「三腳虎」的扒網船隊自主休漁的第6天，但漁民們也沒閒 ...

#56. 【日日好食魚EP 06】鯖魚壽司

台灣鯖魚的繁殖季為1到5月，而3月後因養分轉移至精卵巢導致魚肉不好吃， ... 而俗稱挪威鯖的北大西洋鯖，富有高含量的油脂，簡單地煎烤就是一道外酥內 ...

#57. 臺灣鯖魚漁業之發展概況- 月旦知識庫

廖正信,李國添,魏良佑,鯖魚,漁業,臺灣,永續發展,Scomber mackerel,Fisheries,Taiwan,Sustainable development,鯖魚又名青花魚俗稱花輝或青輝,月旦知識庫,整合十大資料 ...

#58. 一家沒落罐頭廠、捕魚豪門後代救起台灣鯖魚業！ - 精選文章

南方澳漁港裡，船擠得水泄不通，外頭還有想進來躲避璨樹颱風的漁船，也很難進港。這是當地俗稱「三腳虎」的扒網船隊自主休漁的第6天，但漁民們也沒閒 ...

#59. 急凍海鮮~挪威薄鹽鯖魚片(單片) - 宏宸頂級生鮮

價格：59/片重量：140~170克/片包裝：真空包裝品名:鯖魚: (俗稱青花、青魚、日本鹽魚) 保存方式: 需冷凍在-18度C的冰箱，可存放半年以上! 原產地: 挪威鯖魚片(油脂 ...

#60. 穿越臺灣鯖魚發展史 - 漁業署

在魚類資源逐漸耗竭的今日，討海人與海中的鯖魚要如何取得. 平衡？本單元為您帶來最詳盡的介紹。 扒網漁船（俗稱三腳虎）。 南方澳是鯖魚的故鄉。

#61. 海洋先生~DHA挪威薄鹽鯖魚150g*12入 - 東森購物

台灣加工處理含豐富DHA EPA 液氮-120度C瞬間冷凍鮮度百分百 常見鯖魚有四種，其中以冷水性的「白腹鯖」(scomber japonica)，俗稱「日本花飛」和暖水性的「花腹鯖」較為 ...

#62. 【白腹鯖魚】2分鐘教你分辨鯖魚@宅男海鮮... +1 | 健康跟著走

白腹鯖魚：2分鐘教你分辨鯖魚@宅男海鮮...，以台灣目前鯖魚販售產地主要分成3種。 ... 科中文名, 鯖科, 經濟性, 是. ,花腹鯖魚俗稱「花飛」、「青花魚」，古早時吃「鹹 ...

#63. 新鮮市集海鮮團購-原味鯖魚片170

好康商品 · ☆青飛俗稱鯖魚，嚴選北大西洋挪威青飛特級圍網加工生產。 魚質鮮美，油脂豐厚，富含EPA、DHA。 是日本人喜愛的食用魚種，現在推薦給您。適合簡單煎、烤，品嚐 ...

#64. 宜蘭鯖魚節南方澳嚐鮮| 台灣英文新聞 - Taiwan News

蘇澳區漁會總幹事林月英今天說，鯖魚俗稱「花飛」，在南方澳是主要大宗漁獲，也是宜蘭縣漁業最具代表性的魚種；在每年秋冬時，鯖魚特別肥美，也是捕撈 ...

#65. 這類魚有毒不能吃?專家告訴你如何吃得安全又營養

一、什麼是青占魚，有毒嗎. （1）大西洋鯖魚(Scomber scombrus)，俗稱挪威鯖魚、波士頓鯖魚。 · 二、食用青占魚後中毒，主要是由於吃了腐敗變質的魚. 既然 ...

#66. 鯖魚的美，恰如青春般轉瞬即逝 - 海納網

），今天的主角，又俗稱挪威鯖魚、波士頓鯖魚，英文俗名Atlantic mackerel或Common mackerel。主要分佈於北大西洋兩側溫帶和寒帶海域，背部有清晰的深藍色 ...

#67. 鯖魚故鄉在基隆產量占全台7成

基隆區漁會前年底在八斗子漁港增設地磅後，發現基隆鯖魚的年捕撈量3.6萬噸， ... 出海，在基隆東北方彭佳嶼海域找尋鯖魚群，一旦發現目標，俗稱「三腳 ...

#68. 青占魚有毒，不能吃？真正不能吃的其實是…… - 今天頭條

2020年11月18日 — （1）大西洋鯖魚(Scomber scombrus)，俗稱挪威鯖魚、波士頓鯖魚，英文俗名Atlantic mackerel或Common mackerel。 這種魚主要分布於北大西洋兩側溫帶和 ...

#69. 大浪鯖襲！ - 食在慢常

鯖魚 主要有尖頭花鯖（花腹鯖）及白腹鯖，產卵時所需之水溫為16.7℃～25.5℃，鯖魚之產卵 ... 鯖魚，又名青花魚，也就是人們俗稱的「花飛」，是臺灣常見的食用魚類，喜好 ...

#70. 日本鯖和挪威鯖，誰是正宗的鯖魚？ - 雪花新闻

鲭鱼 其实不是一个中国本土常用的鱼名。 ... 韓國和新西蘭，也部分出口到日本；大西洋鯖就是我們中國人俗稱的青花魚，主產地是挪威和蘇格蘭，目前日本 ...

#71. 鯖魚屬 - 中文百科知識

大西洋鯖就是我們中國人俗稱的青花魚，主產地是挪威和蘇格蘭，目前日本每年大量進口，中國也大量進口原料為日本加工。 大西洋白鯖，主產地在北非的摩洛哥，安哥拉、俄羅斯 ...

#72. 「花魚鯖魚」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

其加工方法一直 ... , 鯖魚，俗稱花飛、青花魚，以捕食橈腳類、浮游性甲殼類、鯷科幼魚維生，有著成長快速、成熟期短的優勢。

#73. 鮪魚又稱「海底雞」、「三文魚」又是誰？清代鮭魚之亂跟罐頭 ...

事實上， 還有一種鯖科的「東方齒鰆」（Sardaorientalis），也已經標示鮪魚罐頭上市。 正鰹台語俗稱「煙仔」，東方齒鰆台語俗稱「煙仔虎」，在基隆八斗子 ...

#74. 馬加魚？土魠魚？ - 新合發鯖魚

馬加魚是鰆魚的廣泛稱呼，在鰆魚的家族裡，有這五種， 第一「台灣馬加鰆」，現在體型都不大，在市場裡販售的時候，大多整尾販售不切塊，俗稱大家也多少有聽過， ...

#75. 當漁民生計遇上海洋保育：漁業署擬放寬大船到「紅火心」捕鯖鰺

隨著捕撈技術越來越進步，台灣近海的鯖魚族群也連年減少， ... 蘇澳外海6到12浬處，有片俗稱「紅火心」的海域，《聯合報》報導，曾出版《鯖金歲月》一 ...

#76. 花魚鯖魚鯖花魚和鯖魚是同一種魚嗎? - Xiriz

殺戮戰場—粉鳥林漁港現撈的鯖魚《鯖魚》俗稱花飛， 因為當餐要吃的魚，有臺灣本土的花腹鯖，大西洋鯖（學名： Scomber scombrus 鯖屬概觀鯖魚在分類上屬於鯖亞目鯖科鯖 ...

#77. [基隆特產]捕獲數量最多的台灣本土魚-鯖魚

油脂含量最高的魚種- 鯖魚鯖魚介紹: 學名：Scomber 俗稱: 青花魚、花飛，因為魚身扁，宜蘭一帶稱「扁仔」 居住地區:鯖魚生活在溫帶及寒帶的大陸棚， ...

#78. 【勝崎】挪威薄鹽鯖魚切片(150公克/1片) - 松果購物

原價$229，優惠$569，限時再打94 折，只要$62！一、鯖魚又名青花魚、俗稱花飛，只嚴選來自老饕等級的挪威優質鯖魚，挪威因天然氣侯得天獨厚，所以所補撈的鯖魚， ...

#79. 鯖魚是怎樣的– Dorima

鯖魚 又名青花魚俗稱花輝或青輝，向來是我國沿近海漁業中重要的漁業資源，其生產量一直位居我國沿近海漁業的首位。 黑潮為臺灣東部帶來豐富漁業資源，南方澳獨特的天然 ...

#80. National Taiwan Ocean University Institutional Repository:Item ...

關鍵詞: 鯖魚 漁業 臺灣 永續發展. 日期: 2011. 上傳時間: 2018-09-17. 出版者: 海大漁推. 摘要: 摘要: 鯖魚又名青花魚俗稱花輝或青輝，向來是我國沿近海漁業中

#81. 初夏の美味-[鯖魚]

跟隨親潮與黑潮洄游最大宗的美味魚種-鯖魚近幾年白帶咬況以不能和往年相比了， ... 鯖魚俗稱花飛，這一類洄游性魚類大多體溫較高，肉裡面也含有.

#82. 好市多~薄鹽白腹鯖魚 - OSCAR無界限旅遊

眼前環境日益污染深海魚，尤其是重金屬更致嚴重，這就為什麼近年來世界環保大力 ... 薄鹽白腹鯖魚"(俗稱花飛)一盒3大隻1.466Kg/306元，對切分2片後平均約50元/1份，有 ...

#83. 煎鹹魚@ pabowow的部落格

鯖魚俗稱 「花飛」，屬鯖科魚類，分為正鯖、花腹鯖、白腹鯖三種，台灣捕獲的品種多為花腹鯖及白腹鯖。 據專家研究，魚類脂肪中含有DHA及EPA等多元不飽合脂肪酸， ...

#84. 青花魚的美，如流星般轉瞬即逝......_薩爾茨堡的魚- 微文庫

大西洋鯖魚，又俗稱挪威鯖魚、波士頓鯖魚，英文俗名Atlantic mackerel或Common mackerel。主要分佈於北大西洋兩側溫帶和寒帶海域，背部有清晰的深藍色線狀 ...

#85. 臺灣鯖魚漁業之發展概況

鯖魚 又名青花魚俗稱花輝或青輝，向來是我國沿近海漁業中重要的漁業資源，其生產量一直位居我國沿近海漁業的首位。但近年來，我國沿近海鯖魚之產量有 ...

#86. 鰹魚家族- 洄遊吧

鯖科是西太平洋常見的洄游性魚類，也是台灣家庭餐桌上常見的食用性魚種， ... 因此定置漁網的台語名稱以鰹魚的俗稱「煙仔」來命名，叫做「煙仔占」。

#87. 打響名號！ 南方澳行銷鯖魚鄉 - Tvbs新聞

一船船俗稱「花飛」的鯖魚，載回宜蘭，這裡就是國內鯖魚漁獲量第一大鄉南方澳，一般對鯖魚的印象是低價，但漁民想給國人增加更多的好印象，因為鯖魚 ...

#88. 搶中秋商機蘇澳漁會推集錦禮盒- 中時新聞網

南方澳盛產鯖魚，蘇澳區漁會今年加碼推出「白腹鯖魚禮盒」，漁會指出，俗稱「扁仔青飛」就是白腹鯖魚片，因油脂更豐厚，比常見的花腹鯖更加美味，是 ...

#89. 怎樣挑選鯖魚 - 爵士範

4..鯖魚扁身的比圓身的好吃：扁身的鯖魚屬白復鯖、日本鯖，俗名又稱花飛、青輝、日本輝，體型較大，肥滿度高，而花腹鯖(澳洲鯖)俗稱花飛、青輝，身軀較圓 ...

#90. 商品介紹- 水產肉品> 水產、海鮮> 挪威原味鯖魚片 - 無毒的家

嚴選特極北大西洋挪威青飛加工生產，非台灣鯖魚☆魚油豐厚，入口卻很清爽，超高級的料亭品質常見鯖魚有四種，其中以冷水性的「白腹鯖」(scomberjaponica)，俗稱「日本 ...

#91. 懶人食譜 食尚新知‧鯖魚教你怎麼吃

最近漁人趁著魚霸再打週年促銷的時候，趁機趕緊買了一些挪威的薄鹽鯖魚排，鯖魚俗稱「花飛」，是一種非常良好的蛋白質來源，含有非常豐富的二十二碳六 ...

#92. KOKAII FROZEN | 國海冷凍

鯖魚 、硬尾魚、黑尾魚、煙仔魚、皮刀魚、紅尾魚一年四季大量提供貨量充足。歡迎詢問!! ... 俗稱黑尾、巴攏、竹筴魚，群游於近沿岸海域，有日夜垂直分布之習性。

#93. 鮐魚、鮁魚、挪威青花魚：如何分辨哪些是網紅鯖魚？ - ITW01

目前，中國市場上常見的鯖科魚類，主要有三種：鮐魚（學名日本鯖魚）、鮁魚（學名藍點馬鮫）、青花魚（大西洋鯖魚，俗稱挪威青花魚）。

#94. 認識鯖魚: 一起愛台灣

鯖魚俗稱 「花飛」，是一種非常良好的蛋白質來源，鯖魚有多種吃法，鹽漬、做罐頭、或清蒸、煎、煮、烤、炸都行,目前全台灣百分之九十的鯖魚產量， ...

#95. 【永續海鱻食堂】為什麼外國的鯖魚比較肥？

台灣海域所產的有花腹鯖（又稱胡麻鯖、黑目蕊仔）與白腹鯖（又稱日本鯖、白肚仔）兩種，為我國重要的經濟性魚種；市場上俗稱挪威鯖的則是北大西洋 ...。

#96. 鯖魚的功效與作用鯖魚的營養價值- 飲食指南 - 科學養生坊

鯖魚 ，俗稱青花魚、油胴魚、藍鯖魚等，也是常見的食用海魚之一。外形與鮁魚很是相似，因此想問下鯖魚的功效與作用有哪些？

#97. 吃家常台灣魚 - 康健雜誌

一定會有魚吃的時候，是過年，小村旁有大池塘，池塘過去蓄水養魚，草魚、吳郭魚 ... 冬天時因為油脂豐厚，顯得特別美味的魚還有俗稱「花飛」的鯖魚。