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花葉/毛柄蔓綠絨
Philodendron verrucosum
苜一個人hen愛的植物之一，對於毛茸茸的葉片真的很沒抵抗力，毛柄因為來自於南美洲的雨林，需要極高的濕度，所以當初苜一也是抱持著一個試試看的心態帶回來，因為高雄平均濕度蠻低的，但目前為止似乎發展的狀況還不錯！之後就要看夏天的時候了⋯（再跟大家報告）另外如果看到花葉還沒有毛的話，是因為還不夠成熟唷～成熟的花葉就會有毛了（圖二）
苜一是戶外派養殖，一種放水流的方式養這些植物，你們呢？
#苜一植栽 #苜一碎念 #花葉蔓綠絨 #毛柄蔓綠絨 #高雄植物店 #moiiplant #philodendronverrucosum #iloveplants #plantsmakepeoplehappy #plantstagram #plantsphotography #indoordecor
#預告 #別再下雨了
從溫暖的高雄搬到台北之後我就離不開除濕機
因為我本身對黴菌非常的敏感
只要室內一太濕~不僅會發霉會讓很多家具都遭殃～
還會容易滋生蟎
台灣位於亞熱帶地區
大部分室內溫度平均約20到30℃
濕度約60－85%
剛好就是最有利塵蟎生長的環境
這也就是為什麼蟎會是台灣小朋友最大的過敏原之一
我自己對除濕機非常的依賴
因為只要環境中有蟎或是黴菌就會讓我鼻水流不停＋噴嚏打不完
對我來說家電除了好用之外好看也是我選擇的一大重點
如果你跟我一樣喜歡好用的美型家電
那你一定知道日本 正負零±
沒錯!!!我這次拿到了日本正負零±除濕機
剛選定日本 正負零±0 除濕機XQJ-C010其實是為了它的外觀
因為極簡到讓人好喜歡
實際使用過後我發現±0的效能跟除溼力都很好
難怪這麼多人會這麼喜歡±0的東西
因為真的是把外觀跟性能做了結合
準備要開團了!!!想買除濕機的朋友千萬不要錯過了
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陳其邁：學習荷蘭經驗，發展智慧農業
參訪的第五天，來到荷蘭的Aalsmeer鮮花拍賣市場。一大早到市場，就已經有許多運送花卉的小貨車來來去去，相當忙碌，令人印象深刻。Aalsmeer市場是世界上最大的花卉市場，也是目前全球交易量最大的農作物交易市場，一年鮮花拍賣量高達35億朵，佔荷蘭花卉貿易的90％，也是世界60％的切花市場的中心點，被稱為「鮮花世界的華爾街」。
荷蘭先天不是一個適合發展農業的國家，國土面積有限，且緯度高、氣溫低、日照少，自然資源不足，但荷蘭卻是目前世界第二大農業出口國，出口值高達940億歐元，每戶農戶的平均收入高達6萬歐元。荷蘭如何透過思維、技術上的革新，克服先天的困境，搖身一變成為農業大國，其中的經驗值得高雄借鏡。
荷蘭有著世界上最頂尖的農業學院，作為荷蘭農業研發的堅實後盾。在育種改良上，並且到各地蒐集種子資源，大量雜交育種，培育出各種不同特性的植株，再選擇性狀優良，具有市場潛力的新品種進行推廣。此外，荷蘭有大半農產都在溫室中生產。荷蘭藉由研發玻璃溫室技術，進而大幅降低能耗，克服了先天日照少，氣溫低的問題。同時，荷蘭也發展智慧農業，運用無人機、感測器，隨時監控分析土壤、濕度、光線、溫度等，保持整體環境維持在最適合農作生長的環境，大幅提升農業生產效率及穩定性，讓農民可以以更少的資源，更好的控制生產。
除了生產外，荷蘭也精於農產的物流銷售。以Aalsmeer市場為例，有效縮短花卉拍賣競標過程及快速進行花卉搬運是Aalsmeer市場成功的兩項關鍵因素。Aalsmeer的花卉競標已全面電子化，使用電子拍賣鐘取代人工遞單，縮短競標過程。全場搬運軌道電子化控制，節省分貨、包裝、運載等搬運時間；在離市場最近的Schiphol機場之間，興建長達16公里的自動運輸軌道，可直通Schiphol機場。所有的產品自拍賣會場送到出貨點只需要10分鐘，大量節省了中間搬貨、運貨的零碎時間，讓花卉可以保持新鮮送到顧客手中。
高雄也有許多具有競爭力、品質優良的農產，高雄的氣候環境也比荷蘭更適合作物生長，但在生產管理和品質控管上，仍無法做到和荷蘭同樣的精準。生產管理能力的不足，也導致了去年香蕉產量過剩，蕉價暴跌的情形。未來，我將會推動智慧農業，協助農民掌握作物生產情形，同時優化農產品質，提升高雄農產競爭力；並參考Aalsmeer市場物流效率經驗，設置農特產品物流中心。提升農產銷售效率，提高農民收入。
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過年的美味零嘴總少不了牛肉乾
這次使用好市多嫩肩里肌真空包來做牛肉乾
成果蠻不錯的!如果有時間也不妨在家試試
如果有想看的料理 也可以在下面留言唷!
我們會做的話 把它拍成影片和大家分享 ^^
自製牛肉乾
材料:
好市多嫩肩里肌真空包 約2.3kg
蔥、薑 適量
米酒 2大匙(適量)
調味料:
醬油 約120CC(儘量不要太鹹、太黑的哦)
糖 約80克 (砂糖、冰糖都OK)
八角 約2大匙
花椒粒 約2大匙
粗辣椒粉 約3大匙(辣度自己調整哦)(不是韓國辣椒粉)
鹽、五香粉 約各1小匙
放入調味料煮滾後 要試試味道 依自己的喜好做調整
作法：
1.嫩肩里肌去除肥油,不需去筋膜整塊使用就OK
2.放入冷水中加入蔥、薑、米酒去腥,煮至筷子插入
不流出血水的程度(約20~30分鐘),整鍋連湯一起放涼
(待會切片會比較好切)
3.放涼後撈起切片,儘量厚薄度一致,約0.5cm(太厚不好烤阿~)
4.炒菜鍋放入煮牛肉的高湯略淹過牛肉就可以了
並放入上述所有調味料,放入調味料煮滾後,要試試味道
依自己的喜好做調整,使用中小火讓牛肉滷約20分鐘
,靜置約3小時入味(也可移入冰箱隔日操作)
若沒有靜置直接慢慢收汁炒乾也可以,2種方法都用過,
味道差異不大
5.靜置後牛肉中小火滷汁收乾再放入烤箱中,約150度正反各烤15分鐘
,烤牛肉時要留意多多翻面,讓牛肉平均烤乾哦!牛肉乾剛烤好時,
會覺得還濕濕的,放置1~2天後就會像市面賣的一樣好吃了!
註：
1.八角、花椒粒可以用萬用魯包代替
2.放入烤箱收乾的程度 可依各人喜愛的濕度調整
3.自製牛肉乾因不放防腐劑、添加物,所以冷藏保存
不超過1週為佳。
可分小包裝放入冷凍庫,想吃的時候拿下來冷藏退冰
4.2kg的生肉做好後大約可得到1kg的牛肉乾,不比市面
賣的便宜,但新鮮肉品及不含添加物很值得一試唷~
5.嫩肩里肌易軟易入味,滷的時候留意別太軟爛~
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