‼#召喚Pancake控😍😍
#用味覺去旅行😘😘
#回憶總是美好💗
呢日我地出開尖沙咀,於是便到了位於The One呢間來自日本嘅 #人氣Pancake店【 @Gram Pancakes Hong Kong 】來個輕食,從拾日本之旅的美好回憶🤟😆
我地點左兩款pancake同一個兒童餐🤩🤩
📍#焦糖香蕉Pancake【$98】
香蕉面上淋上焦糖,入口香脆味美,Pancake滿滿蛋香,非常鬆軟,伴着cream、合桃和果仁一齊食,口感豐富😘😘
📍#雜果朱古力Pancake【$118】
滿滿的雜果鋪在鬆軟的Pancake上,又fresh又健康,賣相也很吸引,十分討好,伴着cream一齊食,加倍美味😋😋😋
📍#歡笑兒童餐【$58】
可愛的恐龍餐具已經好吸晴,小朋友食得特別開胃,餐內有三文魚和多種蔬果,十分健康又清怡,還有一串可愛的迷你小Pancake, 簡直得意到唔捨得食佢地喔😄😄
大人和小朋友都食得開心的好地方,Pancake控更是不能錯過啊🤩🤩臨走去埋樹下打卡,畫上圓滿的句號😘
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#余媽媽手記 #foodie #foodblog #grampancake #尖沙咀搵食
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同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅,不用泡打粉!但是要有果汁機攪拌均勻!香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜,用平底鍋細火慢煎!零廚藝、不油炸、不用炒,簡單又省錢! - #香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅 - 食材準備有:(約可製作10片小鬆餅) 1.2顆雞蛋...
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《週日小廚房-減醣極簡風可可香蕉舒芙蕾》
#無麵粉無麩質
#無糖
#高蛋白點心
一直都有瘋狂的衝動想要改良很多好吃但很擔心熱量的食物,在美味跟熱量之間拉扯平衡,讓食物達到一個好吃但又不肥健康的關係,我認為好好利用食物的特性和風味是可以做到的,有時候也少不了幾次的試驗,即使它不會完全刻畫複製有傳統做法的風味,我也不否認有時候用傳統的方式,就算很垃圾,但確實會很好吃,可是有時候我反思,也有可能只是 #我們習慣 那個食物「那樣」呈現!
所以我們要做的是 #美味與健康的平衡,卻不需要完全複製原來的食物風味,它就是一個獨立的新滋味,好吃又營養!
最近我都在想如果嘴饞或經前想吃零食,要買什麼?外面零食我看了很多都不敢吃又很甜,真的要吃下那些熱量,我何不自己做?但接著又會面臨有些食材讓我身體真的不適或無法負擔,那好吧,有些就改良!
疫情需要一點下午茶的滋潤,不管是製作過程還是吃的過程,我覺得都療癒。
今天要分享的是 #可可香蕉舒芙蕾🥞
有點像軟式鬆餅🥞pancake,但質地沒那麼紮實!紮實版本下次我可以再改良給大家~
錯的不是你,是食物害你胖。
📌一般舒芙蕾的缺失:
1.使用麵粉👉碳水量較高
2.使用奶油👉飽和脂肪跟熱量較高營養較少
3.加糖👉不用我說熱量跟負面了
📌改良進化版:
👉蛋白打發取代麵粉
👉水果天然甜味取代加糖(我也有加寡醣 #益生質,之前分享過)
👉椰子油/其他植物油取代奶油,椰子油雖然是植物油中少數飽和脂肪但營養較高,我主要拿來提香氣,因此不拿它煎也無妨,但香氣真的很搭,你一定要試試~
👉雞蛋增加蛋白質補充來源
📌材料:(1-2人份)約3小片。
無糖可可粉 (5-10g)也可以省略做香蕉原味
熟香蕉約100克(小香蕉一根/大香蕉半根)
2顆蛋
椰子油5克(也可省略)
📌營養分析:
總熱量:283 kcal
蛋白質:14 g
碳水化合物:21 g
脂肪:15 g
📌作法:
1.蛋白與蛋黃分離(冷藏蛋比較好打發)
2.香蕉壓泥與蛋黃跟可可粉拌勻
3.蛋白打發至乾性發泡,泡沫勾起不掉落(記得要無油無水的盆子)
4.步驟2與3拌勻,要輕柔的拌勻即可,過度攪拌會讓蛋白消泡!
5.倒油熱鍋煎。
你可以單吃配牛奶,或是加希臘優格在上方,跟一些新鮮水果/果醬,我第一次吃加我媽醃的酒漬櫻桃🍒超好吃~
📌食譜特色:適合減脂、減醣。
#週日小廚房
#無麵粉香蕉舒芙蕾
#營養師
#健身女孩
#健康飲食
#減脂
#增肌
#誰說減重不能美味
#減重不邊緣
香蕉pancake食譜 在 鄭小b之成長日誌 Facebook 的最佳解答
天氣咁好☀️!來個🌈色彩繽紛靚靚午餐,食飽飽,精精神神,開心上學去!
早排就認識到 Double Happiness Hongkong 寶寶食品-香港 這個嬰幼兒食品品牌!起初媽媽我是被佢哋5顏6色嘅 #蔬菜意粉 所吸引😜,繼而了解佢哋嘅產品。
Double Happiness 選用⭕優質食材,以食材原料做基本調配,🌿天然,無任何化學調料、無反式脂肪、無防腐劑及色素,食用就更安心。
產品出口至東南亞國家,如新加坡、馬來西亞等。❤️最近仲正式進註香港!我哋就率先來試食喔😊~~
除咗有主打嘅蔬菜意粉及麵條外、佢哋嘅產品仲有💁🏼♀️高湯粉、醬料預拌粉、蔬菜鬆餅粉等等。為忙碌嘅媽媽節省唔少前功夫準備同烹飪時間🤩,快捷、健康又方便。
好喇!返番嚟小b份色彩繽紛嘅午餐!
🙋🏼♀️媽媽我就用到 Double Happiness 嘅蔬菜意粉、醬料預拌粉及高湯粉去做嘅。
色彩繽紛,睇到都開心又吸引,所以小b話咁快清碟🤣仲話蕃茄醬好好味👍 (我試過味的確好味!)
🍝《蕃茄紅醬肉丸意粉》食譜:-
材料:
1. 免治豬肉 100g
2. 西蘭花 數小朵
3. Double Happiness 蔬菜意粉 寶寶一餐份量
4. Double Happiness 兒童番茄紅醬預拌粉 10g
醃料:
1. Double Happiness 高湯粉 少許
2. 粟粉 1湯匙
做法:
1) 免治豬肉加入醃料拌勻,然後用手撻至豬肉有黏性 (我撻咗40下左右),然後平均分成幾份,搓圓,備用。
2) 將兒童番茄紅醬預拌粉加入150ml水拌勻,備用。
3) 按意粉盒說明煮意粉,於最係兩分鐘,加入西蘭花,最後後瀝水放於碟上。
4) 煮意粉時,另一邊廂,將肉丸煎熟,然後加入已預拌好的番茄紅醬,小火煮至濃稠,便可盛起,擺盤,完成。
另外,當然唔少得👧🏻妹豬嗰份啦!
大家都知牛油果🥑係superfood,有助促進寶寶生長、保護視力、潤腸通便。
💁🏼♀️而Double Happiness 嘅牛油果米糊內含牛油果萃取、白米、菠菜、 🌼葵花籽油、亞麻籽油、卵磷脂等....
我就將牛油果米糊做咗杯superdrink俾妹豬😊
🍌🥑《香蕉牛油果米糊奶昔》食譜:-
材料:
1. 配方奶 120ml
2. 香蕉 半條
3. Double Happiness 牛油果米糊 20g
做法:
1) 將所有材料放入攪拌機內攪勻便完成。
‼️嚟緊復活節 (4月1-5日) ,《Double Happiness寶寶輔食》有復活節優惠👉蔬菜鬆餅粉 買4送1,適合8個月大,有興趣可以去到以下👇網址選購:-
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優惠日期: 4月 1 - 5 日
發貨日期: 4 月 10 - 20 日
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#蔬菜鬆餅粉 #veggiepancake #babyfood #寶寶食品 #FINGERFOOD #BLW #TW
香蕉pancake食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅,不用泡打粉!但是要有果汁機攪拌均勻!香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜,用平底鍋細火慢煎!零廚藝、不油炸、不用炒,簡單又省錢!
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#香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅
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食材準備有:(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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做法1:把香蕉切塊備用。
做法2:把2顆雞蛋打散至均勻備用。
做法3:將低筋麵粉過篩至打散的雞蛋中攪拌均勻。
做法4:將香蕉、雞蛋用果汁機充分攪拌、讓食材變細緻。
做法5:將香蕉、雞蛋液體和低筋麵粉攪拌均勻。
做法6:將香蕉麵糊靜置5分鐘,放入平底鍋慢慢小火慢煎。
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結語:
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味,
口感鬆綿又美味!單吃就很夠味喔!
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吃鬆餅時候大家喜歡用哪種醬?
蜂蜜?還是楓糖漿?
這次我有參考網路上
看過的一種很有趣的鬆餅做法
看起來很簡單也很好吃的樣子
因為煎好的鬆餅狀態很適合沾醬
所以我有特別另外準備了巧克力醬!
不用解釋 大家已經知道
香蕉跟巧克力無敵組合多好吃
做法超級簡單 大家一定要試試看喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
迷你香蕉巧克力鬆餅/ミニチョコバナナパンケーキ
[1人份]
鬆餅粉 Pan cake mix―120g
雞蛋 Egg―1個
牛奶 Milk―80cc
香蕉 Banana―1~2支
巧克力 Chocolate―80g
蘭姆酒 Dark rum—1/2大匙
鮮奶油 Heavy cream―150cc
or 牛奶 Milk
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#鬆餅
#巧克力
#香蕉
#點心
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♦ Purchase my planner 購買我設計的手帳 ♦
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http://www.instagram.com/h2h.planner
∞ W A T C H M Y P R E V I O U S V I D E O ∞
【開箱】Farfetch自購三款夏日手袋分享? 小眾品牌?
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【VLOGELA】差點就被取消的Glamping⛺️ 被員工喝了飲品超失望?
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【CHITCHAT】如何改善拖延症?以前也有嚴重拖延習慣?Procrastination
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【VLOGELA】三小時煮母親節大餐 | 烤雞? 白酒忌廉青口? 蒜蓉芝士法包?
https://youtu.be/yfb4gPraVQU
∞ L E T ' S C O N N E C T ∞
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Music by Angela Predhomme - Love Love Love - https://thmatc.co/?l=6533939F
Music by Mark Generous - Generocity - https://thmatc.co/?l=EFEF235F
Music by Grace Chiang - waiting for that damn 99 - https://thmatc.co/?l=6DD3B036
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xx,
Angela
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