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安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
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只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
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#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
鋁箔夾鏈袋 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3種創意的彩色魔鬼蛋點子 — 魔鬼蛋是時尚,而且可以快速準備的前菜,但它們也是理想的點心。特別是在復活節時,做一些不同造型的魔鬼蛋,是個很棒的點子。今天我們要示範3種創意的彩色魔鬼蛋點子。它們不僅味道非常好,而且看起來也很棒。擁有雙重感官的盛宴!無論是與家人或朋友一起享用復活節早餐,都是非常理想的選擇。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-deviled-easter-eggs/
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份量:10-12 份
準備時間:20 分鐘
烹調時間:60 分鐘
難易度:簡單
1. 多彩的魔鬼蛋拼盤
所需時間:
12 顆水煮蛋
150 g 奶油乳酪
3 湯匙美奶滋
鹽
黑胡椒粉
2 湯匙紅蘿蔔泥
2 湯匙甜菜根泥
2 湯匙菠菜泥
1 茶匙薑黃粉
裝飾用的蔬菜(如甜椒、細香蔥及黑橄欖)
作法:
1.1 將水煮蛋對切成兩半,挖出蛋黃放入碗中。 將全部的半顆蛋白在盤子上,排成一個大的蛋型。
1.2 將奶油乳酪、美奶滋、鹽和黑胡椒粉加入放著蛋黃的碗中,將蛋黃壓碎並混合攪拌均勻。
1.3 將蛋黃乳酪醬按照40%、20%、20%和20%的比例,分將在4個碗中。
1.4 將甜菜根泥加入40 %的蛋黃乳酪醬的碗中,另外3個碗分別加入薑黃粉、紅蘿蔔泥及菠菜泥,然後將它們攪拌均勻。
1.5 將4種不同顏色的蛋黃乳酪醬分別裝入擠花袋中,然後將它們擠在蛋白上。可以依個人喜好擠一些圖案。首先在蛋白中空的洞中擠入蛋黃乳酪醬,然後再擠到表面,並用蔬菜來裝飾。享用前,最好先將其冷藏30分鐘左右。
2. 冰淇淋棍上的魔鬼蛋
所需材料:
16 顆蛋
6 根冰淇淋棍
2 湯匙美奶滋
1 茶匙辣椒醬
鹽
黑胡椒粉
玻璃烤盤,尺寸:20 x 20 cm
復活節餅乾切模
作法:
2.1 將蛋白和蛋黃分開,並用打蛋器分別將蛋白和蛋黃打散。將蛋白放入玻璃烤盤中,然後放入一個深的烤盤中。在烤盤倒入熱水,並用鋁箔紙覆蓋玻璃烤盤中的蛋白。放入140°C的烤箱中烘烤35分鐘。冷卻後,將蛋白放在冰箱冷藏。
2.2 將蛋黃放入耐高溫的夾鏈袋中,然後在熱水用小火煮約10分鐘。之後取出鍋子,讓它完全冷卻。
2.3 將蛋黃、美奶滋、辣椒醬、黑胡椒粉和鹽放入一個碗中混合壓成醬後,裝入有花嘴的擠花袋中。
2.4 使用復活節餅乾切模,小心地從蛋白中壓出各種形狀,然後將它們放在盤子上。小心地將冰淇淋棍插在每個造型蛋白的下方正中間。
2.5 在造型蛋白上擠上蛋黃美奶滋醬。
3. 五顏六色的填充蛋
所需材料:
8 顆水煮蛋
甜菜根汁、紅蘿蔔汁、紫甘藍汁及薑黃
3 湯匙美奶醬
1 茶匙辣椒醬
鹽
黑胡椒粉
裝飾用香草
作法:
3.1 將所有水煮蛋對切,並將蛋黃挖出放入一個碗中。再準備4碗,然後裝倒入水,再分別加入薑黃、甜菜根汁、紅蘿蔔汁和紫甘藍汁。分別將4個蛋白放入每一種顏色的碗中,冷藏一夜呈讓蛋白上色。
3.2 也將蛋黃冷藏一夜,第二天加入美奶滋、辣椒醬、鹽和黑胡椒粉混合成美奶滋蛋黃醬後,裝入有花嘴的擠花袋中。
3.3 將彩色的蛋白填上美奶滋蛋黃醬,並用香草來裝飾它們。
這些色彩繽紛的復活節的早餐蛋,將讓你一整天都有好心情!除了復活節羊肉和巧克力外,每個復活節的菜單上,都一定要有裝填的魔鬼蛋。 今年就用這些特別口味和造型的魔鬼蛋,來慶祝復活節吧!
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