明天晚上8點半我們要來開「大人的鐵板」團,我先來和大家說說這塊連日本人都要搶貨的大人的鐵板到底有什麼厲害之處。
也希望對這塊大人鐵板有興趣的捧油們,先藉由這篇文對鐵板有清楚的了解,明天一開團請火速下單結帳,因為數量真的非常少,有多少呢,少到連代理商自己都覺得害羞,但沒辦法,這一塊一塊手工打造的鐵板產能高不起來,即使在日本當地也總是缺貨的狀態,我們好不容易跟日本人搶來一點點的貨量,才能夠開成這團,不相信諸君自己上網去看,到處都是缺貨的狀態,說明大人的鐵板有多麼搶手熱門,明天一開團我預計也是很快就會完售的,所以,要考慮的人趁現在好好考慮,明天開團的時候我擔心沒有時間可以考慮了XD
#什麼是大人的鐵板
來自日本燕三条的金屬職人工藝精心打造,那絕佳的質感和強力的性能是連挑剔龜毛的日本人都認可的,是可以使用一生的優良道具。請想像一下你喜愛的鐵板燒餐廳,不論肉或海鮮或蔬菜甚至甜點,都可以在鐵板燒枱上做出來,而且就是特別好吃,對吧,「大人的鐵板」就是你的家庭鐵板燒道具。
#我的平底鍋也是很高級的耶,做出來的菜或煎牛排的效果和大人鐵版有不一樣嗎?
是的,不一樣。除了加熱的速度、均勻度、穏定度和畜熱度不同,最大的不一樣就差別在於鐵板的厚度,大人的鐵板厚度厚達4.5mm,因為這麼夠厚,不會食材一下鍋就降溫,才能夠像鐵板燒餐廳那樣,快速而均勻的做出表面香脆、內裡仍多汁軟嫩的牛排等料理。
還有,大人鐵板是比平底鍋更適合做「煎」這件事的道具,不但更快更容易煎出表面的金黃焦香,還更容易翻面,一樣,請想像鐵板燒餐廳煎肉的畫面,師傅們是不是都翻面翻得很俐索?因為平面就是好翻啊.
大人的鐵板還附有為鐵板量身打造的鍋蓋,不論是煎烤肉類或海鮮需要悶一下,或者像鐵板燒那樣半蒸半炒蔬菜,甚至是減少油脂的噴濺都十分便利。
鐵板的配件部份還有原木的隔熱鍋墊,這個的數量也很少,但是我覺得非常實用值得一起帶,在料理好之後,直接放到桌上享用的話(鐵板有絕佳的保溫效果菜不會冷掉),絕對需要一個隔熱鍋墊,而大人鐵板的這個原木隔熱鍋墊是為鐵板量身打造,無論質感還是尺寸都是完美的剛剛好,我覺得非常值得一起買。
#3種形狀和尺寸怎麼選
大人的鐵板有三種形狀和尺寸,分別是大方形小方形和圓形,尺寸我放在照片裡請點來看。基本上一自己家中的人口數和食量大小來選擇就可以,例如像我家只有兩口人,食量也不算大,也很少在宴客什麼的,我選的是小方鐵板,從今年三月用到現在感覺十分良好。那如果你家人口大於2,尤其若有孩子們,那我建議直上大方形;至於圓形也很可愛,可料理面積也夠大,若還是習慣圓形的鍋具,選圓形也可以的。
此外這一次一起開團的,還有鐵板的好朋友日本藤次郎的牛排刀叉組,這個的數量更少,只有個位數的組數,要買的人絕對要動作快,請想像你去吃鐵板燒的時候,鐵板燒師傅是不是都用這種牛排刀叉在切肉,是不是刀下肉斷的行雲流水,我們的藤次郎牛排刀叉組就是這麼鋒利好用,用過藤次郎,你會發現家裡的牛排刀都不算在切肉,那叫鋸肉XD
最後我想跟大家分享一下大人的鐵板在我們家的使用法。雖然大家可能看過很多人買鐵板是為了要露營野炊,但我覺得即便是在家的日日三餐,鐵板都可以成為一個既簡單又快速美味的料理道具。任何的肉和海鮮,只要放上鐵板,調味只需要簡單的鹽和黑胡椒,煎熟了,就是可以上桌享用的美味,更何況用鐵板料理的蔬菜還特別鮮甜好吃呢,有了這樣的一個道具,做菜其實根本不需要花腦筋,想像一下,是不是很喜歡去吃鐵板燒呢,鐵板燒店裡的牛肉和海鮮是不是都特別的香嫩,蔬菜也特別的脆甜?甚至還可以煎鬆餅做銅鑼燒等甜點呢,有了大人的鐵板,家裡就是鐵板燒店,多美好~
中秋節將近,今年因為疫情我想也不適合去群聚烤肉了,那麼不妨用大人的鐵板,在家裡輕輕鬆鬆的,不用生火不用吸烤肉煙,就在家舒服又安全的用大人的鐵板來烤肉吧。我們家已經預備要來做最喜歡的韓式烤豬五花,用鐵板把美味的台灣酒糟豬五花煎烤的焦香油潤,再用泡菜和生菜包起來大口吃,配很多啤酒和馬格利,吃完了烤肉再把鐵板放回爐上放白飯和泡菜汁一起做成泡菜炒飯在再放上起司和海苔酥,這是最美好的收尾。
好了,記得設好鬧鐘,明天晚上8點半,優惠價格的大人鐵板現貨,在這裡開團,還備有按讚分享的抽獎禮及下單禮,還有外面買不到,我特別情商黃大鮮的獨家加碼「紐西蘭熟成55天沙朗牛排」的特惠,只限定有在本團下單的捧油們可以加購,歡迎大家明天來參觀。
若怕被臉書觸及衝康而錯過的人,可以在下面留言或+1,明天一開團,我就來這裡通知大家。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【Gourlab】多功能安心烹調盒 按這裡→ https://lihi1.com/pC0FX 起司水波蛋吐司 材料 吐司 2片 toast 雞蛋 1顆 egg 起司絲 適量 cheese 水 50ml water 50ml 作法 1. 取一片吐司挖洞。 2. 微波盒中放入瀝油架後,倒入水,再放入完...
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最近常常看很多人在臉書上發文,說自己因為一場疫情變成了大廚,我們家小西打也跟我說,媽咪我們可不可以也試著來一起煮飯,只是他年紀還小,動刀用火實在太危險,我就靈機一動想到可以做私心超愛的「茄汁玉米拌飯」,再讓小西打用最喜歡吃的桂冠沙拉醬,幫料理畫上抖抖畫,響應一下最近桂冠的呷冷筍抖抖畫,幫料理跟身心消暑降溫🤣不但好吃又有趣還讓小西打超有參與感💪🏻
食材有兩人份的熟飯、適量的玉米、火腿以及蛋,跟番茄醬,以方便準備為主。最重要是不需要熱炒,將所有材料放在一起讓小西打拌一拌就完成囉🤣,是不是真的超簡單!最後重頭戲,一定要搭配「凱薩沙拉醬」它的濃香起司味加上有點鯷魚鹹鮮跟黑胡椒香氣很搭茄汁玉米拌飯,在嘴裡香氣濃郁四溢啊,個人私房吃法😋沙拉醬冰冰涼涼的在夏天又很消暑,不愧是我家冰箱長期必備的美味神隊友👍🏻
另外兩種風味「輕沙拉」和「蜂蜜芥末沙拉醬」也是我搭配料理的加分好物!輕沙拉熱量減低40%,吃起來更清爽,前一餐要是吃了大魚大肉,想減輕熱量就很適合呀😋,蜂蜜芥末沙拉醬帶有蜂蜜香甜,適合搭配炸物。以前在國外唸書的時候,桂冠沙拉醬真的是我每餐必備,一直到現在,我的冰箱裡都不能缺少它,沒想到現在還成了跟我家孩子們互動的好幫手!料理加上它,孩子都可把盤裡的食物一掃而空👍🏻不用花太多時間盯著小西打吃飯🤣
桂冠沙拉用法很多,除了像我一樣用淋的,還可以醃炒烤炸
更多拉食譜看這裡 https://bit.ly/3Bsf28A
大家也在留言處曬一下自己的料理跟抖抖畫照吧!
一起吃桂冠沙拉醬消消暑,幫身心降溫~
#桂冠沙拉醬
#一起呷冷筍涼感好食光
#簡單宅家料理全家
#抖抖料理畫
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來玩椒饗悅,義式烤甜椒肉 peperoni arrostiti
在市場看見閃閃發亮的彩椒
紅黃色的像日落時的黃金時刻
看了就想帶回家。
平常甜椒只有炒著吃,不然就是做成盅
這次的義式烤甜椒,就做成了兩種沙拉。
然後,將剩下的烤甜椒打成醬
用來淋在乾煎嫩雞腿排沙拉上
還做了義大利麵。
這兩天都在吃甜椒的料理,但先生似乎沒有發現。
盤點一下這次做的四種:
。乾煎嫩雞腿排沙拉佐烤甜椒醬
。烤甜椒義大利麵
。義式蒜味麵包粉烤甜椒沙拉
。烤甜椒佐橄欖油與菲達起司
烤甜椒可以做出非常多元的料理,
立刻可以想到十幾種用法!
夾在三明治中應該也很美味。
其他料理的食譜就分次PO文上傳,
大家看才不會那麼辛苦。 :)
食材:
肥厚新鮮的甜椒 顆數看個人
烤甜椒:
1. 甜椒洗淨後用廚房紙巾擦乾
2. 甜椒放在瓦斯爐上大火烤到表皮焦黑,每一面都要烤到喔
3. 烤好後,放到容器中加蓋等15分鐘,涼了以後可以開始去皮
4. 這時甜椒會一直出水,紙巾準備好
5. 可以用刀將表皮剩餘的焦黑部位刮乾淨
6. 甜椒切成1.5cm寬條狀,就可以用來涼伴或做醬汁了 (切法在動態上了)
放冰箱冷藏保存,請在一週內食用完畢。
起司刀用法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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起司水波蛋吐司
材料
吐司 2片 toast
雞蛋 1顆 egg
起司絲 適量 cheese
水 50ml water 50ml
作法
1. 取一片吐司挖洞。
2. 微波盒中放入瀝油架後,倒入水,再放入完整的土司。
3. 蓋上挖洞的吐司。
4. 吐司上蓋上起司絲,中間打入一顆蛋。
5. 蓋上蓋子,放入微波爐中,強微波加熱1.5分鐘即可。
燙四季豆
材料
四季豆 300公克 dwarf bean 300g
水 100ml water 100ml
蒜末 20公克 garlic 20g
辣椒末 10公克 chili 10g
橄欖油 1大匙 olive oil
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1.微波調理盒中放入四季豆、水。
2.蓋上蓋子放入微波中,以強微波(700W)微波4分鐘。
3.取出加入冰塊,蓋上蓋子搖一搖冰鎮降溫。
4.將水倒除,加入蒜末、辣椒末、橄欖油與鹽,蓋上蓋子搖均勻即可。
蒸醉雞胸
材料
雞胸 1副 chicken breast
薑片 10公克 ginger 10g
蔥段 10公克 scallion 10g
紹興酒 40ml Shaoxing wine 40ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞胸放入微波盒中,加入鹽、薑片、蔥段與紹興酒。
2. 蓋上蓋子,放入微波爐中,以強微波(約1000W)微波4分鐘。
3. 取出雞胸切片,淋上盒中湯汁,搭配蔬菜食用即可。
洋蔥涼拌鮮蝦
材料
白蝦 350公克 shrimps 350g
洋蔥 60公克 onion 60g
小番茄 60公克 cherry tomatoes 60g
香菜 10公克 coriander 10g
檸檬片 30公克 lemon 30g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒 15公克 chili 15g
細砂糖 1大匙 sugar 1tbsp
魚露 1.5大匙 fish sauce 1.5tbsp
檸檬汁 1大匙 lemon juice 1tbsp
作法
1. 在微波盒底部放入濾油盤,後面鮮蝦冰鎮完水份比較容易濾出。再將鮮蝦放入微波盒中,並蓋上盒蓋。
2. 強微波3分鐘。
3. 自微波爐中取出微波盒,打開盒蓋,在鮮蝦上放入冰塊冰鎮;待鮮蝦變涼,倒出多餘水份,並取出底部濾油盤。
4. 拌入所有調味料後,蓋上微波盒蓋搖一搖即可。
焦糖布丁
美味秘訣:
1. 蛋液用濾網過篩更細緻
2. 加蓋表面不乾才綿滑
3. 中低火微波布丁不易皺
材料
A
水 2大匙/water 2tbsp.
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
黑糖 2大匙/dark brown sugar
B
雞蛋 4顆/eggs 4
牛奶 400公克/milk 400g
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
香草莢醬 1/2茶匙/vanilla paste 1/2tsp.
作法:
1. 微波保鮮盒中放入白糖、黑糖和水拌勻,放入微波爐中,以強微波2分鐘後取出。
1. 將所有材料B混合拌勻,用濾網過篩進有焦糖的微波保鮮盒中。
2. 用中低火微波18分鐘,取出冷卻,再放入冰箱中冷藏約4小時至冰涼即可。
台式原味蘿蔔糕
材料
白蘿蔔 300公克 radish 300g
在來米粉 160公克 peeled shrimp 160g
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp
熱水 350cc hot water 350cc
水 200cc water 200cc
調味料
鹽 2/3茶匙 salt 2/3tsp
胡椒粉 少許 grounded pepper
作法
1.將白蘿蔔洗淨後削皮,再用刨絲刀刨成細絲。
2.將白蘿蔔絲放入微波盒中,先倒入350cc熱水,再加入鹽、胡椒粉、油略微攪拌。
3.強微波5分鐘,確認白蘿蔔絲已呈透明狀即可。
4.另取一碗,倒入在來米粉,再加入200c.c.水調和均勻。
5.將作法4的在來米粉漿倒入作法3的微波盒中,並攪拌均勻。
6.蓋上微波盒蓋後,輕敲動微波盒,再送入微波爐,中微波10分鐘。
7.將微波蒸熟的蘿蔔糕由微波爐取出,以竹籤插入蘿蔔糕確認熟度,無白色粉漿即已蒸熟。
8.蘿蔔糕放涼後,再由微波盒脫模倒在切菜板上,切片,沾蒜泥醬油即可食用。
韓式泡麵
材料
韓式泡麵 1包 South Korean instant noodles
冷水 適量(蓋過泡麵) cold water
起司片 1片 cheese
作法
1.微波調理盒中放入泡麵與調味包,倒入冷水。
2.利用強微波加熱4分鐘。
3.完成後直接享用,或是加入一片起司,待略融化再拌勻享用。
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起司刀用法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
3種法國麵包創新吃法 — 聽到“ 法國麵包 ” 當然讓人連想到的第一件事就是法國。你的腦海中可能會立即浮現出一個戴著優雅的帽子,用手抱著法國麵包的男人或女人。法國麵包不僅法國人愛吃,這種長條的白麵包棍在全世界都很受歡迎。這裡將介紹3種與眾不同的食譜,用特別的創意方式來將法國麵包加工。我們用荷包蛋、肉丸來填入法國麵包中,或著是把它用培根包裹起來。簡直太誘人了!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/3-stuffed-baguettes/
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1.)荷包蛋法國麵包
所需材料:
1 條法國麵包
5 顆蛋
150 g 培根
150 g 切達起司 切丁
作法:
1.1) 用刀子在法國麵包上切出5個相同大小的圓孔,然後把裡面的麵包取出來。
1.2) 把培根放入平底鍋中煎到香脆後切丁,然後放入5個圓孔中。
1.3) 在圓孔中放入切達起司丁。
1.4) 在每個圓孔中打入一個蛋。最後將法國麵包放入175 °C的烤箱中烘烤15分鐘就完成了!
2.) 培根裹法國麵包
所需材料:
1 條法國麵包
150 g 莫扎瑞拉起司絲
150 g 切達起司片
350 g 義式香腸片
60 g 番茄醬
60 g 美奶滋
400 g 培根
作法:
2.1) 將法式麵包從側面切開,但另一側仍然保持相連。
2.2) 在下半部刷一層美奶滋,然後按照以下順序鋪上食材:義式香腸片、莫扎瑞拉起司絲、義式香腸片、番茄醬、切達起司片、番茄醬、美奶滋、義式香腸片,最後再一層莫扎瑞拉起司絲。然後將法國麵包蓋好壓緊。
2.3) 將培根片兩排相連鋪在一起,然後把法國麵包放在中間。再用培根把法國麵包包裹起來,最後,將它放入170°C的烤箱中烘烤45分鐘。
3.) 肉丸法國麵包
所需材料:
1 條法國麵包
400 g 生香腸 粗
400 ml 番茄醬
200 g 莫扎瑞拉起司絲
義式肉丸部份 (可選):
1 茶匙大蒜 切碎
1 茶匙黑胡椒粉
2 湯匙乾羅勒葉
50 g 帕瑪森起司粉
1 顆蛋
100 g 麵包粉
作法:
3.1) 把香腸肉擠壓出來放入一個碗中。加入大蒜、黑胡椒粉、乾羅勒葉、帕瑪森起司粉、蛋和麵包粉混合均勻,然後捏成肉丸。在平底鍋中加入橄欖油,然後將肉丸放到平底鍋中煎至褐色。加入番茄醬,用小火煮約15分鐘。
3.2) 在法國麵包上切出一個長矩形。然後放入莫扎瑞拉起司絲、帕瑪森起司粉和番茄醬肉丸。再將莫扎瑞拉起司絲撒在番茄醬上後,將法國麵包放入175°C的烤箱中烘烤25分鐘。最後,在烤好的法國麵包上撒上切碎的新鮮羅勒葉。
你最喜歡這3種食譜中的哪一種呢?3個很棒的享用法國麵包點子,讓晚餐有特別的體驗。簡直是大家庭的完美餐點!
你還想用法國麵包做出更有創意的餐點嗎?這是第二段影片中簡單的披薩懶人食譜。https://www.yokofu.tw/pizza-baguette/
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起司刀用法 在 Re: [獵人] 四次元公寓&神的共犯&魔法美容師三選一- 看板C_Chat 的推薦與評價
※ 引述《rayisgreat (在過往中無盡徘徊)》之銘言:
: 比司吉,變化系,魔法美容師
: 具現化出美容師曲其,提供舒服無比的按摩技術
: 可以使多餘的脂肪燃燒,身心進入極樂的境界
: 也能夠將氣化為特別的乳液
: 塗在皮膚上可以達到返老還童及美容的效果
: 其能力之一桃色吐息
: 能夠在30分鐘內得到相當於睡眠8小時的效果
: ---
: 三個念能力放在現實中都超級方便&實用
: 如果能力三選一,洽民們都會選哪一個啊
: 有沒有西洽???
: -----
不管為了錢還是為了自己選美容師就對啦
30分鐘爽睡飽超爽的,記得還能排宿便?
所有的能力除了自用之外都能賺錢爽翻
開設個人肌肉放鬆+美容工作坊
假借按摩的名義幫人消宿便跟放鬆、外加微幅減脂
用各種無害的精油替人除細紋、拉提臉皮
這些光是不用挨刀跟吃藥就多令人心動?
接觸到有錢人的圈子之後就只做VIP
預約制,一個月只做一天
爽死,誰還跟你勞動
擔心被害?
誰會為了醫美就能做到的事情找自己麻煩?
賣的是尊爵不凡的按摩體驗啦
最爽的是能爽睡放鬆身心
還不像珍珠果醬那麼獵奇XD
美容師就是這麼好用の能力啊
排除沒有四次元肺袋就沒用的不在場證明
四次元公寓不能秀給人看實在太難用了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.103.214 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1697183313.A.EAF.html
魔法乳液調整比例跟一些無害的成分參一起,一罐賣人5、6萬都有人買單
把錢拿去委託喜歡的作者設計包裝,開心
變成要嘛自己動手搬作一些勞動
要嘛搞一些高價的走私,然後在銷贓時遇上風險
如果只是要存放東西當成攜帶倉庫,大概就探險家登山者會很想要
一般人我是想不到有什麼需求
魔法美容師不香嗎?
光是自用都爽
四次元公寓空間不是無限啊
念能力乳液根本無法探查成分
貼牌參在一般乳液裡面拿個認證有什麼問題
而且也不希望產品效果太好,只加一點根本查不出狀況
也不用上市
只賣VIP
量一多價格就難看了
而且四次元洩漏不只是被人看見而已
你有辦法做到其他人做不到的事情
像是大量的軍火,要怎麼蒙混過去?
利益被妨礙的人一定會盯上,假藉買家來探底也是可想而知的結果
按摩按到讓人升天是技術好啊,有什麼意見XD
其實只是綿羊油,現買現用
有人覺得有用、有人覺得沒用
持有美容師我管他有沒有用通通都推給東方神秘力量啦
按完宿便就清空、保養完細紋就減輕淡化還不用挨刀
就跟化妝品廣告口胡的內容一樣是有什麼問題XD
重點在按摩
世界上有錢人那麼多,一個昇天按摩要價50萬都有人花得起
至少不用擔心搞黑市販售被人黑吃黑XD
量不多的話就當誤差吧,法規允許的(眨眼
拜託按一下就清宿便耶!
但
東西一次拿出來的話應該是還好,記得要通知租戶
美容師查什麼,人家就只是能按到人爽翻天的按摩師傅而已
有規定按摩師不能一節收個50萬嗎XD?
是說美容師到底要自保什麼
※ 編輯: lcomicer (1.163.103.214 臺灣), 10/13/2023 16:56:31
好可怕的世界
但肯定有見得到巴菲特的人願意引荐,一層層上去總有機會遇到超級有錢人
※ 編輯: lcomicer (1.163.103.214 臺灣), 10/13/2023 17:04:31
也不用展現什麼驚人神效
幫他按一節整個龍精虎猛,就手藝好啊有意見嗎XD
他們吹得更誇張耶
我是美國政府一定在對方下次出現的時候立刻射殺
按完他爽都爽死了還不請你喝可樂?
※ 編輯: lcomicer (1.163.103.214 臺灣), 10/13/2023 17:14:53
有沒有同夥、有這種能力的人有多少
等下次出現就直接麻醉抓起來身上綁炸彈
信號一阻斷就引爆來逼他就範做事
※ 編輯: lcomicer (1.163.103.214 臺灣), 10/13/2023 17:29:13
就說了只要表現成頂級的按摩師就好
他抓一個按摩師是想怎樣啦?
絕對全世界通緝
接下來一輩子就只能躲在四次元公寓裡
絕對沒人找得到
※ 編輯: lcomicer (1.163.103.214 臺灣), 10/13/2023 17:32:51
被全世界通緝的情況下只能往深山野嶺去開設出口了
國家機關要抓人、地下世界要人頭
做大事嗎...
發現不受控制的目標,沒有談合的條件
還是美容師舒服多了!
美容師就是這麼の神奇好用
※ 編輯: lcomicer (1.163.103.214 臺灣), 10/13/2023 17:41:06
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