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豚肉で作る“とんから”です(^^)
からあげといえば鶏肉が定番ですが、とんかつ用の豚ロース肉で作る“とんから”もおすすめ♪
お肉の厚みが均一なので、火がムラなく通り、失敗しにくいというメリットもあります！
お肉は「黄金の味」にしっかり漬けてから揚げるのがポイント＾＾たれが中までしみ込んでいるのでジューシーな食感に仕上がりますよ！
https://bit.ly/3BSQkh4
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
『豚ロースの味噌漬けステーキ』のご紹介です！
ヨーグルトにお肉を漬け込んでジューシーに！！
漬け込むと柔らかくなって食べやすくなる！！
味付けも簡単で調理工程も漬け込んで焼くだけ！
本当に柔らかくなるか試してみよう！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
豚ロース肉ブロック：500g
味噌：大さじ2
すき焼きのタレ：大さじ1
ヨーグルト：50g
サラダ油：適量
■ 手順
1. ポリ袋に豚ロース肉ブロック、味噌、すき焼きのタレ、ヨーグルトを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間ほど漬け込む。
2. フライパンにサラダ油を引き、1を中火で表面に焼き色を付けながら、中までしっかり火を通したら完成！
■ 調理時間
20分（漬け込み時間は除く）
【エバラ社員の食卓ウィーク/そうめんレシピVol.2】
冷蔵庫にある食材を使ってチャプチェ風にアレンジ(^^)
こんにちは、商品開発部のグックンです。私が今回作ったのはチャプチェ風のそうめん！チャプチェといえば春雨を使うのが一般的ですが、そうめんに変えることで、いつもと違った一皿にアレンジしてみました(*^_^*)
冷蔵庫に残っている野菜やお肉を炒めて、ゆでたそうめんと一緒に「黄金の味 旨にんにく」とごま油で味付けすれば完成です。
辛くないので食べやすく、うちの子どもも、あっという間に完食してくれました♪余っていた野菜もきれいに使い切れて大満足です＾＾
＜材料 2人分＞
そうめん(乾燥)4束(約200g)
お肉(豚ロース肉がおすすめ、その他お好みでOK) 約100g
たまねぎ・にんじん・ほうれん草・しめじ・ピーマン・長ねぎなど 合わせて約250g
エバラ黄金の味 旨にんにく 大さじ5
ごま油 大さじ3
いりごま 適量
塩こしょう 適量
＜作り方＞
【1】お肉と野菜を細切りにします。
【2】フライパンに油を熱し、お肉・火が通りにくい野菜・葉物の順で具材を炒め、塩こしょうをふり、ボウルに移します。
【3】そうめんをゆで、冷水で洗って、水気をきり、【2】のボウルに入れ、「黄金の味」・ごま油・いりごまを入れて混ぜます。
【4】お皿に盛って、できあがりです。
穏やかな心を持ちながら、激しい怒りによって目覚めた、超サンシャイン池崎。
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YouTube単品動画概要欄
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、豚ロースかたまりをじっくりコトコト煮込んで作る、絶品チャーシューです！
レシピ文だけでは理解しにくい、糸の結び方も詳しく解説しているので確認してみてね！
詳しいレシピは下をチェック！
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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！
【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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【チャーシュー】
豚ロースかたまり肉…300g
長ネギ（青い部分）…1本分
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
酒…少々
サラダ油…適量
【A】
みりん…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
砂糖…大さじ1
酒…100ml
水…200ml
①しょうがは皮付きのままスライスする。豚肉の上にラップをし、めん棒でたたいてやわらかくする。酒、塩・こしょうを振る。
②端から丸めて、タコ糸で縛る。
③鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れて全体に焼き目をつける。
④【A】、長ネギ、しょうがスライスを入れて蓋をし、弱火でじっくり1時間ほど煮込む。
⑤タコ糸を取り、食べやすい大きさに切る。※保存する場合は、煮汁と一緒に保存する。
=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:40 材料紹介
0:46 調理スタート
2:15 糸の縛り方
4:48 焼く
8:37 実食
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☆活動/SNS
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #チャーシュー #豚ロース
今回はお手軽食材の豚ロースを使った「韓国風チーズとんかつ」をご紹介します♪
スライスチーズを豚ロースで巻いた、チーズ好きの方にはたまらないひと品です！
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚ロース肉（薄切り）：12枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・とろけるスライスチーズ：8枚
・サラダ油：適量
＜衣＞
・小麦粉：適量
・溶き卵：1個分
・パン粉：適量
■下ごしらえ
・スライスチーズは半分に折ります。
■作り方
1.まな板に豚ロース肉を縦方向に2枚のせ、その上に横向きでもう1枚のせ、塩こしょうをふります。
2.半分にしたスライスチーズを4枚（2枚分）のせ、チーズがはみ出さないようにしっかりと包みます。
3.小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。170℃に熱したサラダ油に入れて、きつね色になるまで揚げたら完成です。お好みでソースをかけて召し上がれ。
■コツ・ポイント
・動画ではとろけるスライスチーズを使用しております。普通のスライスチーズでも代用できますが、仕上がりが少し異なります。
・しっかりと火を通してお召し上がりください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 【ハムチーズのワンパントースト】話題の韓国グルメ！フライパン1つで作れる簡単レシピ♪
https://www.youtube.com/watch?v=wGxSX8jixCU&t=3s
🌟2位 【チヂミレシピ10選】豊富なアレンジレシピ！あと一品ほしい時のおかずにも♪
https://www.youtube.com/watch?v=UzE3t0h4ge0
🌟1位 【韓国風レシピ10選】大人気の韓国レシピ集♪流行りの屋台グルメも盛りだくさん！
https://www.youtube.com/watch?v=U2vIEf4qJXc
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豚ロース 在 お手軽絶品！豚ロースの甘辛ダレ丼 - Facebook 的推薦與評價
【材料】2人前 豚ロース 2枚塩コショウ 少々お酒 小さじ1 すりおろしにんにく 小さじ1 片栗粉 適量ご飯 2杯しいたけ 3枚➀醤油 大さじ1.5 ➀みりん 小さじ2 ... <看更多>