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蟲草花禁忌在大書蟲帶小書蟲來啃書 Facebook 的最讚貼文

2021-09-08 14:25:24 有 217 人按讚

📢 呼叫！🐛書蟲粉們！

當然要高調推廣好書，準備出動！

BOOK 1 林中賊

作者：陳偉民
繪者：Hui

臺灣第一部森林科學鑑識/地方開發史/疾病史/原住民文化的青少年小說

吳健尉，菜鳥鑑識警員，剛被分發到保七總隊刑警大隊。臺灣森林兩大守護者，正是森林護管員和保七總隊，
他們的主要任務就是合力追捕俗稱「山老鼠」的盜伐者。

但就在吳健尉等人追查新竹尖石和臺中東勢林木盜採案時，他卻意外得到一份日治時期少女的珍貴筆記，而這名少女的母親，罹患了惡名昭彰的麻瘋病──兩條現在與過去並行的故事線，會產生什麼驚人交集？

….

BOOK 2 飲食文化知識通：19個有趣的飲食常識探究、12位名人與酒的不解之緣、17道中華美食典故

作者：管家琪
繪者：尤淑瑜

廚師這一行的祖師爺是誰？他為了討好齊桓公竟然做了一件非常可怕的事……挨餓和「風」有什麼關聯？為什麼沒東西吃要叫做「喝西北風」？蘇東坡不但是偉大的文學家、書畫家，竟然還是一位釀酒高手？拒絕客人來訪叫做「吃閉門羹」，但「閉門羹」可是安徽一帶的傳統名菜呢！使用筷子時又有哪些禁忌呢？且看《飲食文化知識通》一一解惑，你懂文化、知禮儀，還能成為美食常識小達人。

….

BOOK 3 兔子阿姨來寫信

作者：陳素宜
繪者：Yating Hung

作者陳素宜化身為兔子阿姨，以寫明信片向小朋友分享的口吻，講述到歐洲自助旅行的經歷。足跡行經德國天鵝堡；奧地利鹽洞；義大利威尼斯的玻璃島、佛羅倫斯大教堂；法國的梵谷之路、農莊和阿爾卑斯山；瑞士的跳蚤市場；捷克的溫泉小鎮、彩繪塔……美不勝收，讓孩子拓展臺灣之外廣闊世界的眼界。

….

BOOK 4 兔子阿姨露營記

作者：陳素宜
繪者：顏銘儀

兔子阿姨去北海道露營了！離開了舒適的生活圈，忐忑不安的回到大自然的懷抱，品嘗下雨睡帳篷、蚊子大軍來襲、大熊出沒、無法如廁；抒發天似穹廬籠蓋四野的豪情；享受空氣中草香花香的浪漫、親眼目睹狐狸和丹頂鶴的興奮……跟著兔子阿姨拋開所有煩惱，盡情享受野外探險的樂趣吧！

….

BOOK 5 兔子阿姨的春花秋葉

作者：陳素宜
繪者： Yating Hung

歡迎光臨兔子阿姨的部落格！兔子阿姨這幾年有機會到日本自助旅行，欣賞春天盛開的花，和秋天的變色葉。這次還帶上兔子姊姊，看了各種卡通圖案的觀光列車、乘坐龍貓的貓巴士、祈禱小朋友健康成長的鯉魚旗和稻荷神社的狐狸……我把旅遊經歷寫在部落格裡，希望小兔子們常來看看。

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感謝幼獅提供本次贈書《林中賊》2本，限台灣本島贈書郵寄服務

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蟲草花禁忌在吳建志 Facebook 的最佳貼文

By 吳建志

2021-06-14 15:20:06 有 67 人按讚

回顧2020年的此時此刻
關於端午節的源起，歷來眾說紛紜。早於東漢末年已有探索其源流典故的記載，認為端午節起源於紀念戰國時代詩人屈原；聞一多之《端午考》則認為端午節是古代吳越民族祭祀圖騰──「龍」的活動日，每年的五月五日都要舉行一次盛大的圖騰祭，將各種食物用樹葉包裹，扔向水裡，並在急鼓聲中劃着裝飾成龍形的獨木舟在水面上競渡，後來此項活動演變為吃糉子和賽龍舟。其後亦有學者提出端午節是由遠古越人（今浙江紹興一帶）的新年演變而來的。

根據有關典籍的記載，端午本為「端五」，先秦時代人們已視五月五日為不祥之日，其後並逐漸約定俗成於當天以朱索（結股五色絲）和五色桃印等懸於門上、繫五色絲於臂上、掛紙書赤靈符於胸口前等，亦習慣以蘭草這被認為有辟邪功效的草藥沐浴，足見最初的端午節風俗應與古人於酷暑來臨前，希望辟邪去疾有關。

自漢朝末年起，端午節才逐漸由原始崇拜、禁忌演變為祭奠有關的歷史人物。其中流傳最廣、最富影響力的是紀念大文學家、愛國詩人屈原，從歷史上的南北朝統一之後，中國的南北節俗趨向統一，端午節祭奠屈原便由楚地而遠播全國。

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端午龍舟競渡
賽龍舟是端午節的傳統活動。龍舟競渡較為普遍的說法，是因戰國時代愛國詩人屈原投江，民眾競相划船希望找到他的屍體。根據近人考證，其實中國古代划龍舟並不限於端午才舉行，龍舟競渡的習俗也早於屈原之前已經存在。古人將船當作送走災邪的工具，既然送邪，也就愈快愈好，於是便衍生出端午競渡的習俗了。古代參加競渡的龍舟已很講究：船身窄而長，還有龍頭、龍尾和鱗甲等裝飾，船上結七彩，張旗傘。競渡時鑼鼓喧鬧、鞭炮齊鳴、萬人喝彩，場面極為壯觀。可見龍舟競渡其實也是驅瘟避邪的一種行為，其原始宗教的意味濃於悼念屈原。

糉子是端午節的傳統食品。早於東漢時，人們已習慣於五月五日及夏至期間開始吃獨具清香而消暑的糉子；吃糉子的習俗要到晉朝初年才固定在端午節，當時民間食用的糉子是用蘆葉裹高粱米做成的，至唐，糉子已經成為節日和市場上的美味食品了。歷經多朝，糉子的風味和糉餡的種類更形多樣了，吃糉子的習俗更已遠傳日本、朝鮮和東南亞諸國。

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艾草乃多年生草本，植株有濃烈的香氣，古時民間習俗會在端午節懸艾草於門上或把艾葉剪成虎形，戴於頭上，用以消毒辟邪。
農曆五月五日，古時亦稱「惡月惡日」，先秦以來被認為是不吉利的日子，故世俗要懸「天中五瑞」以辟邪驅瘟和逢凶化吉。這「天中五瑞」指的是：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。石榴花的根部可驅蟲；蒜頭有着濃烈的氣味，懸於門外據說亦有驅瘟辟邪之效；菖蒲被認為是「天中五瑞」之首，象徵驅除不祥的寶劍，插在門口可以辟邪，故有「蒲劍斬千邪」之說；而艾草則代表「百福」，是菊科多年生草本植物，一種可以治療疾病的藥草，插在門口，可以使身體健康。

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古時人們對驅瘟辟邪的重視與當時醫藥衞生的情況有着密切的關係

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吳建志

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「六帶」就是自然生態保育帶、東海岸觀光帶、都市發展中心帶、產業居住帶、教育科技帶、觀光休閒農業帶，「一路」意指蘇花高速公路銜接花東高速公路，如此花蓮才能全方位發展開來。

蟲草花禁忌在一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz Facebook 的最佳貼文

By 一頁華爾滋 Let Me Sing You A Waltz

2021-06-12 20:00:19 有 760 人按讚

再推一部 Netflix 上有的精彩作品：朴贊郁《#下女的誘惑》。莎拉華特絲的原著《#指匠情挑》去年才以新版新譯的面貌重新在台問世，三本一套的「維多利亞三部曲」，劇情精彩，故事易讀，文筆動人，相當適合在疫情期間一起搭配服用。另一方面，去年也因終於讀了遲來的小說，才發覺不僅作者深入淺出的流暢寫作技巧值得推崇，編劇去蕪存菁的高明改編功力亦充滿巧思，取捨之間恰到好處，深諳最適合交由影像語言述說的情節應當如何使力，如何反轉，兩兩對照後更令人懾服。
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▍博客來：https://bit.ly/2ToK6o8
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朴贊郁還是這類電影的箇中翹楚，藏在細節的層層伏筆絲毫無減其高超敘事，既兼顧機關算盡又不流於刻意為之，獨特美學精準掌握暴力、情慾卻沒有丁點豔俗之感，在文學和影像相互輝映的光芒背後，觀察後者如何取捨原著設定的變與不變，無疑是同時身為觀眾和讀者最有趣的辨識過程。
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《下女的誘惑》設定於 1930 年代日本殖民時的朝鮮半島，而《指匠情挑》的故事背景實則為英國十九世紀的維多利亞時期，被形容為歌德小說與狄更斯風格融合而成的女同性戀故事，其原文書名「Fingersmith」也巧妙採用兼顧「扒手」與藏有情慾暗示的雙關辭彙，折射出種種虛虛實實、愛恨情仇都始於指尖，也終於指尖。秀子與淑姬，源自莎拉華特絲的茉德與蘇，伯爵原為紳士，猶如舞台劇般三次的翻轉，近看漸漸背離構成小說主體之三段不同視角的人生，拉遠來看整個結局卻仍是大同小異，從蘇與紳士的密謀，到茉德與紳士的計畫，最後走向茉德與蘇的圓滿結局，進而拼湊成一個完整立體而勇敢溫暖的愛情故事。
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電影銘刻在記憶裡的兩幕仍鮮明無比，除了磨牙時情與慾流動的場景，還有最終在甲板上得來不易的動人一瞬，兩小無猜的笑靨燦爛如花，走過信賴與欺瞞，走過生離與死別，蒼穹近在咫尺染上漸層色澤，彷彿命運虧欠她們的一切就在不遠的前方靜靜等待，烏雲之後是彩霞，汙濁之後是澄澈，痛苦之後是自由，不經意的某個雲淡風輕時刻，竟也可以擁有如此令人神傷之美。
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《指匠情挑》本質不出一個愛情故事，這些角色爾虞我詐相互設計，人與人之間的關係建立於虛假之上，在刻意為之的醜陋表象裡，情感之真實反而成為非如此不可的絕對理由。或許就是生命誠可貴，愛情價更高，若為自由故，兩者皆可拋，拋下一切之後自由卻沒能如願降臨，只剩被錯置的人生，因愛而盲目的她們將自己最美好的一面投射於對方的理想形象。
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「如行走地獄屋脊，凝視花朵」，維多利亞時期有一種愛情應是這樣的，一座充滿神秘色彩的古老英式莊園，柔弱蒼白的小姐遇見闖入其中的外來者，慢慢揭開深埋在大宅裡的幢幢陰影。我們都一樣被蒙在鼓裡，慢慢體會何謂謊言之上再生謊言。紳士先入為主在蘇心中建立起茉德養在深閨不諳世事的天真性格，像毛毛蟲還未蛻變的美麗翅膀，像三葉草還未生成的豐富花蜜，潔白有如一顆珍珠，不禁憐惜起小小的深紅瘀青，她珍惜並竭力守護著這份早已注定無法擁有的，關乎良善與純真的事物。黑鳥振翅飛起，淚水在眼眶打轉，那令人眷戀的，並非對方本身的氣味，而是在彼此身邊的氣味；那令人傾心的，並非對方的聲音，而是期盼彼此呼喚的聲音，得以意識到，自己也值得被愛的四目相交時。
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「我最後不是因為輕蔑，不是因為惡意，而是因為愛，單純因為愛而傷害了她。」
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一個在瘋人院長大的女孩，一個嘴唇早已染毒的靈魂，一個無所不知又一無所知的小姐，一個成天與禁忌文學、男人意淫視線為伍的女性，這就是茉德成長過程的生活寫照，荊棘莊園親手將她變成了一株殘花敗柳，與其追求愛與被愛，那時更一心嚮往自由，因此主動引賊入室，蘇才降臨於她的生命裡。
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令人欣慰的是，每個贗品都藏有真實的一面，屬於事實與真相咫尺天涯的差距，最初茉德眼裡的蘇是來將自己吃乾抹淨的，卻逐漸於實際相處的過程中感受到自幼從未擁有過，近似母愛的溫柔呵護與無微不至的照顧。一個在明一個在暗，一如多數日久生情的發酵過程，那個拿頂針幫她悉心磨牙的女孩，有時手舞足蹈、有時開懷大笑的女孩，可以讓她放心睡在懷中的女孩，將自己真正捧在手心上的女孩，全世界也只有這個人視她為珍貴無瑕的寶石，因此茉德漸漸離不開有蘇陪伴的日子，眼睜睜看著她的心跳成為自己的心跳，看著慾望像一層皮膚一樣覆蓋吞噬原本的自我。
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在各自版本的故事裡，蘇的目光漸漸只容得下茉德，茉德的視線裡漸漸也只剩下蘇，女權意識的無處不滲透這段維多利亞時期的戀曲，從任由男性擺布，走到配合男性演出，最後終於得以擺脫父權陰影，由此再看《下女的誘惑》，朴贊郁也真正承繼了作者盼能透過文學彰顯的核心價值。
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《指匠情挑》無論小說或改編電影都極具可看性，《下女的誘惑》選擇提早在後三分之一就讓兩個女主角對彼此開誠布公，實為故事更動最出色的一筆，秀子真正化身比茉德勇敢果決而機靈聰慧的女性，上帝選擇一個涉世未深的女孩來到荊棘莊園，她的天真，她的良善，她的難過，她的拙於隱藏，她的涕淚縱橫，她奮力撕毀所有淫書的憤怒，讓人領悟到，其實世間不存在任何人有能力拯救我們遠離苦難，但總會有一雙眼神，有一種笑容，成為自己不計代價放手一搏的勇氣來源，因此秀子從被動承受得知事實的衝擊，轉而主動掌控自身命運，昇華成為一位懂得展現真實自我，不畏於玷汙美、無懼於攫取愛的時下新女性。
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▍完整文章請點：
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　釀選書＋｜愛與恨都始於指尖，也終於指尖 ──
　漫談莎拉華特絲《指匠情挑》與朴贊郁《下女的誘惑》
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Kristin｜東吳中文畢，英國 University of Sheffield 國際行銷碩士，著有《光影華爾滋》，喜愛透過觀影、閱讀探索人與人，以及人與自我之間的關係。合作邀約｜寶旭姐 [email protected]

蟲草花禁忌在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2018-08-16 15:00:01 有 50,662 人看過有 335 人喜歡

蟬唱不斷，斥訴着深水埗鬧市的翳悶；蟲鳴不止，嗟嘆怎麼仍未爬離車水馬龍的大埔道。
颼颼啾啾，忽而一陣涼意撫慰一身風塵汗雨。冷風源自右邊的小店。然而，小店並非如風般清新，只見門外攤放着鋪了薄薄塵土的杯碟﹑電插座﹑行李箱等各種風馬牛不相干的雜貨。舉目掃視，店內擺設密密麻麻，未來得及看清貨物，雙目就被上方一道赤熱刺中，瞇眼一瞥，原來是暉光灑落在殘紅的招牌上，招致反光，勉強睜開眼睛，「聯盈公司夜冷」數隻燦黃大字映入眼簾。
啊，原來是夜冷店。

往事一如輕煙
涼風又至之時，一名目測年約五十男人亦步至門外，身穿棗紅恤衫的他，與紅招牌相當搭調。只見他叼着一根香煙，點燃起煙草。縷縷輕煙揚起，收起老煙槍的淡然，他漾出一抹頗傻氣的笑容，介紹着自己是店主，人稱小明。呼出一口煙，他口沫滔滔地介紹着這間與他相好四十載的店子。
「夜冷」一詞，其實從葡萄牙文「Leilao」繙譯過來，後來傳到廈門、汕頭有所變異，輾轉傳到廣州，方才開始叫「夜冷」。小明搔了搔頭：「我唔識英文，總之我哋叫拍賣行做『冷行』，拍到嘢就叫『出冷』。」夜冷店嘛，當然是賣舊貨，真正的夜冷貨，正是由拍賣得來，而非私人買賣。每逢有店鋪﹑公司倒閉或住家欠租遭收樓，該址的物品一律由法庭執達吏查封，或者經會計師樓﹑清盤人﹑破產管理處處理。譬如說某月一號封鋪；七號就會通知夜冷老闆前來看貨估價，假貨、破貨一律不打價；八號早上十一時到拍賣行舉手拍賣，價高者得。投得者分配到數天時間到店裏把認為有用的貨物搬走，再安置於夜冷店裏出售。

這是一家老夜冷，由小明父親開辦，莫問年月，只記得小學畢業，十二、三歲就於店裏幫忙，後來爸爸年紀漸老退休，由他正式接手。回想起二十來歲那個年代，沒有一百都有幾十人做夜冷，因為賺錢多，買一百元的貨賺一百元﹑甚至幾百元。例如投得店鋪後，他們會四處貼上大字報，着街坊到現場拍賣。原因是當時執法沒那麼嚴謹，他們就利用法律漏洞，省下高昂的搬運費。只是，時移世易，現時實在的只可搬，不能賣，加上搬運費幾倍增，目前買一百元貨物，只賺到十五元。數數手指，由他父親那年代經營至今的夜冷店，不出兩間。而今天真正的夜冷店，也只餘數間而已。現時有很多大大小小的夜冷店，都只是掛羊頭，賣狗肉，他調侃：「好多自稱夜冷店，但其實喺內地買新貨返嚟賣，同日本城有乜分別？」
不知何時，煙已快燒盡，他吸一口，又言：「呢一行，愈嚟愈式微。」說起往事，他臉上帶點蒼涼。呼出白煙，開始理解他何故抽煙，輕輕的，如舊事。現實，又豈能如煙。

心細一如渺塵
丟掉殘煙，小明率先步進店內。繞視一周，小店呈長方形，前作買賣，後為辦公，確實是老派。貨架上的夜冷貨林林總總，最接近門口的，是衣物胸圍，排放得井然有序；刀叉碗碟﹑罐頭汽水則放在箱子裏分好類。來到中間的貨架，則放滿了花瓶﹑木製家具﹑電器﹑擺設，較昂貴的已用膠紙封好，天花上掛了數台正在轉動的電風扇。店之深處，則於高處擺放着各類名酒﹑海味藥材；金銀珠寶如珠寶店般用玻璃飾櫃放好，附近都有員工看守。這裏啊，似乎說得出的，都能找得到。對小明而言，做夜冷店最考功夫，就是第七日看貨估價的程序：「乜都靠經驗，我十幾歲做起，冇乜瞞得過我雙眼。」何止眼，要耳﹑口﹑鼻多管齊下。

第一，眼見。例如他看雪櫃，雪櫃型號他一看就大概知道價錢，值錢又新淨的才打價；鋼具，要看是不鏽鋼還是不鏽鐵，價錢相差幾倍，對他而言，九成用肉眼可分辨是鋼是鐵。他回想起自己早些年買過一間藥房，竟然把鮑魚放在門口，他冷笑：「直覺話我知，假嘅，鮑魚要放後面玻璃樽嘛，呢啲唔打價！」看習慣了，經驗令他雙目銳利。
第二，鼻嗅。有些木具，他會用嗅覺，如花梨木有花梨木的香味；酸枝又有它的味道，外表再像真也騙不了他。
第三，手觸。可以的話，要用手去摸東西，例如花瓶，並不是看到花瓶底，寫着「乾隆製造」就一定值錢。一摸下去，他就感覺到花紋是畫出來還是印上去：「睇吓花紋係咪粗身，如果滑嘟嘟，多數電腦印。」。
第四，耳聞。如近期聽到哪裏有店鋪倒閉，大多數傳媒都會公佈，所以要常看報紙，如果不聽不聞，哪有競投的機會？
最重要是心澄。倘若心裏不在乎，不用心細想，則甚麼都不成。小明倏地胸膛一挺，坦言自己除了勤力兩字外，再沒有甚麼有膽去認叻，不論大與小的生意，他都一定去看，因為這是他的工作及責任。對於自己的弱點，他亦不畏懼：「而家規定拆一間酒樓都需要牌，我雖然唔識英文，但足足上咗三個月堂，我小學畢業咋，但呢個IVE證書嚟㗎！睇吓自己有冇心做啫。」收起指着證書的指頭之際，他瞄一瞄手錶，將近十時。

苦澀如水滿肚
陣陣的撻車聲震耳欲聾，數名壯丁包括小明把尼龍袋﹑紙箱﹑板車等架生放到車尾箱後，就爬入如火爐般的車廂內開車出發。小明邊扭着軚盤邊道：「我哋而家去一間豪宅，我早兩日投咗返嚟，而家就去執嘢啦。」或許夜冷佬真的一肚苦水，一路上，他連綿地分享逸事。
原來他最怕的事有三，第一是狗。經常到處去，以為香港沒有甚麼地方難得到小明，怎料，原來他還有一個死敵——「丈量約」。新界好些村屋沒有街名門號，只有「丈量約幾段」，這令小明頭痛非常：「對住呢三隻字我真係投降，搵親呢啲村屋，都總有隻狗走出嚟汪汪吠我，我而家真係好驚狗！」第二是蚤，做夜冷一行，經常會遇到一些髒得很的店鋪，尤其食肆。有一次，他要看一家倒閉了約半年的酒樓，剛好廚房爆水管，踏上地毯的一瞬，蚤子就跳到腳上，多到不行，但他仍硬着頭皮工作，直至估價完成。甫離開酒樓，小明就把褲子脫了，他猶有餘悸：「件衫都除埋，剩低條底褲，係咁撥蚤，公園啲阿婆以為我係儍㗎！」
回過神來，原來車子已停泊好，他抹一把汗，整理好衣衫，準備迎接他第三件最怕之事，就是眼前的保安。「做我哋呢一行，經常要求人，你又唔係租客，點解要將就你？」語畢，只見他霎眼間換上一臉燦笑，拿出身份證向保安問好，頻頻點頭。辦妥手續後，他又接着低喃：「嘈多兩嘈，電梯都鎖埋你，搬樓梯啦！所以千祈唔好嘈交，以和為貴。」只是，有時候自己不得罪人家，不見得運輸工人會收斂，當「磨心」的小明，確是有苦自己知。踏進電梯，「嘟嘟」的關門聲為其掩飾了一聲低嘆。

屢勝不如一敗
偌大的豪宅只餘拉膠紙的聲音迴盪着，經歷了約四至五小時的包裹及封箱，屋內只餘下三分一的物品，以及十數箱封妥的大紙皮箱。整件恤衫被汗水沾染着的小明，正在廚房察看雪櫃。看貨時已知雪櫃是高檔貨，但執屋當天還要試試它是否正常運作，畢竟運送一台雪櫃的開支不少。故一到埗要先插電，待收拾所有東西後，它仍然保持製冷，才可搬走。但見他一堂愁眉，就知道事情似乎不順利，他苦笑：「唔凍㗎！佢值成萬幾蚊，咁就冇咗啦。」
意志並沒有消沉太久，畢竟，於他而言只是小事一樁。走出客廳，小明拿起飾櫃裏幾座金牛﹑金豬，笑言這裏只有一座是真金，故根本沒有打價。對金的真偽，他可是特別敏感，因為他以前曾經錯估一座金觀音，虧損了一大筆錢；又曾經花數十萬買了一批黑膠唱片，結果全都不能播放。種種挫折令他沮喪，當時父親﹑兄長並沒有責難，一份內疚感更逼使他成長，造就了今天的一雙金睛火眼。把金器包好，小明示意搬運師傅先把東西搬上車。

拜金不如講心
通常貨物要分兩程車運送到店裏，小明目送第一車的貨物出發後，又乘電梯回到豪宅內。此時細心一看，屋內其實佈滿生活痕迹，一家四口的照片；主人房內，仍放滿了女主人用剩的護膚品；書房裏，盡是男主人的玩具珍藏；小孩房裏，一雙又一雙的小鞋，記錄了孩子的成長。如今，卻蒙上了薄薄的灰塵。有人不喜歡夜冷佬，大概是這緣故，說不上是「發死人財」，但卻踐踏着人家的倒楣。
小明吹吹盒子上的餘灰，一臉心安理得。「我爸爸走嘅時候，一班仔女陪住佢。我呢？活到五十歲，除咗探我爸爸之外，我冇進出過醫院。」他徐徐道出，眸子裏，映照着別人的全家福。舊物扔掉了，不代表對人家的尊重，也不代表能為對方帶來祝福；反倒，把他們於美好時光所擁有的東西保留下來，也算是留下了一點緣分、一絲情意。
小明算是百無禁忌，只有一個原則，就是賺錢沒有必要賺到盡。原來，有些貨品，他會原價出售，甚至店裏會有部分屬於新貨，如小鬧鐘，賣十元一個，還倒貼一顆電池；老花眼鏡亦然：「有啲老伯伯，幾乎每日唔見一副眼鏡，有個伯伯隔日就買一副，畢竟是深水埗舊區，當回贈街坊。」也不是一身銅臭，對他而言，有價值的東西不一定很昂貴，正如他為了喜愛的鑽石牌鐘，可以走三十層樓，逐個單位搜索；又如早年他拿了攪盤電話回店裏，僅售二百元。某東西總有某人喜歡，有歷史的東西，或許來得更有價值。

最後一個紙箱置於貨車廂內。小明抽抽衣襟，試圖撇乾汗珠。緩步踏至車前，一臉倦容的他打開車門，吐出一句：「我做到六十就唔會做，都唔會畀我下一代做。」畢竟，做夜冷這一行，倘若明天沒有店倒閉，也就沒飯開；縱使生意不絕，誰又欲見兒女捱苦？
車子於路上疾駛，赤日早去，夕陽已至。問他日退下來如何度日，他驀然一笑。
哈，還不是想念舊相好？

聯盈公司夜冷
地址：深水埗大埔道244號
電話：2778 6539
營業時間：不定

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蟲草花禁忌在飲食男女 Youtube 的最讚貼文

By 飲食男女

2017-08-31 17:06:46 有 69,624 人看過有 437 人喜歡

行兩步氣喘、頭暈，除了黨參、北芪外，可以加入味道香濃、補肝腎的姬松茸、舞茸菇、蟲草花，補虛勞而不會太燥。

材料：4人份

1）姬松茸 2両
姬松茸有助補虛、治療肝炎、改善肝、腎功能。有豐富纖維，吸收膽固醇、過多油脂，預防、改善心血管疾病

2）舞茸菇 2 両約2個
高蛋白質、低脂肪、膳食纖維豐富。清熱、益氣、調節免疫力、降血糖、有助抑制腫瘤生長

3）肉眼 1斤

4）乾螺頭 6 -8隻
冰鮮螺頭比較寒濕，身體虛寒、腰骨痛、產後或手術後，用乾螺頭較好。乾螺頭有滋陰、補腎、補精、健脾的功效

5）蟲草花 3両
性質平和、不寒不燥
含豐富蛋白質、滋肺、補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力
主治因肺腎兩虛引起的咳嗽氣促及病後調理身體

6）黨參 3-4條
補氣、提氣、養血、和胃
用於中氣不足、身體虛弱、血虛、脾胃虛、肺氣虛

7）北芪 4條
補氣益血、健脾、因氣血不足而流虛汗、降血糖、通絡、紓緩血虛問題、子宮下垂（需要配合適當食材）
利水消腫，用於氣虛引起水腫及關節痹痛
禁忌：由於北芪助火，捱夜、肝火旺盛或氣滯濕阻者忌用

做法：
1）肉眼用凍水開始汆水
2）黨參、北芪用清水浸大約十五分鐘
3）黨參剪開
4）乾螺頭用熱水灼 1 分鐘，剪開
5）姬松茸、蟲草花、舞茸菇，預先浸 15 分鐘
6）浸菇水比較多雜質，用廚房紙、較細密的筲箕過濾
7）水大滾，所有材料全部放進鍋。大滾十分鐘，轉細火煲兩小時，加鹽調味完成

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蟲草花禁忌在飲食男女 Youtube 的最佳解答

By 飲食男女

2016-11-22 17:57:46 有 18,224 人看過有 64 人喜歡

經常捱夜、肝火、胃火強或是虛不受補，可以用石斛煲青邊鮑魚，性質溫和，補而不燥，滋陰養眼。配合鷓鴣，更可紓緩氣管敏感。
由於乾石斛滋陰功效較新鮮強，秋冬比較適合。記得石斛中脂膏是精髓，記得要咀嚼。

材料：
1）澳洲青邊鮑（可用乾鲍代替） 8 隻
滋陰清熱、滋潤皮膚、補腎、養肝明目、潤燥、治肝腎陰虛、肝血虛、血枯閉經

2）鷓鴣
健脾胃、養心安神、滋陰補虛、治療久咳、氣管敏感、氣管炎、補而不燥、治療陰虛盜汗
、壯陽補腎、健腦、利水、健脾、補肺、化痰
食用禁忌：鷓鴣忌與竹筍同食，感冒未清忌食

3）生曬淮山二両
養陰，補脾肺腎，固精止帶，治療虛熱消渴、無硫磺燻過，煲湯唔會酸，更香甜

4）乾石斛一両
滋陰清熱、養胃生津、潤肺、益腎明目、抗疲勞，特別針對虛熱、胃陰不足、口乾人士。
鐵皮石斛有助滋養陰液、潤滑關節，有助增強抗風濕的效果。
特別之處：石斛可填補腎陰，同時降虛火，而不會太過滋膩

5）蟲草花約二両
補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力

6）元貝約二両
滋陰補血、益氣健脾紓緩煩渴

7）豬? 一斤

做法：

1）青邊鮑解凍後，洗淨，用薑、蔥汆水，去蒂。但必須注意青邊鮑必須以凍水或暖水時放入鍋。因為鮑魚突然接觸熱水，表面組織會急速收縮，容易出現裂紋、令裙邊脫落、肉質粗又韌。

2）鷓鴣洗淨，切去尾部，內臓宰割乾淨，汆水（可以叫檔主代勞宰割乾淨）。

3）豬?汆水

4）蟲草花、石斛用清水浸10分鐘，隔水備用

5）元貝浸 15 分鐘，浸貝水保留燉湯用

6）將所有材料放入燉盅，加入熱水，隔水燉3小時，加鹽調味，完成。

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禁忌 :咳嗽痰多、陽虛怕冷的人不宜吃銀耳。 ... 食療方面:蟲草花紅蘿蔔淮山湯(二人份量)材料:乾蟲草花 3/4 兩,紅做法:功效:宜忌:蘿蔔(中)2 條,淮山 3/4 兩,豬肉半斤, ...

#85. 益肺明目湯水 - Google 圖書結果

一一′【【材料】金蟬花三錢冬蟲夏草一丙新鮮鮑魚一隻生菫一片紅棗兩枚幼鹽少許【方法】、揀選大隻的新鮮鮑魚一隻'去殼、去掉污穢的粘連部分、用清水洗乾淨、切成片狀、 ...

#86. 晴報 - U Lifestyle

晴報是SkyPost香港第2大報章，緊貼時代脈搏，報道中肯持平，為你網羅新聞、時事、娛樂、健康、運動、寵物、消閒、親子、旅遊及專欄等最新內容資訊，針對中產具消費力 ...

#87. 對症藥膳速查圖典 - 第 15 頁 - Google 圖書結果

〔禁忌〕血虛或血熱出血者禁用。 ... 〔禁忌〕體質虛寒或腹瀉者禁用。 ... 燉土雞 p82 西芹多味雞 p99 紅棗當歸雞腿 p113 蟲草海馬雞湯 p117 丁香雞湯 p130 天麻雞肉飯 ...

#88. 微養生 - 第 317 頁 - Google 圖書結果

湯湯水水助你一臂之力禁忌食材堡湯建議·熱性食物如非菜、羊肉、牛肉、辣椒·蓮藉百合老鴨湯、沙參玉竹瘦肉湯、冰糖嫩 ... 拘杞羊肉湯、蟲草老雞湯、生薑紅棗牛肉湯。

#89. 營養進補坐月食譜(修訂第四版) - 第 178 頁 - Google 圖書結果

坐月補身10大禁忌 3.瘦身篇 1. 1.坐月瘦身原則及方法(附四季坐月建議餐單) 2. 2. ... 蟲草黨參瘦肉湯 4.21.鹿茸豬蹄湯 5.22.蟲草燉豬 5. (五)補湯篇 1. 23.

#90. 醫生沒教的1001飲食宜忌 - 第 216 頁 - Google 圖書結果

蟲草紅棗熾甲魚材料:甲魚1隻,紅棗15克,冬蟲夏草10克,蔥、臺適量。 ... 做法:先將蘋果、雪梨切塊,無花果洗淨,鴨肉切- - |食用禁忌:大便濾薄者不宜食用無花果。

#91. 我需要做糖尿病篩檢嗎？醫曝重要危險因子及常用篩檢方式

抗癌、預防糖尿病花蓮慈濟「蟲草素」中西醫合療 ... 醫提醒：7類禁忌食物少吃，這樣做有效防復發 ... 高齡產婦占3成為求子花200萬安胎 ...

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