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從台南安平名產紅到全台宅配的無防腐劑、新鮮現做蝦餅來了👈
在地人一定知道這間！#台南安平 #蝦到爆蝦餅 根本是當地必買必吃拌手禮啊！話說我不是當地人，也能宅配到府啦，立馬宅五包，小孩也愛吃🤣
自從台南安平吃過一次之後，念念不忘的味道，是我吃過的蝦餅最好吃的一間！極致的脆度，滿滿新鮮全蝦製作，不是市售假假的那種蝦餅，而且無防腐劑添加，非常適合當作我的配片零食😏
🔺️店名：#蝦到爆 蝦餅 ⬇️IG帳號@__shiadaobao__
🔺️電話：06-2293968，0989-092-186
🔺️地址：
（總店安平店）台南市安平區安平路592-1號
（安平一店）台南市安平區安北路147-6號
#府城伴手禮 #台南伴手禮 #台南美食 #安平伴手禮 #安平美食 #安平伴手禮 #蝦餅 #新鮮蝦餅 #無防腐劑 #全台宅配
⬇⬇English recipe follows⬇⬇
氣炸鍋春卷：
材料：
即食春卷8條
烹調：
1. 氣炸鍋200度預熱3分鐘。
2 放氣炸鍋紙入氣炸鍋內。
3. 將春卷排好在氣炸鍋內。
4. 用200度氣炸7分鐘。
5. 過了6分鐘，檢查一下。
6. 掃油上春卷。
7. 繼續氣炸。
8. 7分鐘完成，反轉後面，繼續氣炸。
9. 用200度氣炸7分鐘。
10. 完成，上碟。
Airfrying instant spring rolls:
Ingredients:
Instant spring 8 Nos.
rolls
Steps:
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Put airfrying paper in airfryer.
3. Put spring rolls into good order.
4. Airfry spring rolls at 200 C for 7 minutes.
5. Check the status after 6 minutes.
6. Brush oil on spring rolls.
7. Continue airfrying.
8. 7 minutes over, flip over, continue airfrying.
9. Airfry at 200 C for 7 minutes.
10. Complete. Serve.
氣炸鍋(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIAvviVK7Oe
我750多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
1.氣炸鍋淘寶開箱 (蒜香牛油雞翼) https://youtu.be/m3BgG3g5U28
2.黃金豆腐(氣炸鍋) https://youtu.be/5IDUPhO9JmM
3.芝士比目魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/-5gSE3AJ5rs
4.酥皮湯 (氣炸鍋)
https://youtu.be/sRp7rKYNkzU
5.薯條薯角(氣炸鍋)
https://youtu.be/kVjBTdtPOh0
6.鹽燒蝦 (氣炸鍋)
https://youtu.be/3Vy16ZgnsMo
7.爆汁叉燒 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DHbRgzLyJGQ
8.蒜蓉急凍帶子 (氣炸鍋)
https://youtu.be/2Ldn3i67DqA
9.脆蝦釀涼瓜(氣炸鍋)
https://youtu.be/mdTRVBr7ij8
10西多士 (氣炸鍋)
https://youtu.be/mCLFLyXLRkk
11.茄子鹹蛋肉 (氣炸鍋)
https://youtu.be/czgeFxz8Q_w
12.燒雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
13.照燒三文魚(氣炸鍋)
https://youtu.be/AinacfaU2iA
14.咸魚煎肉餅(氣炸鍋)
https://youtu.be/PZoE52w36Yc
15.燒腩仔(氣炸鍋)
https://youtu.be/E5yJUdWINy0
16.爆脆雞翼 (氣炸鍋)
https://youtu.be/nRJ4LGUEiRg
17.豬頸肉(氣炸鍋)
https://youtu.be/ybS-6LpkoXI
18.大眼雞 (氣炸鍋)
https://youtu.be/_75FpdFBEoY
19.雞軟骨 (氣炸鍋)
https://youtu.be/FFx6LJ9LeYo
20.蝦餅 (氣炸鍋)
https://youtu.be/DUq5KzmR4Ws
21.吉列豬扒(氣炸鍋)
https://youtu.be/wDiXbuBgiS0
22.豬仔骨 (氣炸鍋) https://youtu.be/_UMRB2GxqH4
23.番薯 雞蛋黃 (氣炸鍋)
https://youtu.be/Q2wbV29AtdI
24.cp脆雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/xYZMpbTmd5o
25. 腰果?youtube熱爆影片?(氣炸鍋)
https://youtu.be/-iPg5zQV6CY
26 鹹蛋黃雞翼(氣炸鍋)
https://youtu.be/JZBTHKxVOm8
27 吉列魚手指(氣炸鍋)
https://youtu.be/-QxUlzcUdp4
28. 吉列蟹鉗(氣炸鍋)
https://youtu.be/Q6ZD0D6dGdc
29.春捲氣炸鍋
https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
#ASMR #shrimpcake #月亮蝦餅
? 材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/130744
? 自製泰式甜辣醬 http://www.beanpanda.com/20922
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0:10 「低筋麵粉」應該是「高筋麵粉」
月亮蝦餅從口味到擺盤很有泰菜Fu ~ 實際上並非源自泰國，據說是華僑融合了東南亞幾個國家的特色，創作出來的台式泰國小吃。 將蝦肉、魚肉或章魚搗碎後，上下包覆兩張春捲皮，油炸成金香酥脆的炸蝦餅。家庭做法，肥丁就不油炸了，用新鮮的魚、蝦和章魚打成蝦漿，自己做的潤餅皮，少油煎香，也可以做出脆脆的餅皮，爽彈的蝦餅，蘸泰式酸辣醬好吃到爆表。
魚、蝦和花枝打的蝦漿，鮮味和彈性都非常棒，配合得天衣無縫，當然食譜不一定要用三種海鮮才能做蝦漿，大家自己隨意。完成剪接後我才發現，原來這篇食譜的配方重點是打蝦漿，捏成球狀就是蝦丸啦 ～
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最失控的天后降臨啦！！
各位觀眾，讓我們掌聲歡迎
世上最不紅的天生巨星 -- Tina那那大師～
這次拜「師」學藝
就是為了聚集所有人的目光焦點
讓我們用幽默與熱情
點燃你心中的那把火（握緊拳頭）
辣妹已駕到
還不快參見老娘！！
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辣妹駕到
原唱：張秀卿
翻唱：Sirens藍色警報 feat Tina那那大師
前奏取樣（The Final Countdown by Europe）
聽說拜五的音樂真秋逃
隔壁的姊妹啊真相招
夜店ㄟ終極配備就是粉厚裙短
香水假睫毛高跟鞋
快快快 喝酒麥K孩
來來來 採罐ㄟ我雄嗨
酒若起蹦 像瘋狗亂闖
1 2 1 2 3 GO
搖伊搖伊搖 辣妹駕到
搖伊搖伊搖 賣搶我的鏡頭
瞧瞧瞧 我的舞步最騷
肉腳旁邊立正站好
搖伊搖伊搖 辣妹駕到
搖伊搖伊搖 今晚要嗨到爆
切切切 像你這款腳消
不如趕快回家睡覺
----------音樂製作----------
編曲：吳貞璇(小小)/信迪/小鐵
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https://www.facebook.com/GoIronBeat/
錄音師：黃千庭(蜻蜓)
音樂編輯：黃千庭(蜻蜓)
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混音師：Double @Nerdyboy Inc. Production 我宅有限公司
混音錄音室：NoStandardStudio
https://www.facebook.com/NerdyboyIncProduction/
----------影像製作----------
導演：Boya
攝影、燈光：劉力瑋
製片：蝦餅
執行製作：陳帝羽
後期製作：翁林楷
影像製作單位：Webtvasia Taiwan
https://www.facebook.com/webtvasiatw/
----------特別感謝----------
Tina那那大師
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蝦到爆蝦餅 · 229 people checked in here · http://www.shrimps.tw/order.htm · +886 989 092 186 · Ethnic Grocery Store · Price Range · $$. ... <看更多>
蔡震宇的鮮爆蝦餅，正是人生谷底「爆」出的一門生意：蝦餅不用油炸、從薄 ... 為了徹底脫離黑道，爸爸送他到屏東跟姊夫一起賣水果，他從大盤商轉做路 ... ... <看更多>
蝦到爆蝦餅 在 [廣宣] [試吃]台南安平蝦到爆蝦餅 的推薦與評價
店名：蝦到爆
地址：台南市安平區安北路147-6號
電話：06-2293968
網址：https://www.shrimps.tw
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圖文網誌版：https://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25002994
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前鎮子收到這台南安平蝦到爆的蝦餅，多虧了likewallace的推薦，
才有機會吃到這蝦餅呢！
這天超級開心收到這箱包裹。
打開包裹之後，裡頭有四種口味的蝦餅。
據說這蝦餅的製造過程非常繁瑣，
要把新鮮的蝦子剔除蝦眼與蝦泥，挑選需要的蝦身，
再經過揉捏與敲垂打之後，層層的手續才製作成現在看到的蝦餅。
話說當年億載蝦餅的老闆-葉爸爸總是開著自家的漁船出海捕魚，
捕獲了很多的魚、蝦，這樣的捕魚生活也維持了一家大小的生計；
但就在某一天村莊裏來了一個外地人，他發明了一種大家從來沒吃過的食物~蝦餅，
於是葉爸爸很 有興趣的向這個外地人請教學習如何製作蝦餅的技巧，
加上自己的漁船每次出海總 是捕獲很多的鮮蝦，
因此葉爸製作出來的蝦餅獲得了安平小鎮的好口碑，大家都稱讚不已，
由於葉爸爸年紀大了，因此將這美味的蝦餅技術傳承給第二代，也就是現任老闆，
由葉家兩兄弟繼續傳承，將這蝦餅的好滋味繼續在安平老街傳承下去。
(引自 蝦到爆網站資訊)
現任的老闆，也就是葉家弟弟。
希望「蝦到爆」的蝦餅不僅僅是新鮮美味，
更希望吃到蝦餅的人都能感受到台南人的熱情與親切的人文特質。
包裝的外頭都很清楚的印著產品的資訊。
這蝦餅是嚴選天然食材，沒有添加防腐劑也不用回鍋油，
前陣子回鍋油的新聞鬧得滿城風雨，連知名速食店都上電視，
不用回鍋油的食物吃了也比較安心點。
來看看這幾種口味吧！
有基本款原味，還有辣味，以及黑胡椒與海苔口味。
這蝦到爆的蝦餅非常大片，
形狀比較像是長方形，
原味的顏色比較橘黃一點，蝦子的香氣挺濃的，
吃了沒有太油膩的感覺，還不錯。
原本以為辣味的顏色會紅通通，沒想到顏色是比較淺的，
咬了一口起先覺得不怎麼辣，
後來發現這辣是靠後勁來著的！會從喉嚨深底竄出來。
不過也不會讓你辣到哭爹喊娘，辣度大約2分左右。
海苔口味的蝦餅兔兔是第一次吃，覺得挺有特色的。
淡淡的海苔香會從蝦餅中飄散出來。
配上蝦餅酥脆的口感，實在非常特別！
黑胡椒口味兔兔也覺得不錯，
若覺得原味太單調，不訪考慮黑胡椒口味。
兔兔吃完覺得黑胡椒口味的味道最突出，
雖然也是辣，但與辣味的辣不太一樣，這比較適合愛吃重口味的人。
喜歡就訂購吧！
售價：每包約130±5公克 一律80元。
一次購買1500元以上免運費，1500元以下 自付運費100元。
這次試吃這款蝦餅的感想，覺得雖說是油炸，但卻沒有令人討厭的油膩感。
不過因為兔兔覺得很好吃，所以一口一口狂塞入嘴巴，
後來吃到喉嚨有點乾，囧。
但也因為沒有加防腐劑的原因，這蝦餅只有10天的賞味期限，要快點吃光光唷！
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沒有正咩 我不是咩 我是兔兔
■純粹■ https://www.wretch.cc/blog/abrabbit
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◆ From: 220.140.12.72
※ 編輯: abrabbit 來自: 220.140.12.72 (10/03 01:50)
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