宜蘭有好吃的『豆花辣拌麵』就在『老婆吃鍋』
在台灣豆花通常做成甜品,但在大陸,四川人喜歡吃鹹的,用七種中藥材、青花椒、朝天椒特製的辣醬,拌上Q彈的烏龍麵,放上老婆豆花,撒上油條跟蔥花。
可以先嚐一口滑嫩的『麻辣豆花』,再跟烏龍麵拌在一起吃,愛吃辣的朋友不要錯過~
熟食還有推出『來頓老牛飯』與羅東『牛麵』聯名合作,選用美國 Prime等級的牛肉,經過爆香,加上中藥、花椒及店內的蔬果湯底熬煮,牛肉超軟嫩,醬汁微微的麻不辣。
這次順便外帶火鍋,老婆吃鍋現在也有出麻辣湯底,『麻辣豆漿』煮滾後有一層豆腐花好特別,菜盤種類豐富、海鮮新鮮、肉質都很優,防疫期間消費滿一千元即贈 Choice牛小排或西班牙伊比利梅花豬一份。
#湯底新鮮熬煮,每日準備份量有限
優惠活動:防疫期間醫護人員享熟食產品9折優惠、火鍋類產品7折優惠
#宜蘭市滿500元有外送,線上訂餐不接受外送服務只能自取外帶
線上訂餐:https://shop.ichefpos.com/store/gmPo_bd7
(豆花辣拌麵試賣價,可以加價選肉肉)
來頓老牛飯│即食包(1包300克)
1包100元,現在買10送1哦!可以宅配
預購單連結:https://reurl.cc/O0jVrR
點餐時間:10:30~13:30、16:30~19:30
取餐時間:11:00~14:00、17:00~20:00
(2021/06三訪拍攝)
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『老婆吃鍋』也是ㄚ欣的愛店,因為老闆用愛熬的湯太好喝了!
二月份換新菜單,新推出味噌鍋&泡菜鍋,六種湯底任選不加價,除了泡菜鍋有加魚露,其他素食都可食。愛吃辣的可以試試老闆特製的香辣醬,拿來拌麵超好吃。
『老婆吃鍋』用餐空間舒適&好停車,從湯底、菜盤、肉片、海鮮、沾醬、甜點、飲料我都喜歡,只是現在肉片份量變大,對小資女孩來說價位高又吃不完,老闆聽到我的心聲,推出平日午間超值優惠套餐(周一~周四),只要270元+10%,除了肉片份量變小,菜盤升級有大白蝦及大蛤蠣,還沒來過『老婆吃鍋』的朋友一定要來試試看,就知道別人的老公有多用心(哈哈),食材都特別嚴選,現在餐後也能吃到老婆手工豆花喔!
#最近是角蝦的盛產期,老闆不惜成本,只要假日來用餐,白蝦都直接換成角蝦!數量有限,送完為止~
(2019/03二訪拍攝)
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老婆豆花新品牌『老婆吃鍋』
因為老婆從小愛吃豆花,於是開了一家豆花店,現在因為老婆愛喝湯,所以自己熬湯開起火鍋店,真得好有愛喔!
老闆說愛老婆的都要來吃鍋『每週四疼老婆日』,當天老公帶老婆來吃鍋,可獲小禮物,今天送的鮮蚵超大顆。
推薦老婆豆漿鍋,使用非基改黃豆熬煮的豆漿,加入蔬果高湯,好好喝。沾醬是自己熬煮的昆布醬油,甘甜不死鹹,味噌醬也不賴,甜點也是豆花店的招牌冰糖薏仁好吃~
優惠活動:消費一鍋集一點,集滿8鍋送小禮物,限下次消費使用
#禁止寵物進入
(2018/04一訪拍攝)
店名:老婆吃鍋
電話:03-9383535
公休:無固定公休日,會公布在粉專
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
地址:宜蘭市環市東路2段680號
餐點:昆布鍋、蔬果鍋、老婆豆漿鍋、味噌鍋、韓式泡菜鍋(葷)、南瓜鍋、麻辣味噌豆花鍋(葷)、麻辣豆漿鍋(葷)、素食
※國小以上沒開鍋需酌收共鍋費200元(可折抵單點),尖峰期間用餐以2小時為限
備註:餐具使用瓷器,有兒童椅、兒童餐具、圍兜、食物剪、小玩具
停車場:有
粉絲頁︰https://www.facebook.com/wifeshabu/
蚵ㄚ仁菜單 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的精選貼文
宜蘭有好吃的『豆花辣拌麵』就在『老婆吃鍋』
在台灣豆花通常做成甜品,但在大陸,四川人喜歡吃鹹的,用七種中藥材、青花椒、朝天椒特製的辣醬,拌上Q彈的烏龍麵,放上老婆豆花,撒上油條跟蔥花。
可以先嚐一口滑嫩的『麻辣豆花』,再跟烏龍麵拌在一起吃,愛吃辣的朋友不要錯過~
熟食還有推出『來頓老牛飯』與羅東『牛麵』聯名合作,選用美國 Prime等級的牛肉,經過爆香,加上中藥、花椒及店內的蔬果湯底熬煮,牛肉超軟嫩,醬汁微微的麻不辣。
這次順便外帶火鍋,老婆吃鍋現在也有出麻辣湯底,『麻辣豆漿』煮滾後有一層豆腐花好特別,菜盤種類豐富、海鮮新鮮、肉質都很優,防疫期間消費滿一千元即贈 Choice牛小排或西班牙伊比利梅花豬一份。
#湯底新鮮熬煮,每日準備份量有限
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1包100元,現在買10送1哦!可以宅配
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點餐時間:10:30~13:30、16:30~19:30
取餐時間:11:00~14:00、17:00~20:00
(2021/06三訪拍攝)
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『老婆吃鍋』也是ㄚ欣的愛店,因為老闆用愛熬的湯太好喝了!
二月份換新菜單,新推出味噌鍋&泡菜鍋,六種湯底任選不加價,除了泡菜鍋有加魚露,其他素食都可食。愛吃辣的可以試試老闆特製的香辣醬,拿來拌麵超好吃。
『老婆吃鍋』用餐空間舒適&好停車,從湯底、菜盤、肉片、海鮮、沾醬、甜點、飲料我都喜歡,只是現在肉片份量變大,對小資女孩來說價位高又吃不完,老闆聽到我的心聲,推出平日午間超值優惠套餐(周一~周四),只要270元+10%,除了肉片份量變小,菜盤升級有大白蝦及大蛤蠣,還沒來過『老婆吃鍋』的朋友一定要來試試看,就知道別人的老公有多用心(哈哈),食材都特別嚴選,現在餐後也能吃到老婆手工豆花喔!
#最近是角蝦的盛產期,老闆不惜成本,只要假日來用餐,白蝦都直接換成角蝦!數量有限,送完為止~
(2019/03二訪拍攝)
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老婆豆花新品牌『老婆吃鍋』
因為老婆從小愛吃豆花,於是開了一家豆花店,現在因為老婆愛喝湯,所以自己熬湯開起火鍋店,真得好有愛喔!
老闆說愛老婆的都要來吃鍋『每週四疼老婆日』,當天老公帶老婆來吃鍋,可獲小禮物,今天送的鮮蚵超大顆。
推薦老婆豆漿鍋,使用非基改黃豆熬煮的豆漿,加入蔬果高湯,好好喝。沾醬是自己熬煮的昆布醬油,甘甜不死鹹,味噌醬也不賴,甜點也是豆花店的招牌冰糖薏仁好吃~
優惠活動:消費一鍋集一點,集滿8鍋送小禮物,限下次消費使用
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(2018/04一訪拍攝)
店名:老婆吃鍋
電話:03-9383535
公休:無固定公休日,會公布在粉專
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
地址:宜蘭市環市東路2段680號
餐點:昆布鍋、蔬果鍋、老婆豆漿鍋、味噌鍋、泡菜鍋、南瓜鍋、素食
※國小以上沒開鍋需酌收共鍋費200元(可折抵單點),尖峰期間用餐以2小時為限
備註:餐具使用瓷器,有兒童椅、兒童餐具、圍兜、食物剪、小玩具
停車場:有
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蚵ㄚ仁菜單 在 安淇淇 Facebook 的最佳貼文
米其林二星🌟🌟- Taïrroir態芮
Taiwan"(台灣 )+ Terroir"(法文風土的意思)= TaÏrroir態芮
簡單的來說就是台魂法菜
ㄧ走進Taïrroir態芮
閃亮亮的紅銅片波浪金屬裝置藝術
是整間餐廳的最大亮點代表
有沙發等候區
Taïrroir態芮 LOGO拍照區
大吧台(我自己是覺得這個位置臨落地窗,當吧台是有點浪費位置了點)
後方有玻璃隔離的廚房區
可以隔著玻璃看到主廚用心的料理
有包廂
中間是用餐區
位置不多最好還是提前預約喔
用餐前推薦無酒精性飲料:
🌹玫瑰檸檬汽泡飲 $180
(顏色粉嫩也有玫瑰香氣,好喝)
Menu:
1、開胃小點
煙燻素鵝、烏魚子泡芙、栗子蜂巢酥
(這3道沒在菜單上,小巧迷你的創意小點吃起來口味特別又美味,期待接下來的菜色)
2、松露薏難忘
(這道是濃湯+刈包,濃湯有山藥+薏仁+松露,另搭配了黑白配色的水滴包子,看著外觀是包子,吃起來卻是刈包,真的很奇妙ㄚ😆)
3、麵包
(麵包有3種,搭配上Taïrroir 態芮自製的Logo無鹽奶油,只有圓的布里歐偏鹹了ㄧ點,其他2種都很好吃)
4、魚適同根生
(台灣魚子醬+ 食用花+佛手柑+龍鬚菜+柴魚高湯,吃起來真的層次感很豐富,擺盤也很精緻,拍起照來也很美)
5、蚵仔煎
(蚵仔煎以解構式的手法,澎湖牡蠣🦪+炸鴨蛋酥+甜辣醬,用法式料理方式呈現台灣美食,口味吃起來真的很像蚵仔煎😆)
6、茄麗律
(這道菜用7~9種蕃茄再加上特別的起司🧀️,吃起來清爽無比,我真的很喜歡😍)
7、玉凡不俗
(白玉蘿蔔做成花的型狀+紅蘿蔔+排骨+紹興酒做的湯底,喝起來非常暖胃ㄚ,紹興酒的味道已經很淡了)
8、迷魂香芋泥鴨(+$380)
(濃郁的芋頭香+宜蘭櫻桃鴨+65度c的溫泉蛋🥚+ 櫻花蝦、鴨賞、芋頭糕、蔥 +牛肝菌油,本來挺怕鴨腥味,但很意外的沒有ㄟ,這道是暢銷招牌菜,必點)
9、寶鮑不說
(雞翅+鮑魚!去骨雞翅裡塞了鮑魚真的還是第一次吃到,用手捲著底紙拿起來吃,不過挺燙手的,底紙應該放2張比較不燙,1張還是挺燙手的!雞翅外皮烤的酥脆裡面的鮑魚還保有彈性,很適合當下酒菜ㄚ,不過塞鮑魚可能荷包比較傷😂)
10、斑東斑西
(非常鮮嫩多汁的紅珊瑚石斑魚+小魷魚足+蔬菜+ 豌豆汁,石斑魚很新鮮ㄧ點海鮮的土味都沒有,美味)
吃到這裡真的已經好飽喔...
主餐都還沒上ㄟ⋯😅
11、山形和牛牛排🥩(和牛需另加價)
(牛排真的煎的洽到好處,香嫩多汁已快入口即化,搭配上松露更增添了致命的迷人香氣,真的很推薦ㄚ,不沾sauce好吃,沾了sauce也好吃😋)
特製的起司🧀️(有需要再加購)
12、澄清雞湯(這道沒在菜單上)
(本來以為是茶,因為用的是茶杯裝,後來才知道原來是雞湯,不過小杯歸小杯,真的是很純的清甜雞湯,ㄧ點雜質都沒有,這個應該來續杯吧,這麼小杯不太過癮ㄚ😆)
13、柑清雲洱
(Sorber+蜂蜜+泡沫...等等,就是很清爽的冰沙,放鬆一下味蕾)
14、芫菱以南
(香菜+愛玉+伯爵茶+泡沫...等等,吃起來是香菜口味的冰沙)
15、態芮鳳凰酥
(由鳳凰酥解構出來的法式設計,可以看到擺盤很美,猶如鳳凰展翅,吃起來真的就是鳳凰酥的味道啦,真的也很好吃,算是招牌甜點,必點)
16、芒果百香果蛋糕 +$290
(這個也很特別,外層是芒果口味,內層是百香果口味,2種香氣都非常濃郁,擺在ㄧ起真的也十分好吃,口感是Mousse蛋糕那樣)
17、熱茶
(這裡的熱茶也挺好喝的,是一壺ㄧ壺裝的,茶壺也很有質感)
18、甜點車車
(驚訝到不行的甜點餐車,滿載著整車的甜點,我都已經吃不下了,然後推這種甜點車出來,真的不吃都受不了,這個只能啟動女人的第二個胃了😂,要不是真的撐到不行,每一個都想吃ㄚ,選了幾個,服務小姐姐還特別偷送我一個,偷偷跟大家講不要說出去嘿😆,我最喜歡可麗露了)
晚餐餐費
NT$4280+10(不含加購的菜色)
Wine Pairing
4 Glasses $1980+10%
6 Glasses $2880+10%
吃完的總結感想
這ㄧ季的菜單我很喜歡
東西好吃有創意
擺盤也很好
服務人員服務也很仔細客氣
真的建議來吃晚餐
才不會有吃不飽的這種問題
吃飯是看心情的
心情好
吃什麼東西都很美味
記得保持美麗的心情
讓自己開心
也是一種養生之道
蚵ㄚ仁菜單 在 腳踏實地的爌肉飯 彰化美食必吃 蚵ㄚ仁肉臊飯 【非凡大探索 ... 的推薦與評價
非凡大探索- 1243-2集店名: 蚵ㄚ仁 肉臊飯老闆:吳文彬地址:彰化縣彰化市民權路245號電話:(04)729-4220 營業時間:11:00~20:00、周一休推薦:爌肉 ... ... <看更多>
蚵ㄚ仁菜單 在 蚵ㄚ仁 - Facebook 的推薦與評價
彰化市蚵ㄚ仁肉臊飯. 粉絲專頁· 小吃攤. 民權路245號, Changhua, Taiwan. +886 4 729 4220. [email protected]. 目前非營業時間. 內用· 路邊取貨· 到店取貨. ... <看更多>