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💁🏻♀️ 疫情期間，減少不必要的外出以及採買！但究竟該怎麼買菜才好呢？
👉🏻 買菜小撇步：耐放的根莖類蔬菜佔2/3，而綠色菜葉則佔1/3，先從綠色菜葉開始吃，根莖類排在最後都沒問題👌🏻
今天小孩說想吃地瓜球，但家裡就是缺了地瓜粉，手邊只剩低筋麵粉跟太白粉，就來實驗看看不同的比例吧！😉
✅ 紫地瓜、台農57號跟菱角地瓜，這三款做起來的味道都不同，而我最愛的⋯都在影片啦！一起來看看☺️
——— 食材 ———
紫地瓜
台農57號地瓜
菱角地瓜
低筋麵粉
太白粉
🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師，投入餐飲產業至今約14年的時間，著迷於美食、鍾情於料理，對於食材有異常執著的熱情與理念🤗
💁🏻♀️我是料理女王，一個在餐飲路上築夢的女子
#料理女王 #料理女王陸巧因mana #料理 #食材故事 #食材 #料理知識 #美食部落客 #護理師 #主廚 #創業 #創業家 #女性起業家 #女性経営者 #醫師娘 #料理女王 #地瓜球 #彩色地瓜球 #地瓜 #sweetpotato #台灣小吃 #點心
💌收到了 來自中中小老闆的公益活動邀請 💌
感謝一直以來支持我的你們
也謝謝過去支持過中中小老闆的大家
讓園藝科畢業的我及植物醫學畢業青農們
一起邀請大家來公益回饋社會讓一切更美好
這次我們用剛採收的『抗氧化補血之王 甜菜根』
來做這次聯名的公益活動主角 讓大家更健康
▎活動方式：
①私訊回傳你所需要的甜菜根顆數
②跟CHA約教室、頂溪或永安市場站面交
③隨喜樂捐（CHA會幫大家代收，最好一起捐贈出去，會統一用孩子的名字提供最終捐款明細）
▎捐款單位：教育部教育儲蓄戶
幫助有需要的孩子們，有生活上的支持
https://www.edusave.edu.tw/
▎數量有限，額滿為止～
▎我們保留最終的活動修改、暫停、解釋、終止權利
—
太開心這樣的邀請了，這些年沒有像過往每週日帶大家去大安森林公益瑜伽，也沒有在花博公益義賣，只有偶爾靠公益瑜伽在檯面上做公益，這是太美好了
中中小老闆的快樂有機農場 過往大家最愛
蘋果絲瓜、栗子地瓜、菱角地瓜、紅鬚玉米筍、洋蔥
最近都還在長大中，之後長大一樣會在跟大家分享
歡迎餐廳、中盤、農會私訊邀請合作及採購
中中小老闆 ig https://instagram.com/farm_2.0
Cha Cha-wen
.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡.𖤣𖥧𖥣｡
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#公益活動 #有機 #有機栽培 #快樂農場
位於宜蘭三星的耕堡休閒農場，最近開始挖地瓜套裝體驗囉!💪
慢活的農場生活，可以體驗親手挖地瓜，還可以控窯、DIY自製QQ地瓜圓
很適合一家大小的親子活動，這麼好玩的事，我們一家當然不能錯過!❤️
生動活潑的農場導覽、親手下田找尋菱角地瓜，還有好多好有趣的體驗
都在宜蘭三星的耕堡休閒農場喔
https://vivi0010.pixnet.net/blog/post/229893429
古早味小吃【菱角酥】人氣排隊美食！外酥內鬆軟香氣逼人，在家也能自己做！
「廟東夜市必吃美食！」
常常想吃的時候都會特地開車去買，
每次都排隊排了好久～
好不容易有剩下的菱角，
終於有機會做拉！
（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉菱角 120克
👉酥炸粉 50克
👉地瓜粉 35克
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉蛋 1顆
👉油 35克
👉水 25毫升
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①酥炸粉、樹薯粉、蛋、鹽、糖、白胡椒、水拌勻
②再邊攪拌邊加入油，均勻後倒入菱角不需攪
③一顆顆下菱角，稍微翻面後等至金黃色撈起
④油溫回來後下菱角酥約10秒即可美味完成
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#菱角
#廟東夜市
#DIY
#古早味點心
#簡單哥
#簡單料理
#居家料理
幾乎每個日本家庭都會在人生中擁有過一個象印電子鍋，這句話說的一點也不誇張。
象印電子鍋最特別的就是那料理煮好的旋律，讓人忍不住想跟著哼唱，滿心期待飯煮好的那一刻。
隨著時代的前進，人們喜歡吃的米飯種類日益增多，因此象印電子鍋也研發了「糙米、糙米粥、什穀米、什穀米粥」等因應現代人的需求所做的不同功能。
用象印煮出來的糙米飯，一點也不刮嘴，口感跟Ｑ彈美味，真的很厲害。
這樣多功能的電子鍋用來做雜炊特別合適，最近天氣漸涼，身體就想吃點暖呼呼的料理。
所以我設計的這道一鍋到底的「韓式糙米雜炊」與充滿秋氣根莖時蔬的「溫沙拉」配上美味的自製味增醬，非常美味可口，推薦你們試試。
值得一提的是，象印電子鍋的蒸籠是一項相當棒的配件，透過黑厚釡及微電腦的加熱功能，蒸出來的食材鬆軟不乾柴，是很難得一見的設計。
此外，象印的電子鍋真的很耐用，我以前家裡的象印電子鍋用了快十年，由於拆洗保養方便，即使用好幾年還是覺得很新，也難怪我的食譜書裡有一半都是電子鍋料理🤣一鍵完成真的是太方便了。
如果你正尋找一個可以長久陪伴的電子鍋，不要猶豫，就選象印吧！
有興趣的朋友可以上🛒
購買連結： https://reurl.cc/v1eLv1
官方網址：https://www.zojirushi.com.tw/product/...
#象印 #微電腦電子鍋 #ZOJIRUSHI #新品熱賣中
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 粉絲團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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韓式泡菜糙米雜炊✅1:58
蒸時蔬溫沙拉，佐味噌沙拉醬✅ 4:50
★詳細食譜★
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
https://tasty-note.com/kimchi-brown-rice-congee/
〖蒸時蔬溫沙拉〗
https://tasty-note.com/salad-tiede-miso-dressing/
★你需要準備的食材★
〖蒸時蔬溫沙拉〗
地瓜---1根
紅蘿蔔---半根
蓮藕---10cm長
菱角---數顆
南瓜---1/6顆
杏鮑菇---3支
花椰菜---5朵
●味噌沙拉醬
味噌---1大匙
白醋---1大匙
味醂---1大匙
香油---1/2大匙
蠔油---1茶匙
砂糖---1茶匙
薑末---1茶匙
白芝麻---1-2大匙
〖韓式泡菜糙米雜炊〗
糙米---0.5杯
白米---1杯
水---4杯
豬五花肉片---150g
韭菜---5支
蔥末---適量
蒜末---1瓣
薑末---1節
韓式泡菜---100g
●調味料
雞粉or鰹魚粉---1茶匙
醬油---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
鹽巴---少許
香油---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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