#芒果說:父親節就是要親父親好幾下
#阿爸表示:那到底要親幾下(厭世臉
前陣子父親節我們沒有外出慶祝
在家玩 #福華大飯店 這個 #親子DIY點心盒
一共有9片可愛的貓咪狀餅乾
還有三色糖霜與裝飾用的巧克力米
覺得還不錯!
意外發現我家兩個韓國男人沒有浪漫細胞
也沒有藝術細胞😳
特別是老的那位,車子畫賓士不知道是...
不過邊做阿爸一邊難得感性的說:
這是他當爸爸第六年了,一年比一年幸福
真的感謝我有幫他生個可愛的兒子
咦?這不是母親節的台詞
-
#分享 #福華飯店 #珍珠坊合菜
#尊榮六人合菜 才$2999摳!
(還有經典三人合菜 NT$1,499菜色不同)
#油雞拼叉燒
其實我們根本吃不完六人合菜
但是阿爸貪圖油雞拼叉燒的美味
油雞不是油膩的油,是香啊!
叉燒的表現極佳
我們一家都是港式油雞/叉燒愛好者
你們也是的話就是他了!
#荷葉蒸鮮蝦
真心蝦子超級給力超多的啦!
跟荷葉一起蒸後
一口口還有荷葉香很特別
#香蒜蒸鮮魚
這芒果愛到不行
光配魚肉就吃了一碗半的飯了
魚肉不好煮
要入味又要保持肉的口感
#黑椒燒牛柳
這豪豪吃啊!完全順口
有點小香辣,無敵下飯
都是它害我破戒吃了一堆米啊啊啊
其他像是 #百合鮮蘆筍 #野菇雞片湯
都很解膩
即便內用開了福華還是提供外帶
且折扣下來便宜很多
不想煮的時候可以試試看喔💕
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,?依加Jewels Foundry買滿HK$500送$50電子現金券,香港、澳門、台灣自提點取仲免運費! Jewels Foundry網址:https://www.jewelsfoundry.com/?utm_source=Poortravelx2Girls 95折優惠碼:poortravel2gi...
荷葉蒸鮮蝦 在 希薇亞の食在玩味 Sylvia128 Facebook 的最佳解答
上個月才享受完台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei珍珠坊,62道粵菜港點吃到飽!
詳細文章:
https://blog.xuite.net/sylvia128/blog/589724623
😷沒想到疫情升溫,防疫期間無法外出又想吃台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei的料理,怎麼辦?
不怕!台北福華解決你煩惱,有準備外帶與熊貓外送服務哦!
📍詳細資料如下:
🥡台北福華-復興外賣 Take-Out Food
每週提供不同菜單
主廚精心特製健康餐盒、美味無負擔,只要NT$150🍱
販售地點:復興南路外賣櫃
供應期間:每週一至週日 11:00-13:30及17:00-19:30
網址:http://www.howard-hotels.com.tw/.../fnb.../pearlrivertogo/
🥡台北福華-私房餐盒
輕鬆享受飯店星級美味
飯店餐廳功夫菜便當NT$260起🍱
供應期間:週一至週五
江南春 02-23267420
珍珠坊 02-23267426
蓬萊邨 02-23267433
網址:http://www.howard-hotels.com.tw/taipei/fnb-offer/mealbox/
🥡台北福華-珍珠坊 經典尊榮合菜外帶
訂購專線:02-2326-7426 珍珠坊
🥢經典三人合菜 NT$1,499
荷葉蒸鮮蝦、腰果雞丁、銀絲炸春捲、鼓香四季豆、鮮蔬魚片湯
🥢尊榮六人合菜 NT$2,999
油雞拼叉燒、荷葉蒸鮮蝦、香蒜蒸鮮魚、黑椒燒牛柳、百合鮮蘆筍、野菇雞片湯
網址:http://www.howard-hotels.com.tw/.../pearl-river-take-out/
🐼🥡台北福華-麗香苑 X Foodpanda外送服務
販售時間:11:30-19:30
訂購網址:http://www.howard-hotels.com.tw/.../fnb-offer/x-foodpanda/
荷葉蒸鮮蝦 在 Facebook 的最讚貼文
[超值分享好鍋]
眼睛有沒有看錯?
九華味海陸四人分享餐,只要888元/人,下面好料滿滿一整桌!
主鍋:
肥蟹海鮮鍋:青蟹或紅蟳、蛤蜊、蝦丸、番茄、金華上湯
六配菜:
灸燒烏魚子、香酥炸吊片、荷葉蒸鮮蝦、蔭豆炒生腸、清蒸活石斑、金牌吊燒雞,都是熱賣招牌,用鮮磨雞胸粉、香菇粉、瑤柱粉,自煉蝦油、豬油、鴨油、五印醋等健康調味,做出醍醐般的美味。
年節將至,這粵菜海鮮鍋套餐請客真的好實惠,尤其完全不需要點菜,真的好貼心。
重點是不會加入一堆不健康的調味,這是我欣賞九華樓的地方。
聽說上九華樓的粉絲頁,分享四個朋友,就有這種好康!
荷葉蒸鮮蝦 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳解答
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95折優惠碼:poortravel2girls
今次去咗紅磡「蒸廬」,試下佢哋嘅下午茶點心,嗌咗「蒸廬拼美點(9件) $60」、「魚湯蟲草花鮮竹卷 $19」、「鮮竹牛肉球 $19」、「雲石芝麻包 $23」以及「鮑菇蟲草棉花雞 $27」,仲有「田園雙菇雞粒籠仔荷葉蒸飯 $48」,不收加一以及茶位,等我哋一齊試下質素如何啦~~~
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?Music by Julia Pauletti - I Care More : https://thmatc.co/?l=C98D2A6A
---推薦影片---
?$96蚊起!尖沙咀石燒和牛漢堡扒!韓式甜辣炸雞!
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☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
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?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
?美食特攻隊:https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ
---有關資料---
?蒸廬 The Steam Hut (紅磡店)
?地址:紅磡船澳街99F號黃埔新邨佳富樓地舖
?下午茶時段:下午2時半 - 下午5時半
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片由Jewels Foundry贊助
#飲茶 #點心 #下午茶
荷葉蒸鮮蝦 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
母親節=飲茶,已是香港人不變的真理,今次精選5間新鮮滾熱辣的飲茶熱門去處,有無敵海景,有高質任食,即使是點心小店,也有蝦餃王坐鎮,各有賣點,總有一間合心水。
利寶閣
地址:上環德輔道中199號無限極廣埸2樓
詳情: http://bit.ly/2GYjUa3
利寶閣點心放題詳情
12/5(母親節)11am-4pm(自選2小時)$188
註:茶水每位$15/ 每位加一服務費$22.8/ 茶芥小食一至五位共$18,五位以上共$36
點心放題並不少見,但母親節也推出的酒樓,就肯定少之又少。全港有4間分店的利寶閣,4月起新增放題點心,平均約二百多元就可以任吃2小時點心小吃,抵食。
利寶閣放題有五十多款可以選擇,不乏平時的頂點、特點,如原隻鮮蝦腸粉、晶瑩鮮蝦餃、百花燒賣皇、蘋果叉燒酥、鵪鶉蛋燒賣、酥皮焗叉燒包及流沙奶黃包等,跟平時單點水準無異,腸粉滑溜,蝦餃蝦肉爽,豬肉有肉汁。
放題還包括廚部小食及涼拌菜,例如蒜拍小黃瓜、XO醬煎腸粉、陳醋雲耳、沙田雞粥,就連黯然銷魂飯也有。每位客人更送原隻鮑魚酥及一份花膠灌湯餃。勞動假前致電查詢,4間分店都仍然有少量座位,快點打電話訂位。
彤福軒
電話:3891 8732
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2T9Xp6g
如果母親大人喜歡派頭,那尖沙咀新開業的彤福軒就適合不過。原因無他,270度無敵海景實在令人印象深刻,彤福軒其中一角更是露台設計,前臨星光大道,雖然只是5樓,但前方全無阻隔,景色一流。
點心水準高,因彤福軒大廚李志偉來自曾奪米芝蓮一星的澳門美高梅中菜廳,三十多款點心多走傳統路線,價錢不便宜,一籠點心如蝦餃、燒賣開價$90,不過手工精細,蝦餃做得穩當,摺口仔細。而且除了廣東點心,還有上海鍋貼、小籠包等供應,選擇更多元化。
其他菜式亦不錯,既有傳統中菜如順德風味的炒魚麵、北京填鴨、蝦餃燒賣,亦有重新演繹的創作菜如富貴魚球、雞豆花等,像雞豆花就源於四川菜,把三年老雞起肉成蓉,加蛋白、水等蒸成嫩滑豆花,再加雞湯入味,圖的就是啖啖雞香。北京填鴨亦有看頭,師傅出身沙田凱悅酒店、卅二公館等以填鴨聞名的餐廳,即叫即燒,席前片成一碟皮及一碟連皮帶肉,外皮香脆鬆化,蘸啡糖吃,味道甜得圓潤,連皮帶肉的一碟,就是近年流行的偏瘦填鴨,適合追求健康的食客。
味道好,環境美,價錢的確不便宜,但母親節一年只有一次,豪華一次不過分。
得閒飲茶
地址:太子運動場道7B地下
電話:2398 3183
營業時間:星期一至日7am-12mn
詳情: http://bit.ly/2Wn5qaq
得閒飲茶
地址:元朗谷亭街13號傑文樓地下
電話:2614 8828
營業時間:星期一至日6am-12:30am
詳情: http://bit.ly/2vyeUDT
如果媽媽目標是美味點心,對環境並不注重,剛開業的得閒飲茶就很適合了。分別有太子及元朗兩間分店,老闆是2011年蝦餃王兼譽宴酒家前點心部總廚孫志強師傅,食物質素有保證。
孫師傅曾獲2011美食之最大賞蝦餃之王,招牌菜當然是蝦餃王。沿用當年得獎配方,以1比1的澄麵和生粉做皮。拍皮時將刀身按在麵糰,手掌壓着刀身,用陰力左至右旋轉,壓到約1毫米薄。再在餃面壓多幾下,做出面薄底厚的鴛鴦皮。這樣蒸出來的蝦餃才能晶瑩通透,同時不易穿底。餡料選用越南海蝦、冬筍和新鮮肥豬肉,鮮味彈牙。摺出完美13摺,預留空間讓餡膨脹增加肉汁。。
其他點心同樣出色,XO醬菜苗餃餡多,蝦肉鮮彈,XO醬添鹹香。將即炸鮮竹卷浸濃郁龍蝦湯,外脆內爽,索湯入味。黑豚肉脆脆豬似鹹水角,皮脆煙韌,內有黑豚肉餡。原籠牛仔骨蒸飯選用金鳳米,飯粒分明,牛仔骨軟腍惹味。3.6牛乳太陽蛋奶香幼滑,入口即溶。價錢平,味道好,很適合實際型的媽媽。
滿樂中菜
電話﹕3622 1449
地址﹕九龍西九文化區柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號鋪
營業時間﹕9am-11pm
詳情: http://bit.ly/2GXw3My
母親大人如果是大戲迷,那這間滿樂中菜就是不二之選。滿樂中菜跟50年歷史的百樂潮州同一集團,位於戲曲中心內。裝潢清雅,牆壁以翡翠色為主調,並掛上一系列以東方花卉為主題的畫作,而且客人不多,可以靜靜飲茶。
滿樂中菜提供大江南北的菜式,包括廣東燒味、點心及川菜等。最出色是點心,既有傳統風格,亦有創作點心。個人認為傳統點心做得出色。陳皮叉燒酥焗得酥脆,陳皮味香,叉燒切得大小均勻。原隻鮑魚燒賣皇,原隻鮑魚放在燒賣上,賣相一流。其他新派點心還有櫻花臘味蘿蔔餅、桃膠杞子桂花糕、水牛芝士奶黃包,很有新鮮感。
除了飲茶,晚市菜式亦有水準,行政總廚入廚三十多年。片皮鴨用德國烤爐烤製,只接受一天前預訂,確保每隻烤鴨上桌時都新鮮熱辣,鴨皮酥脆。荷葉餅每日即製,細心地以發熱包保溫,最少可維持45分鐘。配上佐料如青瓜絲、京葱絲、日本大根(蘿蔔絲)、子薑、師傅自家調製的甜麵醬,更滋味。
南海小館
地址:香港仔黃竹坑道180號海洋公園萬豪酒店海殿地下
電話:3555 1910
營業時間:11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2D08h1U
母親節是一家大小的活動,不如去海洋公園吧﹗早前開了公園內首家酒店,南海小館是樂園內,唯一可以飲茶吃點心的去處。
南海小館提供長達5小時的午市,提供十多款即製點心,不賣甚麼新派口味,都是常見的蝦餃、鹹水角、鮑魚灌湯餃等,有廿多年經驗的點心師傅功架穩當,點心做得細緻,牛肉包餡料大小均勻。味道好,環境出色,唯一缺點就是價錢,一籠蝦餃已賣$72,媲美一眾星級中菜廳,不過一年豪一次,並不過分,而且南海小館因地點偏僻,客人向來不多,可以看着泳池景色吃點心,分外悠閒。
粵式點心以外,南海小館也主打傳統的順德菜,從當地請來入行近20年的大廚,手勢有保證。順德菜最大特色就是河鮮,餐廳選擇便非常齊全,珠江的江豚、大頭魚、邊魚等,或欖角豆豉蒸香,或薑葱煎焗,或煮成鮮甜魚湯,吃出粵菜的精細味道。此外,南海小館還有不少順德手工傳統菜,涼拌爽魚皮,灼得恰到好處,入口爽彈;炒鮮奶,入口幼滑鮮嫩。整體味道雖然鹹了一點,手工還是及格的。
編輯:楊志強
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