哈囉~~各位親愛的粉絲們!
感覺好像有一段時間沒有跟大家話家常,
實在是因為自從兩年多前搬到北子店後,
真的就一路過著極度繁忙的生活到現在。
今年初開始,
在北子店的工作室真的有感於空間非常不足,
所以毅然決然跟房東提前解約,
搬到現在的興農路上,
或許有些朋友已經來過,
或許有些還沒有跟我們見面~
歡迎你們抽個空過來取貨,
順便看看我們的新家,
停車非常非常方便,
開車、騎車都不是問題哦!😊
Buy物趣從事網拍的工作已經近十年(真的是不知不覺).....,
我們的專長就是擅於找貨,
盡量讓大家用平實的價格買到優質的商品,
很多人說,
網拍不牢靠,
買了品質不好、商品壞掉只能自認倒楣。
但是在Buy物趣,
我們可以很大聲的跟大家說,
真的不用擔心!!!
有問題、有疑問、有瑕疵我們一定會幫大家處理,
我們是有實體店面的網拍,
並且誠實開立每一筆發票,
所以跟我們買東西是可以很放心的哦~~~👍
今天小幫就來分享其中一個商品,
前陣子我們開團賣翻的抬棺貓咪,
是的,
很夯的商品當然不會只有我們家賣,
但是小幫也收到一些客人反應,
怎麼你們家一組賣兩百多塊,
這個別人家一組才一百多,
恩亨...小幫我自己還看到別人家一組賣一百塊的呢!😂
我們有客人超有實驗精神,
特地各買一組來比較,
從照片上面其實就可以清楚的看出來,
細節上精緻度差很多!
我們家的貓咪眼神明亮、腰身動作整體都做的很細緻,
反觀便宜的貓咪眼神看起來拍慶慶,腰圍還小了一寸😆,
可愛程度大大有差!
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我知道大家網路購買商品因為看不到實品,
再加上很多時候圖片真的一模一樣,
所以多以價格做選擇,
如果價差只有十幾塊的,
商品差異可能不大,
但若價差很大的,
依照我們從事這個行業這麼多年來的經驗,
品質上面就真的會有差哦!甚至是 差 很 多 ~~
你可以選擇你信任的店家購買,
或者 有退換貨保障的服務,
以免花了錢卻讓自己買到品質不佳的商品,
那就失去了網購的樂趣囉~😊
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【從外行到內行 打造冠軍火龍果】- 和興農場
~教育部數位機會中心成果展-嘉義鹿草DOC
~嘉義嚴選好物,鹿草DOC職人上場(二十一 )
📌教育部數位機會中心成果展
📌活動時間:11月2日-11月3日10:00
📌活動地點:中正紀念堂 國家兩廳院藝文廣場
嘉義縣鹿草鄉「和興農場」的紅肉火龍果,2012年拿下「全國火龍果品質評鑑」冠軍。讓原先是攝影師的蔡文惟,搖身一變成為火龍果職人。他以有機栽培,種植出渾圓又飽滿的火龍果,並把產品定位為送禮首選的禮盒,為了將冠軍產品直接賣到消費者手上,擺脫傳統中盤經銷制度的鉗制,蔡文惟著手推展網購宅配,過程中,也將農場轉型為教學觀光農場,希望藉此提升知名度,將在地農業提升到另一個層次。
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和興生態農場
鹿草好覓仔 鹿草數位機會中心
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#DOC數位機會中心
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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精彩照片來自 和興生態農場
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「鐵鍋點點名」
去年去東京蚤市時也跑去了淺草道具街、想盡辦法空出登機箱的空位帶回兩隻山田手打鍋(最後一張)。
回家後因為開鍋順便把其他的鐵鍋都養一遍而拍下的照片,在草稿箱躺了快一年了,就趕快在週年前貼出來吧!
Ps第7、8、9張是沒有在合照裡的鐵鍋。
👩以下是從第一張大合照補充的名稱(上排從左至右):
(上排1 )
大稻埕永興農具
鑄鐵章魚燒鍋
(上排2)
鳳文堂鑄鐵玉子燒鍋
(上排3 )
土克turk斜格紋16Cm單柄
(上排4 )
台製15Cm鑄鐵小圓鍋
(上排5 )
台製碳鋼鍋
忘記尺寸了
(下排1 )
土克turk斜格紋22Cm雙耳深鍋
(下排2)
山田工業所/手打中華鍋
厚度1.2 ,忘記是不是22CM
(下排3 )
山田工業所HANAKO炒鍋30CM
第六張:
山田工業所HANAKO炒鍋30CM
第七張:
Frying Pan Jiu(圖打錯字)
第八張:
畢耶De Buyer 28Cm深炒鍋
第九張:
土克turk斜格紋
24Cm短柄
16Cm單柄
————————————
❤️以下簡短說明:
1/大稻埕永興農具/鑄鐵章魚燒鍋:
是很便宜且不需費力就不沾的鑄鐵鍋,章魚燒造型不是只能做章魚燒,可以發揮各種創意!可以用來做可愛的烘蛋也能做甜點、也能進烤箱,CP值很高。但它滿重的。
2/鳳文堂鑄鐵玉子燒鍋:
是我人生的第二隻玉子燒鍋,從一開始練習之後想進階時選購的,用意是想要少用不沾材質且換成鑄鐵永遠也用不壞、還能進烤箱!有時也可以用來充當小平底鍋煎東西。
缺點就是要買其它玉子燒鍋時會覺得有點對不起它。
3/土克turk斜格紋16Cm單柄:
2017年在Sogo週年慶時購入,價格很可以。重點是它非常可愛!即使不缺也立刻把它帶回家。
雖然真的很小,最常用來做各種煎蛋,但十分療癒且超級不沾。是個不用人家管的乖寶寶啊。
4/台製15Cm鑄鐵小圓鍋:
買了N年使用次數超多,最常用來做烘蛋。因為可以進烤箱,所以常是瓦斯爐+烤箱併用的模式。
這類小鍋在平價家居店也有,很容易入手。
5/台製碳鋼鍋:
忘記尺寸了。也是買了很多年的一隻,其實它非常好用。
炒菜或煎蛋特別香!只是真的有點小,後來比較少用它。
6/土克turk斜格紋22Cm雙耳深鍋:
某年代購價格很美麗而購入的。
選雙耳是因為廚房小好收納,且適合進烤箱。加高的深鍋感覺沒有特別能防噴油,不過格紋真的很美。
可以隨著料理的完成直接上桌又美觀,這一點就是購買理由了。
7/山田工業所/手打中華鍋:
厚度1.2 ,忘記是不是22CM。
這隻其實是為了想買而買,在淺草道具街打定主意想買HANAKO炒鍋卻又想知道一般的山田手打有什麼差別,加上它很便宜(台幣好像六百多)就硬是帶回家了。
故意選最小的尺寸,老闆還覺得我很奇怪。
8/山田工業所HANAKO炒鍋30CM:
因為在台灣售價滿高,所以去年在淺草就特地去找找看。整個道具街我也至少有逛完一半(真的很多店家),當時只有在其中一家有看到這系列。所以沒得比價就直接買了。
原本怕30Cm太大,結果在我的小廚房居然滿剛好的。這隻生鐵不算很厚,導熱速度相當快~
開火就不用再熱鍋了可以直接下料,不然很容易燒焦的。
在快炒上表現相當出色!
底部平坦且前低後高的設計也有他的意義在,十分有特色且實用。
9/Frying Pan Jiu:
去年的生日禮物之一,因為原本的禮物Mars先生覺得我好像不是很喜歡,他就請代購補買了他之前剛好有看到資訊的這款平底鍋。
不得不說對於鍋具他有獨特的眼光!但我真的開鍋後就把它忘記了!哈哈哈哈(噓)。
10/畢耶De Buyer 28Cm深炒鍋:
這隻是在我打算揮別寶迪跟WOW系列鍋具時入手的(2016),主因是它夠大!夠深!夠厚!(相比起來我看大家好像都喜歡買輕礦那系列)。這隻很密集的使用了兩年多有吧,後來又因為它太佔位置(對錯都是因為它大)先暫收起來了。
目前停工中。
可煎可炒可燜是萬能鍋。
11/土克turk斜格紋24Cm短柄:
這隻是從巢家居來的,我真的十分喜愛土克的斜紋啊。雖然說它的功能跟其它鐵鍋都很重疊,但短柄十分可愛!所以必須納入後宮之中保存。偶爾拿來煎牛排賞心悅目。
❤️鑄鐵/生鐵鍋的保養方式:
關於開鍋資訊搜尋就有。
鐵鍋的好處就是不怕刮傷,你想用什麼材質的鍋鏟都沒關係。清洗時也不用清潔劑,很多人怕不用清潔劑洗不乾淨。殊不知鐵鍋就是要靠那些油來養油膜,才能更好的不沾哦!
鐵鍋會釋放出微量的鐵元素,也是一種健康補給。真的卡了油垢或燒焦了,可以放一點水煮開趁熱刷洗。
用力給它刷也沒關係只是會刷掉原本的油膜。油膜掉了也沒關係再養就好。
熱水沖洗(不用清潔劑)後上瓦斯爐烘乾,再刷上一點油防止生銹,就可以了。
鐵鍋缺點很多,購買前最好先做好功課。
因為它重,它燙(降溫慢)、它不能用清潔劑(會被毛細孔吃進去再讓你吃到)、它偶爾也會生繡、它需要時間照顧、它有時會花花的不黑金。非常不適合有潔癖的人哦!
不要的鐵鍋不要亂回收啊,可以去社團很多人願意收的。給我也可以(大誤)。
Ps有時候網購買的鐵鍋有一點鏽痕也是正常的喔!有些鐵鍋手柄會燙也是正常的喔!所以我很習慣使用隔熱手套或餐布再碰觸把手。
鑄鐵或生鐵鍋絕對不要放湯品或是一直泡在水中、生鏽後會刷到哭。
酸性食材也要避免比較好。
那好處呢?
你用了就知道啊(敷衍)
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