#臭 #臭 #臭豆腐
#臭到沒朋友千萬別找小編算帳
在廣東南路上有一間以鐵皮屋方式搭建
而成的店家,沒有店名,網路上也沒有參
考文獻,小編只知道,開了24年,他們只
有一般招牌,招牌上面寫著,店家所販售
的餐點名稱,黑輪與臭豆腐,每次路過都
是人滿為患的場景,這間會這麼有名就是
因為,許多朋友們都說,他們家的臭豆腐
夠臭,還有價格便宜,份又多,份量多是
真的,看著老闆撈起一塊塊的臭豆腐,放
入盤中,然後很豪氣的夾起台式泡菜,把
台式泡菜堆疊在臭豆腐上面,真的是堆積
如山畫面阿。
這臭豆腐吃起來完全沒有油耗味感受,有
著酥脆並有嚼勁的口感,記的配上,在嘴
中會發出脆口呱呱聲的台式泡菜,如果您
想喝湯的話,小編覺的店家免費提供的湯
品也還不錯,是大骨熬製而成,熱熱的大
骨湯,在撒上迷人的韮菜,當韮菜的香氣
融入熱湯時,可說是香醇誘人滋味阿,整
個湯品喝起來的美味關係,可說是層次分
明,真的不賴。
小編提醒
如果你喜歡酥一點的口感,記的囑咐店家
炸酥一點,不然老闆會正常炸法。
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小編正在挑戰「100家」美食攝影
歡迎商家來信合作 #免攝影費
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🔺店名 | 無店名黑輪臭豆腐
🏡地址 | 屏東市廣東南路255-1號(跆拳道館對面)
🕒營業時間 | 15:10-19:30
🚷公休 | 星期一、五
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