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在 2019 年 Labor Day 拜訪了緬因州的阿卡迪亞國家公園
不過因為大部分設施與餐廳在冬天關閉
再加上遇到疫情
文章終於決定要趕快寫出來。
這家位於 Bar Harbor 的 Cafe This Way 是很受歡迎的餐廳
除了早餐之外也在週二至週六提供晚餐。
早午餐菜單上有許多當地人的最愛
蛋類料理以及鬆餅法式吐司等
印象最深刻的就是緬因州藍莓鬆餅搭配楓糖漿
口感與其他早餐店吃到的鬆餅不一樣
邊緣是薄片酥脆的口感
中間則是Q彈得扎實口感
加入藍莓與楓糖漿非常可口。
Cafe This Way
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/354165394
#發現早上PO文跑掉了所以重PO
#防疫早餐吃什麼
你說早餐為什麼貼鍋燒意麵🤔？
因為高雄人就是這麼吃😉！
不過我最愛的是他們的燒肉蛋吐司，因為裡面夾了酸菜！吐司酥脆酸菜加肉片加蛋吃起來超讚的😍！
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📸看菜單 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/466784531
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✨ 美迪亞正老牌鍋燒麵
☎ 07-286-2900
🌏 高雄市前金區六和二路124號 (市議會捷運站4號出口)
🕛 週一~週五 06:00~16:30 / 週六 06:00~15:30 (週日公休)
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分類👉#MISO吃高雄
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
☑ Blog & FB 🔍 專業噗嚨共Miso吃走
☑ IG 🔍 @misotosee
#美迪亞 #早餐 #防疫美食
《食｜一個人享受兩人份的手抓海鮮》
前些日子暴風雪，昨天跟今天總算出了大太陽。雖然無法出門玩，但依舊點了最愛的手抓海鮮犒賞一下最近忙到沒日沒夜的自己。這次吃到的帶頭蝦非常新鮮，肥美飽滿，每口都能深刻的感受到蝦子的鮮甜。以往吃到的帶皮馬鈴薯煮得十分軟爛，一抿便化開，可以享受馬鈴薯的濃郁香氣與入口即化的口感。可惜這次吃到的馬鈴薯沒煮熟且水分過多，有些遺憾。玉米則是依舊脆甜，配上香辣的Cajun醬十分夠味。薰豬肉香腸的質地較為乾癟。
整體來說，這家店的手抓海鮮是我目前為止找到，味道離Hot n Juicy Crawfish最相近的地方，但風味還是有些許差距。我個人還是偏好後者，尤其是他們的Hot n Juicy 醬汁與厚實飽滿且口感彈牙的薰豬肉香腸。
兩家醬汁的味道有些類似，Hot n Juicy Crawfish直接把它們的招牌醬汁稱為Hot n Juicy，而這次分享的店跟其他在網上搜到的醬汁名稱都叫Cajun Sauce(卡真醬）。
上網查了一下醬料的歷史，才得知這種醬料是阿卡迪亞移民在18世紀逃離加拿大後在美國南部發展起來的一種烹飪方式。 受到法國鄉村烹飪的啟發。阿卡迪亞人是北美最初的法國定居者。 在1600早期移民到加拿大，其次擴散到北美的路易斯安那州。而美洲原住民和非洲裔美國人的影響也在製作Cajun美食方面發揮了關鍵作用。
這次分享的是Asian Cajun Crabby Crab，其醬汁多了一種中式的風味，尤其是卡真醬中加了中式風味的蔥花。Hot n Juicy Crawfish 的部分，從觀察店員與用餐的顧客，可以判斷其味道比較偏非裔美人喜愛，疫情爆發前也能看到亞洲顧客面孔在此大快朵頤，可惜該店只能自取外帶，戶外用餐區是否開放也不固定，建議想前往用餐先打電話確認。至於外帶部分，目前只接受事先上網預訂付款，不接受電話預約。冬天要是想當場訂餐外帶，等待時間只能夠在外吹冷風。
分享完前面兩家手抓海鮮，讓我不禁想再分享一家也有提供真卡醬口味的手抓海鮮。相較於前兩間的海鮮，第三家所使用的食材完勝前面兩家手抓海鮮。該店的雪蟹腳每一支都有著鮮甜肥美的蟹肉，就連小龍蝦都肥滋滋的，新鮮到一咬下去，便能感受到那紮實彈嫩的口感。香腸厚實飽滿兼具彈牙的口感，馬鈴薯細軟綿密，一壓就化開，但香氣較不明顯。龍蝦尾的口感也很紮實肥美，口感真是彈嫩到讓我至今為止還是印象深刻，難以忘懷。唯一比較遺憾的地方是醬汁的部分，雖然選了卡真醬少辣，但整體味道偏甜，少了卡真醬香辣夠味的精髓。以食材來說，第三家所要介紹的Hibachi Grill & Supreme Buffet，其海鮮的新鮮度與食材口感絕對是三家手抓海鮮之冠。
《Asian Cajun Crabby Crab》
地址：610 9th Ave, New York, NY 10036
電話：646-905-3164
相關網站：https://www.seamless.com/menu/asian-cajun-crabby-crab-610-9th-ave-new-york/2535715
《Hibachi Grill & Supreme Buffet》
地址：200 E 161 St, The Bronx, NY 10451
電話：(718) 590-1627
官方網站：cajuncrabshackbronx.com
*帳單上的店名是Hibachi Grill & Supreme Buffet，但外帶餐盒附上的菜單上面顯示店名為CAJUN CRAB SHACK
恭喜！台北市立動物園內的金剛猩猩迪亞哥傳出喜訊，今年21歲的牠與去年11月從荷蘭阿培浩爾靈長類公園來到台灣的雌性金剛猩猩Tayari交配成功！而在台灣生活30餘年的金剛猩猩寶寶在兩年前因動物交換計畫合作前往荷蘭，跨海聯姻與母猩猩Gyasi也交配成功！除了為瀕臨危機的金剛猩猩族群注入新血，迪亞哥與Tayari的小寶寶也將成為在台灣唯一的域外保育繁殖族群，讓保育種族能延續，也讓台荷交流合作更為緊密及多元，期待他們都能雙雙順利出生，未來就有機會能入園見證幸福了！
影片授權：臺北市立動物園 (https://youtu.be/zeaEfa-p31w)
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new)) 炸物小配件新上市. 經典款百搭醬汁搭配招牌雞塊. 路過別錯過唷XDDD. 未提供相片說明。 查看菜單. 美迪亞漢堡店(中興店). 早餐與早午餐餐廳. ... <看更多>
[食記]鼎泰街美迪亞早餐店@kaohsiung，共有7則留言，7人參與討論，7推0噓0→， 餐廳名稱：鼎泰街美迪亞早餐店消費時間：2014年/9月地址：高雄市三民區 ... ... <看更多>
美迪亞菜單 在 [食記] 美迪亞漢堡店料不多偏甜的鍋燒麵- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：美迪亞漢堡店 總店
消費時間：2019年05月與12月
店家地址：高雄市前金區六合二路124號
店家電話：07 286 2900
營業時間：6：00～16：30（週日公休，週六只到15：30）
餐點價位：雞腿蛋堡（50元）、紅茶（大 25元）、鍋燒意麵（小 75元）
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有
推薦菜色：暫無
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：市議會站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179089
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美迪亞漢堡店的總店開在六合路上，夾在中華路跟瑞源路中間，
附近的停車偶爾要看看人品，
捷運的話，從市議會站走過來還算方便，不會太遠。
之前壽司羊開車經過美迪亞漢堡店多次，
總是想著要來吃吃看這間還滿有名的早餐店，
不過直到最近才有真的去吃吃看動力。
紅茶（大 25元）
不知道為什麼，在早餐店的飲料當中，
壽司羊就是偏愛喝紅茶，
不管是哪一間店都一樣，
總會覺得在早餐店中如果不來一杯紅茶感覺好像怪怪的XDDDD
換個方向說，
紅茶也是比較安全的一個選擇，
至少腸胃不是很好的壽司羊來說，
比起喝清腸胃的奶茶來說，真的安全好太多太多了，
而且，奶茶只要會甜跟有茶味，基本上就OK了。
而美迪亞漢堡店的紅茶也有符合這個標準，
雖然價格上也已經跟外面的手搖杯差不多貴的。
雞腿蛋堡（50元）
嗯，看起來就是很一般早餐店會看到的漢堡，
外觀沒有什麼特別的地方。
從側面來看，感覺起來是還滿厚的，要稍微壓一下會比較好入口。
雞腿的部分是採用煎的，而不是用炸的，
底下有一顆荷包蛋，還有小黃瓜絲。
吃起來的口感跟一般的外面賣的漢堡沒有什麼特別顯著的差異，
如果有，那大概就是外皮脆了一些。
以口味上來說，
不知道是不是因為麵包中的醬料多塗了一些，
所以整個漢堡的味道就感覺比較甜了點。
－－－－－－－－－－－－初訪 二訪 分隔線－－－－－－－－－－－－
不管鍋燒麵的評價如何，
但是大家對於美迪亞漢堡店的印象，
總是留給了鍋燒麵而不是漢堡，
所以壽司羊也就找了一天在來吃吃看美迪亞漢堡店的鍋燒麵。
當天被安排在二樓的個人面壁座位區XDDDD
因為剛好是坐在角落，所以就有看到這個感覺很文青的香水。
鍋燒意麵（小 75元）
雖然是內用，
但是美迪亞漢堡店為了要解省洗碗的時間跟人力成本，
所以還是用紙碗去代替，
這一點感覺稍微比較不環保一些。
美迪亞漢堡店的鍋燒麵火鍋料不多，
所以這樣吃下來，
就連小鳥胃的壽司羊都有些吃不飽，
感覺還滿意外，
之前在吃鍋燒麵都還可以有在吃的當下有飽足感的感覺，
雖然也是都餓很快。
不過這些都不是重點，
跟其他間鍋燒麵最大的不同就是在湯，
美迪亞漢堡店的湯真的可以說是壽司羊吃過的鍋燒麵之中，
最甜的湯頭了，也說不上不好吃，
就是一個很特別也有點微妙的感覺。
鍋燒麵裏頭有四隻蝦子，大小差不多，剝起來也很容易，
不會有黏殼的感覺，這一點還不錯。
有附上一個小小的紙垃圾袋，
可以用來裝蛤蜊殼跟蝦殼，
這一點來說是還滿貼心的。
也讓壽司羊有小小回憶以前在外婆家的時候，
晚上邊看電視都會邊折這個紙垃圾袋的情景～～～
感想：
如果不要有太多的期待，
其實美迪亞漢堡店就是一間早餐店，
比起一些傳統的美系列可能貴的5塊10塊，
但是又比一些最近新開的連鎖品牌（例如：拉X），
還要來的便宜一些的感覺。
至於東西好不好吃，這一點很看個人口味，
但是以壽司羊的立場來看，
只能說，
下次如果還有時間在附近晃晃，
壽司羊應該是會想要吃吃看不同店，
畢竟一間沒有特別愛的店，
壽司羊是不太會一直去吃的。
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ kamgx58:轉錄至看板 Food 05/02 11:26
好喔，謝謝推薦～～～
真的～～～
可惜壽司羊不太吃辣～～～
這麼厲害喔～～～
嗯嗯嗯，真的～～～
是蛤蠣嗎？？？
壽司羊不吃辣......
嗯嗯嗯～～～
哈哈哈，感覺是有加糖啊～～～
嗯嗯嗯～～～
好多人推這間耶～～～
如果去中北部應該就會覺得不貴了～～～
可能是只有這家這麼甜吧～～～
可惜壽司羊不吃辣～～～
嗯嗯嗯，這間也很多人推薦～～～
的確有其他的選擇～～～
哈，很多店都沒開發票～～～
環境是勉勉強強～～
嗯嗯嗯～～～
嗯嗯嗯，同意～～～
楠梓太遠了QQ
哈哈哈，真的～～～
發票可能就是國稅局的問題了～～～
嗯嗯嗯，好～～～
真的不是特別好吃～～～
拍拍，這樣也太慘......
佑佑每間店都是這樣嗎？
真的......
哈哈哈，台北是魔都啊～～～
是啊，75就會想吃別的了～～～
※ 編輯: kamgx58 (101.10.22.250 臺灣), 05/02/2020 23:19:15
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