獲獎連連的✨聖保羅招牌Q餅✨,美好滋味正是來自台灣在地最好食材!
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外皮採法式酥皮做法,奶香味層層堆疊,非常酥香❤️
內餡選用
⭕️屏東萬丹紅豆沙
⭕️特製軟Q麻糬
⭕️北港紅土鹹鴨蛋黃
⭕️阿里山黑豬肉脯
層層堆疊一口咬下時,四層餡料滋味結合得恰到好處,鹹香美味,令人流連忘返!🤤🤤🤤
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天用赤小豆分享一個非常養生又好吃的做法,需要準備:赤小豆、黑米、紅糖、紅棗、麵粉、玉米麵、糯米飯、核桃、牛奶、土豆澱粉。這樣用赤小豆做出來的小豆包吃起來軟糯Q彈,一口咬下去有核桃的清脆,紅棗淡淡的香甜。 更多精彩視頻看這裡👇👇: 紅豆加2個雞蛋,不加一滴水,外酥裡軟:https://youtu.b...
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紅豆一口酥做法 在 Facebook 的最佳解答
#狗狗貓貓都可以吃哦
【花好月圓,與毛團圓】
專屬網址:https://doggywant.com/Xe2Nk
話說悶悶有一次偷吃了我噴出去的月餅
噴出去的瞬間他馬上彈起來然後吞下去
過節嘛~~
所以也幫悶悶準備了月餅
這一次月餅有分兩種做法
除了往年我們都會偷吃的『柚見月球酥』
今年有多一個兔兔月餅超可愛
完全捨不得給悶悶吃~
拍照的時候他一直偷含兔兔
然後被發現再吐出來
再偷吃。。再吐出來。。😑
汪事如意 五星寵物鮮食
🥮月餅小介紹
🥮酥烤月餅
_柚見月球酥_蜜薯+雞肉
_金星明月酥_鱉蛋+栗子南瓜
_火星牛心酥_骰子牛+蜜薯
🥮冰皮月餅
_茗月帝鮭_帝國鮭+白玉馬鈴薯+一口干貝
_月耀金星_栗子南瓜+雞肉+紅豆
_狡兔奔月_馬鈴薯+雞肉+鵪鶉蛋
另外還有『極品燒肉月餅』
除了肉肉之外,也有附一個兔兔月餅唷!🐇
中秋烤肉的時候別忘了那個很香!他們也很想吃啊!
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#下單還送恐龍小蛋糕唷
#兩件免運費
紅豆一口酥做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最佳解答
🌸食譜:#芝麻球
港式茶餐廳必點芝麻球,外面裹著香酥的芝麻粒,內部飽含熱騰騰的豆沙內餡,讓人一口接著一口停不下來~
🙌做芝麻球有一些重點提醒:
1.沖入麵糰的水盡量要高於75度C的水,最好是滾沸的水,然後少量冷水去做麵糰調整用,保證可以做出柔軟好包的麵糰。
2.油溫一開始要低,如果溫度過高芝麻球容易爆裂,而且內部不容易炸熟。
3.麵糰需要隨時保濕,如果有乾裂的狀況,沾點水塗一塗、抹一抹裂縫就行或重新揉捏一下即可。
4.油炸時外表定型之後浮起,一定要經過多次的按壓充氣,芝麻球才會漲大漂亮。
🌸食材:
糯米粉350克
沸水200克(至少超過70度C)
細砂糖85公克
食用油或豬油20克
白芝麻75克
自製紅豆沙餡400克
蛋白+水(沾黏芝麻用)
冷水20克(適量調整麵糰用)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
紅豆一口酥做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最佳解答
今天用赤小豆分享一個非常養生又好吃的做法,需要準備:赤小豆、黑米、紅糖、紅棗、麵粉、玉米麵、糯米飯、核桃、牛奶、土豆澱粉。這樣用赤小豆做出來的小豆包吃起來軟糯Q彈,一口咬下去有核桃的清脆,紅棗淡淡的香甜。
更多精彩視頻看這裡👇👇:
紅豆加2個雞蛋,不加一滴水,外酥裡軟:https://youtu.be/lkVvrAOwRHU
南瓜加一碗紅豆,比吃肉還香:https://youtu.be/0dl7JK2LxRU
紅豆這樣做4斤不夠吃:https://youtu.be/VlhFR85sxQs
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For more exciting videos, see here 👇👇:
Red beans with 2 eggs, without a drop of water, crispy on the outside and soft on the inside: https://youtu.be/lkVvrAOwRHU
Pumpkin and a bowl of red beans are more fragrant than meat: https://youtu.be/0dl7JK2LxRU
4 catties of red beans are not enough to eat: https://youtu.be/VlhFR85sxQs
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#赤小豆#豆包製作過程
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紅豆一口酥做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│冬天就要這樣吃紅豆,加一條地瓜,簡單幾步驟,Q彈軟糯香噴噴!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用高麗菜和麵腸來做一道素食家常菜料理,大家可以這樣煮來過冬至, 也可以當成年菜, 桃膠搭配紅豆作甜湯, 實在太好吃了! 紅紅的紅豆綿密好吃, 我把這道年菜取名為鴻運圓滿甜蜜蜜~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 紅豆、地瓜、桃膠、糯米粉、二砂糖、黑糖、桂圓肉、過濾水
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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紅豆一口酥做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
港式茶餐廳必點的芝麻球,外面裹著香酥的芝麻粒,內部飽含熱騰騰的豆沙內餡,讓人一口接著一口,好吃到停不下來啊!
高中時每次下課學校門口都會有一攤炸芝麻球的老兵伯伯,最喜歡在排隊購買的時候觀察老伯伯熟練俐落的手法炸芝麻球,那一顆顆漂浮在熱鍋上的芝麻球,總像變魔術般的邊壓邊漲大,好療癒啊!如果那個年代有手機,我一定會現場立馬直播老伯伯的手法,太好看啦!
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/芝麻球/
📌影片重點整理
1.沖入麵糰的水盡量要高於75度C的水,最好是滾沸的水,然後少量冷水去做麵糰調整用,保證可以做出柔軟好包的麵糰。
2.油溫一開始要低,如果溫度過高芝麻球容易爆裂,而且內部不容易炸熟。
3.麵糰需要隨時保濕,如果有乾裂的狀況,沾點水塗一塗、抹一抹裂縫就行或重新揉捏一下即可。
4.油炸時外表定型之後浮起,一定要經過多次的按壓充氣,芝麻球才會漲大漂亮。
👩🏻🍳 食材 Recipes
糯米粉350克
細砂糖85公克
沸水200克(至少超過70度C)
食用油或豬油20克
冷水20克(適量調整麵糰用)
自製紅豆沙餡250克
白芝麻75克
蛋白+水(沾黏芝麻用)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #芝麻球 #港式茶餐廳 #紅豆沙
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