空也素麵食 | 輕井澤全新素食品牌再次出發，台中素食朋友又一素食選擇
空也蔬食鍋物 在 台灣吃喝享樂趴趴走 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅味道筆記本Sabrina，也在其Youtube影片中提到，疫情的影響，大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了？外送也滑到不知道要吃什麼，面對丟不完的免洗容器實在太過意不去，近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是：S的低醣質土鍋什錦飯；藉由提高當季蔬食的比例，攝取適量優質澱粉的同時，兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JP...
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空也蔬食鍋物 在 剎有其食 Facebook 的精選貼文
📌麻辣麵、清蒸臭豆腐也好好吃
【空也素麵食】原先是「空也蔬食鍋物」已改為專賣素食麵、清蒸臭豆腐、素米糕、小火鍋、素蒸餃…等，產品種類變的更豐富，喜愛輕井澤及素食的朋友快一起來看看吧~
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🚩［空也素麵食］
🔖 #didi🍴台中
這家"空也素麵食"🍜前身是"空也蔬食鍋物"🍲
同樣都是輕井澤旗下的蔬食餐廳🌿🌿
只是從火鍋料理變成麵食料理！
很多朋友說像是「蔬食版的太初麵食」🍜
去年12/25重新開張🎉9:30-20:30開放電話預約
現在位置可以說是一位難求😳
建議想去吃的朋友一定要先打電話預約唷☎️
餐點部分以素食麵食🍜餃子🥟小點心🍢為主
之前很夯的火鍋🍲也有保留三款！
(滑到最後有ᴍᴇɴᴜ📋）
.
🔸清蒸臭豆腐(不辣)ɴᴛ88
兩大塊臭豆腐泡在湯汁中，再切成四小塊
不時傳來臭豆腐的香氣😌每一口都能吃到
湯汁在嘴巴裡溢出🤤超嫩超好吃！
🔸藥膳麵(拉麵)ɴᴛ138
麵體可以選擇：拉麵、粗麵、刀削麵
我選的是「拉麵」，麵體吸飽湯汁～
湯頭清爽不鹹膩。
🔸冷Q蕎麥麵ɴᴛ88
這道餐點是菜單裡面唯一「蛋奶素」餐點
所以如果你是吃全素的朋友不用擔心，
菜單全部都表示非常清楚👀
蕎麥麵條拌著香濃胡麻醬
讓人一口接著一口吃！
🔸素花滿福煎餃(6顆)ɴᴛ88
裏頭有：青江菜、白豆干、粉絲、板豆腐、香菇頭。
可以選擇蒸餃或煎餃，這道我們選煎餃
煎餃外皮酥脆，其實單吃不沾醬就蠻好吃！
🔸黃金滿福蒸餃(4顆)ɴᴛ49
裏頭有：高麗菜、胡蘿蔔、老薑粉絲、香菇頭。
這道我們選蒸餃，皮薄餡多，個人比較愛這個口味😄
.
📌空也素麵食
🏠台中市西屯區朝富五街10號
☎️(04)2252-3722
⏰11:00-21:30
🔍店家🅸🅶 @kongye_vegetable
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空也蔬食鍋物 在 味道筆記本Sabrina Youtube 的最佳解答
疫情的影響，大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了？外送也滑到不知道要吃什麼，面對丟不完的免洗容器實在太過意不去，近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是：S的低醣質土鍋什錦飯；藉由提高當季蔬食的比例，攝取適量優質澱粉的同時，兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型，頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持，15種烹調功能，讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。
🧑🏻🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料：
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚
調味料：
日田天領軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉
1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法，快速沖洗三次之後，加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置，然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分，翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆，冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮，同蕪菁的莖葉，切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油，選擇「什錦飯」功能，按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後，開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇，山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。
是不是簡單又健康美味呢？
不過，拜這個日本虎牌最高階炊飯器，隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜，導熱性極高效的銅塗層，搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層，讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜～
💝
🍱🥢雙層真空時尚便當盒
外帶／自炊外食的環保健康時尚新配件
日本虎牌，和如同日本NASA的航太宇宙國家機構JAXA，跨界共同開發的真空不鏽鋼便當盒，近乎於零的熱傳導，能夠超高效保溫續冷。極微細的表面毛孔技術，除了提昇優化視覺外觀和觸覺感受，更大大降低了污垢和異味殘留的機率。
送完為止店鋪限定的聯名優惠
🎁即日起，於日本虎牌台北旗艦店／高雄，台南生活館三家店舖購買雙層真空便當盒，或是消費滿2,000的朋友，即可獲贈愛馬仕御用設計師Filipe Jardim 聯名設計的萬用時尚背袋(數量有限，贈完為止)。
🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買？
復興南路，微風廣場對面，前些日子開設了全球第一家，日本虎牌Tiger台北旗艦概念店；除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升，全產品不委外以求品質穩固，更進一步透過產品，推廣友善環境，減少一次性容器的使用。
💝期間限定預購大優惠，即日起～12/31
凡於全台虎牌家電生活館／百貨通路，預購JPC-G型炊飯電子鍋，除了享有優惠的預購價格之外，還可以獲得一個三合一日本虎牌電火鍋(市價12,000)，陪你迎接冬季宅在家的鍋物時光。
🛍壓力IH炊飯電子鍋
JPC-G型6人份
原價$50,000/預購價$27,990
JPC-G型10人份
原價$55,000/預購價$29,990
雙層真空時尚便當盒
原價$3,000 / 百貨、生活館優惠價$1,590
#日本虎牌 #Tiger虎牌
#TigerTW #TigerStyle
空也蔬食鍋物 在 空也素麵食 的推薦與評價
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空也蔬食鍋物 在 [食記] 台中空也素麵食輕井澤蔬食鍋物改版- Food - PTT生活 ... 的推薦與評價
[本文轉錄自TaichungBun 看板#1U5JVWP5 ] 作者: gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 西屯空也素麵食輕井澤蔬食鍋物改版時間: Wed Jan 8 ... ... <看更多>
空也蔬食鍋物 在 [食記] 台中空也素麵食輕井澤蔬食鍋物改版- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
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店名：空也素麵食
地址：台中市西屯區朝富五街10號
電話：04-22523722
營業時間：11:30-21:30
消費時間：109.01
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圖文版：https://feedpig.tw/2020-01-08-378/
空也蔬食鍋物改版成素麵食，抱著蒐集的概念來吃，覺得比之前鍋物好上不少，現在吃
蔬食真的跟以前初一十五吃素是兩碼子事
選擇蠻多的，除了湯乾麵外、各式小菜、餃子、小火鍋，提供冷/熱糙米茶
清蒸臭豆腐
店員說這是招牌，我們點了小辣，微微臭而已，兩大塊豆腐切成八個方塊方便食用，醬汁裡有香菇片跟毛豆仁、味道有明顯的豆瓣香
涼拌煙燻豆包
這碟對比臭豆腐份量就小小的，吃了臭豆腐跟我點的麻辣麵後再吃就顯得無味
炸饅頭
現炸熱熱的，煉乳蛋奶素、奶甜不膩，喜歡吃銀絲卷這類的會喜歡
紅醋麵
簡單的配料，份量不多，但是調味不錯，不單純醋味，男士表示很好吃但吃不飽
麻辣刀削麵
這碗配料就多了些，味道是紅燒，畢竟自己有老常在麻辣鍋、輕井澤鍋物也有兩種辣鍋、加上太初麵食，這麻辣湯頭不會差到哪
吃到一半就想下次帶媽媽來吃，應該是不會被打槍
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※ 編輯: gochi2100 (114.46.0.102 臺灣), 06/15/2020 22:56:45
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