【冰的守則】明治甜筒香草霜淇淋 | #明治バニラソフト | Meiji vanilla soft //
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以前常常吃這款霜淇淋時，冰體都會跟蓋子一起拿下來（笑）。這是明治的經典冰淇淋— #香草甜筒霜淇淋，使用 #北海道 產乳為原料基礎，蓬鬆滑潤的口感，與濃郁的牛奶味道，試圖讓冰櫃裡的牛奶霜淇淋，還原成商家現做的鬆軟食感。但是當然，它的口感絕對無法還原啦，但這種蓬鬆卻成為一種懷舊的記憶。
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有一種吃法最合適。將冰拿出冰櫃後，稍稍放個一分鐘，在還沒融化的情況下，你就可以得到一個更加鬆軟的霜淇淋。甚至，吃得慢的人，也還是可以用自己的節奏食冰，因為該項冰品真的融化的比較慢一點。
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大家還記得「#統一長明燈」的實驗嗎？在2016年時，網友發現，統一「#瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋」在常溫下幾乎不太融化。科普一下，其實這類甜筒冰品，為了要讓冰淇淋可以維持「實品形狀」，會在其中增添乳化劑和安定劑，裡頭的介面活性劑能讓原本油水不融合的分子，緊緊扣在一起，因此比起用一般天然食材製作的冰淇淋，需要更多的熱量才會融化。融化掉之後，在完全不冰的情況下，也就是一個潮濕黏稠的鮮奶油，水分相對來說較少。
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所以，我們常常在吃這種冰櫃霜淇淋時，嘴裡會有一個「#人造感」，吃完時則感到特別口渴，其實，就是上述食品化工所造成的獨特食感。而各家公司也不斷地革新，想要擬真出更像實品原味的產品。不過，這種人造感還真令人覺得懷念啊~
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#價格 59元ok啦~
#口感 鬆軟
#甜度 適中
#口味 清淡香草+濃濃牛奶
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#明治
#meji
#icecream
#バニラソフト
#vanilla
瑞穗牛奶熱量 在 [商品] 7-11新品瑞穗鮮乳雪糕- 看板CVS 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】：瑞穗鮮乳雪糕/40元 特價30元
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：7-11 / 統一企業
【規格/內容物/熱量】：80公克 /熱量每支206大卡
【評分】：80
(未滿60分為不推薦)
【心得】：前面已經有人分享過了，但這支是大學時代的回憶，所以還是來分享一下。
是說感覺很難買，跑了三家店才買到，是有賣這麼好唷！
首先來張正面包裝圖，就簡單的瑞穗logo，感覺整體普普通通，亮點不大
再來是營養標示，熱量206大卡，畢竟是鮮乳做的，但原料直接標瑞穗鮮乳了，算是有誠
意。
打開來看看，印象中當年是圓頭的，現在方了點（是說我的手指真修長）
咬一口的橫切面，因為是原味，就是整支白白的，沒啥特別
整體口感奶味很重，跟大學的印象差不多，吃的是回憶呀，讓我想起高中喝過畢德麥雅咖
啡等，現在也都不存在了，能再吃到瑞穗鮮乳雪糕覺得滿足，唯一的小缺點是因為沒有內
餡，整支吃完比較單調一點，但推薦給喜歡奶味的朋友們。
現在優惠一支30元，算是可以接受的定價。
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