#踢娜烹飪紀錄👧🏻
踢娜今天吃🥢
馬鈴薯燉肉
炒青江菜
十六茶
不會失敗的馬鈴薯燉肉 ㄏ甲ㄏ甲😆
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你! 「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」 「加入香菇讓你整道更清香美味!」 教你簡單炒菜又翠綠油亮! 你是不是常常不小心炒太老? 導致不好看讓你食慾不振呢? 青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味 你一定要學起來! 這樣才能讓你全家都愛上! 你還想學什麼青菜料...
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炒青江菜 在 簡單哥 Facebook 的最佳貼文
保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
炒青江菜 在 Brenda玩烘焙 Facebook 的最讚貼文
昨晚老大自己去打BNT,因為孩子不住在家,所以有點擔心,一整晚都被我Line 騷擾😅,還好目前除了接種部位痠痛以外沒其他症狀,稍微安心一點,明天換老二打,希望也是沒太大副作用,聽女兒說,已經好多同學準備請疫苗假,這是不休白不休的概念嗎😂
2021/09/28🍱
#花枝蝦排
#蒜炒鴻禧菇
#醬燒栗子南瓜
#炒青江菜
#麥飯
#芭樂
炒青江菜 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【炒青江菜】保持翠綠油亮,簡單不黑秘訣告訴你!
「輕鬆讓你的青江菜不只是配角!」
「加入香菇讓你整道更清香美味!」
教你簡單炒菜又翠綠油亮!
你是不是常常不小心炒太老?
導致不好看讓你食慾不振呢?
青菜料理啊,要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來!
這樣才能讓你全家都愛上!
你還想學什麼青菜料理?都可以在下方跟我說!
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🌈不只是配角!🌈
青江菜富含鈣、維生素C,不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜,攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康,真的是好處多多別把它當配角啊!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇,炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒,再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻,即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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自從我開始做菜以來買過兩三次青江菜、試過各種料理方法,
但是做出來的菜都有很明顯的苦味,查了很多資料也找不到答案,
請大家教教我究竟該怎麼做才能做得好吃吧!感謝
補充最後解決辦法:
參考各種意見之後採用如下的辦法處理:洗菜略徹底一些,
然後炒菜的時候放入薑絲和大蒜下去一起大火炒。
薑絲掩蓋苦味的能力很強,放下去之後幾乎就吃不出苦味了。
(很仔細品嚐的話還是有一點啦,但已經可以接受了)
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有桌堪翻直須翻,莫待無桌後空翻
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