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今年中秋雖然無法戶外烤肉
但在家防疫烤肉也是不錯選擇😋
這次2535為了烤肉 準備很多食材
讓食材口味更豐富 不可或缺牛頭牌沙茶醬
牛頭牌 家的美味
陪伴我們長大 說到沙茶醬 第一會先想到牛頭牌🐮
「沾、炒、滷、拌、烤」沒有一樣難得倒～
貼心的是 還有推出隨行包 完全不佔空間
想出門料理 不用瓶瓶罐罐出遊👏
✺牛頭牌沙茶醬 來醃製肉排🥩
✺咖哩炒醬 醃製魚片·烤魷魚·煮火鍋湯底🍲
✺泰式酸辣醬 酸辣沾蝦·魷魚·蝦餅🦑
道道都是絕配👍🏻
第一次用咖哩炒醬
味道足夠 讓我們讚賞不已🤩
醃製好的魚片烤過後 變成咖哩魚🐟
讚譽有加 完全入味 沒有誇張
均勻塗抹在烤魷魚上 忍不住嘴的誇獎💯🤩
把絲瓜蛤蜊湯頭轉變到另一個層次 當鍋底也融入其中喔😉
沙茶醬醃製肉排 就愛這種從小吃到大 熟悉又懷念的味道😊
只要有牛頭牌就有美味的誕生❤️
推薦指數五顆星🌟🌟🌟🌟🌟
中秋節一起和親友居家防疫烤肉
有牛頭牌在 萬事搞定🥰🎑
#牛頭牌 #沙茶醬 #咖哩炒醬 #甜辣醬 #醃肉#烤肉#中秋節#料理#居家料理#火鍋湯底#日常#團圓#日常生活#幸福#泰式甜辣醬#居家烤肉#美食攝影#日常料理
🇹🇼Taiwan
苗栗好評素食餐廳 #禪廚新蔬食料理
以北方麵食與熱炒為料理特色
推出冷凍包 下單後即新鮮現做
加熱即食 保有鍋氣美味即現
#宮保臭豆腐 花生乾辣椒爆炒
沾滿醬汁的軟嫩豆腐
#紅油炒手 #松露植物肉餛飩 #塔香植物肉餛飩
餛飩皮帶一點厚度 真的好Q彈
松露在中式餐點出現率蠻高的耶
喜歡塔香植物肉餛飩 九層塔溫柔的提味
四款自家研發蔬食乾拌麵
濃醇香 #黑金芝麻拌麵
懷舊古早味 #香鬆素滷拌麵
養生補氣 #老薑麻油細麵
甜甜麻醬 #麻醬刀削麵
招牌拌醬 #素拌滷
濃郁豆豉香 大豆蛋白增添口感
拌飯拌麵拌菜都百搭
現在嘖嘖75折限量早鳥優惠
https://www.zeczec.com/projects/ChanMiaoli?fbclid=IwAR32Y4Y6y55RCOObvXNoGQrbW-SfuDmd__A1xkryIg-_RoLJ-iY6_WuZ0sg
@chanmiaoli
北平禪廚新蔬食料理
地址：苗栗縣頭屋鄉象山路188號
一起分享素食，一起 #每日無肉日
#台灣 #苗栗 #苗栗素食 #冷凍包 #宅配 #北方麵食 #乾拌麵 #素食 #全素 #蔬食 #北平禪廚 #vegetarian #vegan
#宅配好物推薦
台南知名的宅配美食『滷拌麵』，牛肉口味，豐富的內包裝，讓你在家加熱過後就彷佛在店內享用一樣的方便，而且三寶肉塊又大又多，這真的是太超值了👍👍
@lutai_tainan
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Coco及白白的粉絲們 訂購別忘了輸入折扣碼可是享有八折優惠喔
【店家資訊】
📍食下有約 · 想法廚房
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粉絲團：
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店面:台南市安平區郡平路335號 (億載國小對面)
便宜食材變大餐 ! #蠔油黑胡椒鐵板豆腐😍
宅在家很少出門了，每天菜色都差不多，不知道小孩子會不會吃膩 ?😆
這次我用100塊左右的材料來製作一道像餐廳風格的超入味下飯的鐵板料理！🥰
注意喔！先前一直有朋友在問我料理的撇步，今天跟大家分享
在醃漬及調味時，我會選擇李錦記舊庄特級蠔油 👍
因為這瓶李錦記舊庄特級蠔油有自然的鮮甜，能提升食材的口感。
再來是李錦記的產品本身就很有名，他們也是真蠔油的創始者喔！😉
製作蠔油的獨門功夫超過一百年的歷史，都比我年紀還大了哈哈！
它的原材料取用自家管理的鮮蠔養殖場，品質都把關得很棒，而且沒有添加防腐劑, 這一方面也讓我蠻安心推薦給大家使用。
另外, 它其實是一個多用途的調味品, 除了醃肉很出色, 用來炒、滷、拌、沾、蒸、煮這些, 只要加一點就能為整體料理加分, 又不會用一次長期放著, 這就是我的料理調味小撇步! 😊
它在各大超商、愛買、家樂福等各大常見通路都買得到！
現在有推出李錦記舊庄蠔油510克優惠組 (送李錦記甘甜滷醬油207毫升)，限量賣完即止。
這麼常用百搭的調味料，大家還不趕快囤貨！
大家快試試看在家醃漬一道超下飯的料理吧！😁
✅ 食材：豆腐一塊、絞肉 400 克、甜椒各色適量、洋蔥適量
✅ 爆香：蒜頭兩顆、洋蔥半顆
✅ 調味：李錦記舊庄特級蠔油一湯勺、醬油少許、黑胡椒粒少許、水 100 cc、奶油少許
✅ 做法：
➡ 將蠔油倒入豬絞肉中持續拌勻十分鐘，或簡單拌勻後靜置十分鐘
➡ 將甜椒過油或拌炒一下，時間不需太久（依個人習慣選擇）
➡ 熱鍋、熱油後把蒜頭、洋蔥放入鍋中爆香，之後加上醃漬的絞肉拌勻
➡ 絞肉炒至反白後開始調味，以李錦記舊庄特級蠔油少許調配醬油調味
➡ 加入豆腐持續拌炒，並加入少許奶油（約一小塊）調香
➡ 最後加入甜椒拌一下即可上桌（如有鐵板可先加熱，之後搭配使用增添料理風格）
大家可以上到 Lee Kum Kee 李錦記台灣了解更多
李錦記官網：https://tw.lkk.com/zh-hk/products/premium-oyster-sauce
李錦記愛料理平台：https://icook.hk/users/leekumkee
李錦記食譜：https://tw.lkk.com/zh-hk/recipes
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【蠔香蠔辣豆腐三層肉】下飯居家料理輕鬆做！
今天推薦給各位家中必備，
「李錦記舊庄特級蠔油」
簡單哥從小就看到這支蠔油在家中，
到現在也是我的料理常備品之一！
不管是醃、炒、滷、拌、蒸，
各種料理方式都非常適合！
真蠔油的鮮味能夠讓食材的風味大大提升！
誠心推薦給各位啊！
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（今日份量：4 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉 500克
👉板豆腐 200克
👉紫洋蔥 130克
👉辣豆瓣醬 50克
👉辣椒 20克
👉李錦記舊庄特級蠔油 3大匙 / 2大匙
👉醬油 1大匙
👉冰糖 20克
👉胡椒 1/8小匙
👉米酒 1大匙 / 1大匙
👉蔥 30克
👉水 350克
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🥘開始簡單製作🥘
① 三層肉加入蠔油、醬油、米酒拌勻醃製
② 熱鍋下油，加入豆腐煎至金黃瀝起
③ 原鍋下油，加入三層肉拌炒
④ 加入紫洋蔥、蔥段拌炒後，加入冰糖、辣豆瓣醬
⑤ 加入胡椒、米酒、蠔油拌炒後，加入水、板豆腐
⑥ 煮滾後轉中小火煨煮15分鐘，加入蔥、辣椒
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