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今天跟太太去碧湖公園走走，繞了二圈看到夜鷺(暗光鳥仔)一直在釣客旁邊等魚吃，哈哈⋯很可愛都不怕人，早餐去喝豆漿吃韮菜盒台北內湖來來豆漿連鎖事業，又去湖光市場逛逛，看到老字號肉圓店肯定不會放過，就算排在長的隊伍都要吃到內湖湖光市場。肉圓，之後去市場內看看，ㄟ⋯運氣真好看到魚販在殺魚，問了一下殺什麼魚？原來是今早從宜蘭射回來的龍膽石斑魚，哇⋯那我非要吃到不可，這樣中午我可以煮薑絲石斑魚湯！
#魚肉有濃滑的膠原蛋白
#今晚11點又要幹大事我會爆肝啊
阿賢今天中午12:00youtube直播，介紹內湖美食，湖光市場肉圓還有酥油餅，歡迎大家收看。
還有，誰是美豬騎士呢？誰又努力爬樓梯不怕跌倒呢？如何吃的健康又安全，歡迎大家一起來討論。
https://youtu.be/R6QZ59ZMTwg
把握連假最後一天
+<><帶你一起
看看內湖好吃好玩的😂
#湖光市場肉圓
#湖光市場鹹酥餅
#737香菇肉粥
#737居和熹小籠包
#碧湖公園
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內湖湖光市場。肉圓 · 粉絲專頁 · 小吃攤 · 台北市內湖區成功路四段16號旁, Neihu (2), Taiwan · +886 918 350 805 · 目前非營業時間 · 評分· 5.0（44 則評論） · 查看更多有關內 ... ... <看更多>
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湖光市場肉圓 在 [食記] 台北內湖湖光市場成功肉圓(味噌湯貢丸湯- 看板Food 的推薦與評價
【湖光市場成功肉圓】
電話：0918 350 805
地址：台北市內湖區成功路四段16號
營業時間：09:30–17:00(週一週二只到12:30)
消費時間：2021年9月
每人平均價位：60~80
服務費：無
其他支付：無
備註：建議可以到了先預訂再取，目前疫情暫無法內用
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17746
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古有三顧茅廬，我有三顧肉圓，沒錯，今天我總算吃到我跑空兩次的內湖湖光市場的肉圓
拉！第一次跑空去吃了一旁的又見南村，第二次跑空時跑到了西湖站那吃了豪棧潤餅，我
本來都已經想好如果沒吃到要去吃麵線的，不過人生就是這麼莫非定律，這次如期吃到就
不用備案拉！
這張是我第二次來時拍的，那時排得蠻長，我也跟著排15分鐘，店家就預點計算人頭，有
夠衰的正好我前一人把所有買光，我想吃得一顆都不剩 T.T~~。
這回學乖了提早11點多就去！後來好像可以提早登記，時間到了再去拿就好，我就登記一
下半小時後再過來。
目前還沒開放內用，不過他們內用的位置也很少，大概才五個長條的位置，也沒有冷氣所
以環境蠻簡陋的！
這裡的產品很簡單，就肉圓配湯，這回我點了味噌貢丸湯來配，這樣30元。
經過30分鐘左右的車程總算回到家開始享用，肉圓跟麵線一樣外帶比較不會影響風味，如
果是麵一定會變得很糟XD
【味噌貢丸湯 NT.30】
湯20元頗划算，這裡的味噌湯風味比較鹹一點，較無甜味，裡頭有好幾塊蠻大的板豆腐。
貢丸Q度不錯口味也蠻新鮮，以30元來說物有所值。
【肉圓 NT.40】
這邊的肉圓我覺得比較像彰化肉圓的感覺，裡頭用的也是筍絲，不像台中肉圓都用筍塊居
多。筍絲的話會還帶點微微的筍酸香味，也蠻嫩好吃！
在店內直接用有個好處，我之前吃過幾次，一上桌時表皮會還有酥炸過的微微脆感，不過
外帶回家就只會剩下很Q彈的外皮。
內餡的豬肉大約7瘦3肥的比例，整體吃得出這兩種的不同口感，我自己是蠻喜歡這家的味
道，肉醃過還保有些瘦肉的香氣，3分的肥是增添些油脂而已。
醬體是白白稠稠的甜醬，不過上面會淋上一點點用來提味的醬油，更多了些層次風味。
【簡單小評】
跑了三次總算吃到的肉圓，這是阿母在我們小時常帶給我們吃的好味道，回味了一下好懷
念。帶走吃雖太不會影響風味，不過會略少一個剛炸出來表皮微微酥硬的口感，剩下的是
很Ｑ彈好吃的外皮，肉餡新鮮、醬汁甜中帶醬油味，配上一碗20元佛心來著的湯，當個簡
單的下午茶或早餐也很不錯，不過缺點是太難買到拉！每次都要等很久！！
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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