山長水遠入香港仔食《艇仔粉》🤣
其實好耐之前已經想去食珍寶海鮮坊,點知到佢執笠都未去到😭 呢個艇仔粉又係我嘅To eat list裡面其中一樣好想食嘅野,為免呀叔退休無得食,所以就襯weekend 坐車出去試下啦😆 到左香港仔海濱公園個碼頭就打電話比叔叔話佢知我地係邊,咁佢就會開船過嚟架喇!🙆🏻♀️🛶
叫左一碗「什錦」$30 同埋一碗「燒鴨髀」$50,呀叔不停sell我食雞髀🍗,對話如下:
👴🏽叔:「雞髀好味呀」
😚我「燒鴨髀得喇」
👴🏽叔:「雞髀多肉呀」
😵💫我:「唔洗喇 燒鴨髀得喇」
👴🏽叔:「雞髀好味呀」
🤯我:「我想食燒鴨髀呀!!!😤」
最終我得到一碗燒鴨髀河,恭喜恭喜⋯
講下碗粉先,你可以揀麵/米粉/河粉,我就鐘意食河粉,滑滑地又索湯😍 其實呀叔個湯係好惹味嘅,落咗好多白胡椒粉香香辣辣咁,而且樣樣餸都有啲,好似車仔麵咁,會有少少雞件、叉燒、雞腎、生菜🥬同白魚蛋~ 食完真係好滿足🤣 可能因為坐完車再行過去都好攰,有碗熱辣辣嘅湯粉食已經好開心🥳 再加上買完就可以過旁邊嘅公園坐低食,食完就係海傍散下步,再坐番船出黃竹杭。無咩人又幾舒服(最好揀無咁曬嘅日子),好悠閑咁度過咗呢個weekend 🎐
Ps.呀叔開10收4,大家去嘅話記得預早少少呀~
.
🎏流記香港仔艇仔粉 (香港仔)
香港仔香港仔海傍道香港仔海濱公園
營業時間:10:00-16:00
電話:91402628
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
海鮮坊 在 貓町媽媽 親子 玩樂 扮靚日誌 Facebook 的最讚貼文
#南丫島親子遊 #多元化的一日遊
我家一向喜歡往戶外跑,間中都會去離島relax一下🚤
早前我家參加了一個多元化的 #南丫島親子遊 , 終於去到我一直想去 #南丫島漁民文化村,還有很多難得的活動,值得跟大家分享一下😉
📸參觀洪聖古廟
我們當天在 #法定古蹟 香港仔的 #洪聖古廟 集合,原本早上仍陰晴不定,雨勢有時頗大,但我們在洪聖古廟集合及參觀後,整天也沒有下雨,很幸運呢!
🚤船上遊覽
當天載我們遊覽的是天虹海鮮酒家的貴賓船,在船隻上層邊吹海風邊看風景真的不錯🥰 大家獲派一部 #耳機,可以邊遊覽遊聽導賞員的講解,除了 #珍寶海鮮坊,#製冰廠,船隻也停泊了在#漁排 附近,讓我們可以了解更多 #海上作業的流程,我地平時食既魚就係靠漁民日常辛勞而來🐟
🛶南丫島漁民文化村
除參觀 #全港最大型漁民展覽區,了解 #昔日漁民生活 外,我哋亦試左好好玩既 #無鈎釣魚‼️ 雖然似餵魚多d, 但過程是滿刺激的。
我哋亦有 #DIY貝殼,貝殼由酒家回收而來,十分環保♻️ 南丫島漁民文化村上的 #拍照位很多,兩父子看到#龍舟 上的鼓就來場 #drum-battle, 這個景點個人蠻喜歡呢。
🦐開餐囉@天虹海鮮酒家
下一站我哋由 #索罟灣碼頭 上岸,去都幾出名嘅 #天虹海鮮酒家食午餐,望海食飯爽呀!扇貝同蝦都好新鮮😋 估唔到🍍菠蘿生炒骨都好好食,小火子全部都好捧場!
🌿河口生態遊
最後一站我哋就去觀賞索罟灣嘅 #生態環境,除咗見到 #招潮蟹外,亦發現石灘有好多不同物種,珍貴既大自然需要大家一齊保護!
最後搭船出中環,仲可以趕到尾班車睇近日好hit既 #川流不熄,在空中懸浮既🌈彩虹非常壯觀,但呢個展覽已完結,惟有看相片回味吧。
大家如果都想一站式 #漫遊南丫島,可以看看 天運旅遊 Lamma Rainbow Tour 有沒有適合的行程啊!
🌏https://bit.ly/3gBhMH2
#MameShare #親子好去處 #天運旅遊 #南Y島 #南Y島親子遊 #海洋生態保育
海鮮坊 在 Facebook 的精選貼文
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
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海鮮坊 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
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訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
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海鮮坊 在 Passion Music Youtube 的最讚貼文
本地Christian Hip Hop 耶膠系列 2021年全新作品《基督教明星老海鮮坊》,延續批判風格,今集來談談老海鮮現象 (??Old Sea Food Phenomenon)
無論親身經歷、聽故仔、睇新聞,大家都見過基督徒群體也有不少一成不變、離地脫節、安於留在comfort zone的人。親眼見證過有唔少人希望推動教會、各種組織改變,而當中失望、死心的例子屢見不鮮~
Just let the song speaks for itself.
Share if you like it.
(Typo: 應該係標"楷"體, sor :P)
Other Songs from 耶膠系列:
https://youtube.com/playlist?list=PLX24hlXlmFZ8ygFcwxquKPfMKOME1lH2w
FB: http://www.facebook.com/passionmusichk
Ig: http://www.Instagram.com/eddie_sir
曲/詞/編: 何振賢
影像製作: 何振賢
歌詞:
*點解你哋可以仲係用緊 標楷體
可能買隻新既字體會有 少少貴
穩中求變循序漸進呢句 少少廢
教會人數已經直插跌落谷#
Seafood~ o
Seafood~ i like it
Seafood~ old
Seafood~ I love it
歡迎光臨明星老海鮮坊
我哋將會一站式闡述唔理想嘅情況
帶定頭盔宣告耶穌永遠為王
唔好讓昔日嘅熱情冷淡 使命遺忘
教會本來唔係一間中古博物館
敬拜上帝嘅地方唔一定鬼咁悶
可能你哋嘅性格有時係太樂觀
唔介意人數 每年少左一半
習慣咗做開嘅嘢 每年都重複嘅嘢
無意去改變一些 批評嘅全部借咩
敷衍話我明白嘅 意見係會接受嘅
態度會係照舊啫 揸住㗎名貴房車
佢話嘅 呢啲係叫做傳統
依家啲後生一輩知唔知 乜野叫莊重
講開傳統 改革其實係基督教嘅傳統
我服侍嘅唔係你係外面尚未得救嘅群眾
Repeat *
@點解由你決定我地可以 唱啲乜
Tempo 70加鋼琴個mood係太憂鬱
大是大非既面前你表現 太縮骨
順服權威係咪先至合乎道徳@
Verse 2
教會唔係一間depressing嘅 診所
俾啲新意生氣唔係一種 罪過
白色光管加上八十年代 新歌
一成不變是否需要相傳 薪火
你要與世隔絕 (無人阻你)
你要叫人入來 (無人理你)
你要我去跟你 (好難睬你)
何不嘗試放權 (俾人打理)
Eh 你要接受時代變遷
Eh 今時已經非同舊年
Eh 經驗唔係通書字典
Yeah 讓新世代帶動改變
Repeat # @
聽講有人話要放棄而家嘅年青人
Sorry 我跟唔到係來自邊段經文
諗起聖經收左一千兩既僕人
長年恃老賣老如何廣傳福音
#HKchristianhiphop
#耶膠系列
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