半年前就應成立於1890年的「舊振南餅店」董事長李雄慶和高雄中山大學林芬慧教授的邀請，定下12月28日演講之約。正巧三兒Jimmy和四兒Andy返台渡假，全家四口一起到高雄旅遊。
12月27日下午就去拜訪了全台灣最大的造船公司「中信造船」，承蒙雄慶和中信副董韓育霖的安排，我們登上了造價一千多萬美元的遊艇，巡航了高雄港。
晚餐安排在高雄知名的「海天下」海鮮餐廳，認識許多高雄企業界的精英，並且立即成為了好朋友。
12月28日上午在中山大學國研大樓「光中廳」演講與座談會，有兩百多高雄地區企業界人士參加。
城邦集團董事長何飛鵬特地南下參加座談會，與談人還有中山大學黃心雅教務長與林芬慧教授。
下午由李雄慶董事長陪同，參觀了有128年歷史的「舊振南餅店」得到鑽石級綠色建築認證的總部大樓。在老師指導下，我們全家親自動手製作烘焙了「綠豆椪」。
晚餐就安排在高軟園區的 Thomas Chien 法國餐廳，雄慶兄特別準備了香檳、法國紅酒和難得一見的黎巴嫩白葡萄酒。
餐後第二攤到高雄著名的酒窖「藏酒」，參觀了溫濕度控制的幾個酒店窖。然後品嚐了法國左岸和右岸的紅酒，接著由酒窖股東的Charles和Eugene提供了六瓶不同的、私藏的威士忌來品嚐。多位好友陸續加入，品酒聊天直到凌晨一點才結束。
這次高雄之旅，雖然短暫。但是我們全家參觀了造船廠、私人遊艇，親自動手製作了糕餅，這些都是人生第一次的體驗。大開眼界之餘，還留下了美好的回憶。
特別挑選了一些照片與各位分享。由這些照片就可以感受到高雄濃醇、熱情的待客之道。
海天下海鮮餐廳 在 【高雄】高雄老字號海產名店-海天下- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：海天下
消費時間：2016年/7月
地址：800高雄市新興區林森二路188號
電話：07 281 0651
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均價位：約800元
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：大沙公、金瓜米苔目、蛤蠣紫菜
圖文並茂網誌版本: https://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/174112046
第一次寫食記類網誌，就挑了這間在網路上紀錄比較少的店:海天下海產餐廳
食記不多不代表他不紅，主要是因為海天下真的是一間以較高年齡層客群為主的餐廳，食
材頂級，價位較高，
又多以包廂式座位為主，也難怪年輕的部落客較少涉足了。(無意間透漏年紀!)
費小娜去過海天下的次數應該有將近20次以上吧!
直接先排前三名我的最愛好了
(保證請客點這三道會很有面子)
(付錢時會更有面子)
NO.3 鮪魚旗魚生魚片拼盤
其實並不是每次去海天下都有這道菜，所以看到的時候內心波濤洶湧，鮪魚的鮮、肥、美
，在這道菜上赤裸裸地得到呈現，沾上些許現磨山葵佐點醬油放進嘴裡，
口感像冰淇淋一般化開來，又不帶任何腥味(我個人不怕生食啦 這是我的觀點)
如果是敢吃生食的人，一定要吃吃看啊!
(照片只是局部圖 整份17人的量 超級壯觀!)
NO.2 清蒸沙公
螃蟹是來海天下幾乎必點必吃的，新鮮的螃蟹簡單清蒸就超級好吃！
雙手並用剝蟹 加點薑汁(旁邊有附)
『咻』一口吸進嘴裡，多汁，甘甜，肉又厚實，完全不想和別人講話只想專注在螃蟹身上
啊！(好忙)
NO.1 桂花魚翅佐羅蔓葉
這道菜，好像很貴!(不好意思我俗人以金錢衡量事物)
所以偶一見之頗為驚喜，(物以稀為貴就把他放第一了!)
料理方式真的很別出心裁，口感Q彈滑順，有蛋有肉有香菇有魚翅...
不過整體的口感非常協調，就像一首各司其職彈奏完美的交響樂，
而且用蘿蔓生菜搭配的料理很多，蝦鬆、和牛鬆等等，但這道菜完全沒被比下去
確實是有做出特色來，生菜的清爽包裹著和諧的珍貴海味，有比這更美好的嗎?
介紹完我心目中的前三名 來看看其他也是很棒的菜色喔!
前菜:海膽山藥
其實海膽真的不錯，只是我比較沒那麼愛海膽山藥混合的口感，
但我想應該也是有人很喜歡吧!
曼波魚
季節性料理，脆脆Q彈，是清爽的開胃料理(本身沒甚麼味道靠清淡的醬汁提味)
這道菜我沒照到全貌XDD
海天下招牌:紫菜
裡面有放蛤蠣肉(台語叫ㄏㄚˊ ㄇㄚˋ) 用麻油炒的(應該)
非常鮮美好吃，忍不住一口接一口
其實這應該算常態菜單裡我的第二名吧(第一名是螃蟹!螃蟹!螃蟹!)
炸物拼盤(花枝丸 芋丸 蚵捲 因為有蚵捲所以不能取丸子三兄弟了 怒)
相信我，他原本很壯觀，但秋風掃落葉真的很難拍照
味道當然是好吃囉!但費小娜減肥中，炸物只能非常小心的碰，
有本錢的可要多吃點
白切雞
因應有人不能吃太多海鮮所以點了這道，
雖然也不錯吃，但因為我已經海鮮衝腦，所以無法對他做出評論
對不起 !白切雞!
大腸包小腸
飽的要命還是要吃的招牌小品
香腸不會太油 大腸有一點碎魚翅
最後一道:金瓜米苔目
我最喜歡吃海天下的金瓜系列了
金瓜米粉或米苔目都香甜可口，米苔目滑Q彈牙
湯汁不會過多收的剛剛好 讚!
紅色的火龍果
這是我心中的果后ㄚ!(養顏美容對身體好!)
多汁清甜又解渴，艷麗奪目的色澤
我醉了....(這餐沒喝酒喔)
我想如果是在高雄職場工作的夥伴，一定都有機會去這間餐廳
這些菜色給大家做參考喔!
附註:聽說海天下原來有菜單!!但因為我們每次去都有跟店家很熟的朋友或長輩處理，所
以都沒看過菜單!
所以看到部落客拍的菜單我整個驚呆了!!!!
海天下不但有菜單，印刷還很精美呢!!!
海天下海產餐廳
地址：高雄市新興區林森二路188號
電話：07 281 0651
營業時間： 11:00–14:00、17:00–21:30
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