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興奮一整晚都沒睡,
就是為了早餐吃👉Pierre Herme Lounge
我愛的PH位於時尚酒店👉Morpheus 摩珀斯大廳內,住不起摩珀斯,至少我可以看一下美麗的大廳對吧😂
查房價🔺https://pse.is/N4JJA
到Pierre Herme才發現早餐沒有甜點
當下決定先吃早餐,11點再來吃甜點😎
早餐我就是自己坐在這邊享用美食
看著摩珀斯時尚又漂亮的大堂
姐吃的是一種時尚的態度😂
連櫃檯接待人員都是穿很漂亮的金髮洋妞呢
PH我點了班尼迪克蛋當早餐,
很好吃,相當滿意!
吃完回房後再來吃PH特地為摩珀斯酒店設計的甜點,服務人員說這個是NO1的熱門餐點。
那只好點一下了💯
果真是相當好吃,就是冰淇淋加上巧克力脆餅
還要敲碎金箔巧克力,好虛華😂
接著搭乘計程車去吃正式的午餐
👉澳門16浦Sofitel海風自助餐
平日中午才600多塊台幣,
又可看到美麗的海景,
我們坐在室外用餐,超級悠哉的啦!
這餐相當划算,而且餐點也都不錯吃。難怪滿座!
我看一堆澳門人在這舉辦公司聚餐或是婚禮求婚聚餐,建議訂位比較保險喲!
訂位🔺https://pse.is/GRQQY
接下來小胖睡著了,
當然抓緊機會再吃一間!
想吃很久的👉南屏雅敘
這家就是很道地的餐室,
據說是澳門最古老、第一間有冷氣的冰室,裝潢什麼的都很有fu也!
我們吃了招牌的南屏三文治,
柔軟的吐司厚蛋配上叉燒、火腿、豬排
吃一個就超飽了吧😂很好吃💯
然後繞去👉檸檬王
我想買好久了!
這次澳門當然要衝一波!
買了甘草檸檬陳皮,
老闆好客、不斷介紹,很熱情👍
(而且我給他港幣他找我港幣也,通常都會找澳門幣不補水的,看到港幣我嚇一跳😂)
小胖醒了剛好到👉大三巴牌坊
拍個合照😍
今天人沒有那麼多
但是還是一堆人想跟我們合照😂
接著走到另一個可以逛逛的地方
👉澳門福隆新街
這裡好有老街的FU喔,保留了古早味和歷史的街道,喜歡這的感覺。
而且大排長龍的👉添發碗仔翅美食 也在這,可以安排來走走吃美食。
我們的晚餐👉佛笑樓也在這邊!
佛笑樓始於1903年,至今100多年歷史,當然要來試試看😍
點了招牌的菜色:烤乳鴿、梳芙蕾
都非常好吃!
尤其是招牌乳鴿,調味什麼的很棒!
讓原本不愛鴿的我也愛上,
可惜就是一隻太小,
我一個人就可以吃上一隻啦😂
吃完晚餐就遊船吧
👉澳門觀光遊船之旅
現場買150澳門幣,線上買打6折。
我其實就是想看看澳門夜景,
但真沒想到這行程這麼夯😂
7點開船,現場有起碼40人在等🙄
先訂🔺https://pse.is/J5QUB
我覺得這個行程很悠哉,但太久了一點。
因為它繞了一整個的澳門,
從澳門本島到沊仔一整圈啊😂
最後小孩根本在船上開趴了,
好在室內也沒很危險😅
今天住的飯店是👉永利皇宮
不得不說,應該是這麼多間對親子最友善的!
我們帶兩小送沐浴組,還送小熊!也太可愛😍
房客可以優先坐纜車,以前纜車要費用,現在也不用了,都免費!
但憑房卡要坐幾次都可以,到站不下車也行!
我們就這樣轉了3圈,16眉開眼笑😂
一直提醒我們:叔叔說可以一直坐喔😅
永利皇宮也真的是高級豪華!
房間超級大,足足68平方公尺!
都可以在房內奔跑了呢💪
總之,很滿意啊哈哈
看房價🔺https://pse.is/M4SD3
今天行程就這樣了
天呀非常的餓,
去永利裡面買外帶的燒鵝飯叻沙麵回房吃🙄
吃這麼多還餓,真要變豬了😂
行程更新在此(含花費+機酒...)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,港珠澳大橋通車,三地口岸24小時通關,意味着大家去澳門玩,不用再搭車又搭船舟車勞頓,玩法更加靈活,早去晚回,不用過夜也玩得盡興! 為隆重其事,我們為大家準備了快閃澳門12小時美食精華遊提案,由早餐吃到消夜,既有平民推介,亦有星級之選,總有幾餐合你口味! 早餐 平民之選 假如你早上就去到澳門,一定...
永利皇宮老闆 在 霍哥哥 Jeffrey Fok Facebook 的最讚貼文
"文長慎入"
微辣成立5 周年了,我也加入3 年了。
不再說什麼當初玩玩下加入,
現在變成了正職這些老套說話了。
今次想講講自己的故事。
5年前我畢業後的理想職業是做model,
耐可大家都知道,我並不是一個靚仔,
北上發展但完全競爭不過別人,
所以只用了一年,我的模特兒事業就徹底玩完了。
回到澳門,銀行戶口得返三位數,
終於要向現實低頭,終於要夢醒了。
之後輾轉做了很多工作,
地產銷售,模特兒經紀人,辦公室打雜,酒店管家,兼職侍應。
是的,我27歲那年,同年畢業的同學,
都已經在大公司大機構升主任升經理了,
我還在做$50/hr 的Part-time,
當時其實覺得自己好冇用的。
做地產,我唔識計數冧客;
做模特經紀,我不會和女生溝通;
做office boy,比人罵到隻狗咁。
現在回頭看,我才發現⋯
其實是我自己不合群⋯
一直以來都在孤軍奮戰,
不是沒人幫我,是我不讓他們幫,
超級怕麻煩怕欠人情⋯
怕⋯別人會覺得我冇用。
最後當然是失敗了,什麼都失敗了。
之後永利皇宮開張,我去了做管家,
這份工作,就是我人生的轉捩點。
管家的工作是要求所有人團結一心的,
你是就算你是孤獨精,
他們也有很多手段能讓你融入這團結的氛圍,
就這樣,我慢慢享受和別人合作,
原來合力完成工作,是很開心的。
就這樣我一邊做管家,一邊拍微辣,
一年過去了,身體精神都快到極限了。
我毅然決定去發多次夢,
這個夢叫做:全職藝人
加入微辣大家庭。
之後我演繹了更多的職業:
罵到人變狗的老闆,破不了案的警察,
媾不到女的淫霍等等。
(其中淫霍這個"角色"塑造得最好,令大家都相信我不是演的,其實我每次演淫霍,都是十分痛苦的)
沒有一群團結的好幕後,是完成不了的。
他們令我對"團結"的認知得到了昇華
(這句有點像邪教組織的廣告😂)
台前幕後密不可分的情度令人驚訝,
大家能夠看到的只是幕前十多位演員,
但是我真的很想很想大家知道,
沒有這群無名英雄,就沒有霍哥哥,
沒有5 周年,更沒有這麼多歡樂送比大家。
謝謝你們。
我之前話以前怕欠他人人情,
我老實的告訴你們,我現在完全不怕了,
以後繼續多多指教吧!
當時放棄不做所謂正職,是正確的。
但也是不能回頭的,如果我要再出來搵工,
同齡的都已經做經理了。
希望我們能一直衝落去,
希望我們能一直陪著大家笑吧😁
Happy birthday~~^^
--------------------------------
最後同大家講聲對唔住,
近這兩個月一直忙到飛起,
很多答應了大家會出的片都沒時間去做⋯
我會繼續燒肝出片的了!
#tastehappy #打得咁感性
#叫少次找數得唔得 #會唔會有人睇哂
#文筆好爛 #我知 #突然感性寫出來的
#冇打稿算是這樣的了
#現在算唔算有小小成功呢 #這個要問大家了
永利皇宮老闆 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳貼文
飲食界奧斯卡頒獎典禮(原文刊於《信報》專欄)
「亞洲50最佳餐廳」(Asia’s 50 Best Restaurant)2018剛於澳門圓滿落幕,曼谷的新派印度料理餐廳蟬聯四屆冠軍寶座,恐怕連他自己也大喊沈悶。今年的場地贊助、協辦單位是澳門永利——坦白說,對於住宿以及餐飲安排的無微不至,真的要謝謝永利很多次,好像我這種參與過前幾屆頒獎典禮的人,真有「苦盡甘來」的感覺。往年,就是一般的出差行程,而這次備受照顧,還在各自下榻的房間內為媒體朋友準備了一整個小箱的澳門特產、以Asia’s 50 Best貼標的木桶陳釀雞尾酒一瓶,實在是細膩得無話可說。
這項為喻為「飲食界奧斯卡」的餐廳榜單,其實只有短短16年的歷史,亞洲區更是僅有6年,但勢力日益壯大,近年更借助社交媒體風行的趨勢,將影響力發揮得無遠佛屆,就這樣分了百年基業的《米芝蓮指南》幾乎一半的江山——所以這幾年,米芝蓮也在急起直追了,聯同贊助商,大搞結合娛樂性質的隆重晚宴、撮合星級廚師們做聯手餐宴,希望能藉此一洗垂垂老矣的形象,並鞏固實力。然而,說到凝聚力,還是Asia’s 50 Best略勝一籌,怎麼說呢?畢竟「四手」、「六手」餐宴這種飲食風潮是由50 Best帶動而興起,緊密聯繫了廚師之間的感情和交流(另一方面也是因為,部分大廚持有投票權,已上榜的餐廳大廚為了爭取同行的票數,所以積極辦聯手餐宴維繫情誼)、而在地的媒體工作者,或公或私,都會參加餐宴,互動多了,就熟絡起來。還有就是,很自動地,榜單上的廚師,每到一個地方,都會自動拜訪當地的入選餐廳,像是探親一樣。然後,每年到了頒獎禮前幾天,非官方派對比起官方活動還要熱鬧,玩個夠本才「工作」——事實上頒獎典禮的系列活動,除了講座是「正經事」,其他也是派對連場玩玩玩(頒獎禮前夕,還有一個只限贊助商、各個地區評委主席和大廚們參加的“廚師盛宴”),如此這般的互為因果,歡樂連連,感情不好才怪。
有鑑於此,這頒獎典禮的榜單一向為人詬病,名列前茅者是否名副其實,爭議不休。好像今年排名第2,位於東京的名店Den,兼得「日本最佳餐廳獎」——我去年吃過Den兩次,總得來說,這是一家溫暖的餐廳,服務體貼真誠令人賓至如歸,個別菜式,如他們知名的甲魚清湯、炸穴子釜飯,都是吃過難忘的好菜式;另一些則是充滿趣味,譬如因季節轉變餡料的炸釀雞翼而且開自己玩笑喚作「DFC」,整體而言吃得輕鬆愉悅,不失美味,但是不是值得第二?畢竟東京這臥虎藏龍之地,以技術含量和料理深度勝過Den的餐廳不勝枚舉,難怪有的人大感困惑。名列第4,位於曼谷的現代德國料理Suhring,我更感納悶,去年吃過,部分前菜的呈現方式尚算有趣,但食味方面則是由頭到尾都有點沈悶…..但為何第4?正如一位超級名廚悄悄跟我說的:「幕後老闆知道怎麼玩這遊戲。」幕後老闆誰人?四連冠得主Gaggan是也。我們笑說,他其實是個最懂得拉票的一流政客呢。
圖解:
1. 真的很會搞派對——頒獎典禮前夕的廚師盛宴,謝絕外人,只限廚師、贊助商和評委主席參加的聯誼派對。
2. Gaggan(中間者)除了創下四連冠的紀錄,連他投資的餐廳Suhring也躍升到第四位,難怪被喻為「最會玩這張遊戲的人」。
#wynnmacau
#wynnpalace
#asias50best
#澳門永利
#永利皇宮
#亞洲50最佳餐廳
#飲食界奥斯卡頒獎典禮
永利皇宮老闆 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
港珠澳大橋通車,三地口岸24小時通關,意味着大家去澳門玩,不用再搭車又搭船舟車勞頓,玩法更加靈活,早去晚回,不用過夜也玩得盡興!
為隆重其事,我們為大家準備了快閃澳門12小時美食精華遊提案,由早餐吃到消夜,既有平民推介,亦有星級之選,總有幾餐合你口味!
早餐
平民之選
假如你早上就去到澳門,一定要吃吃當地誠意十足的早餐!位於紅街市旁的龍華茶樓
是經營超過半世紀的粵式老茶樓,早上七時就開門,是飲早茶勝地。傳統點心,一盅兩件,很有風味。老闆還有很多靚茶收藏,水滾茶靚,是不少街坊的指定聚腳地。
另一誠意早餐,是連續三年得到米芝蓮推介的榮記荳腐麵,早上八時開始營業,他們堅持用傳統手工製豆腐,質感滑不溜口,而且富豆香,當早餐剛好。
星級之選
想享受一個星級早茶的話,就建議大家晚一點來,因大部分星級茶樓在11:30am營業。當中永利宮是今年的心水推介,她除了是米芝蓮一星中菜永利軒的姊妹,點心同樣出名精緻,最重要是餐廳剛剛請了二星餐廳譽瓏軒的行政總廚譚國鋒師傅坐鎮,新官上任,品質一定有保證!
龍華茶樓
地址:澳門罅些喇提督市北街3號(紅街市對面)
電話:+853 2857 4456
營業時間:7am-2pm
榮記荳腐麵
地址:澳門新馬路果欄街47號地下
電話:+853 2892 1152
營業時間:8am-6:30pm
永利宮
地址:澳門路氹體育館大馬路永利皇宮
電話:+853 8889 3663
營業時間:午餐 周一至六 11:30am-3pm;周日及假期 10:30am-3:30pm 晚餐 周一至日 5:30pm-10:30pm
午餐
星級之選
澳門的高級餐廳出名划算,特別是午餐時段,不少餐廳推出超值的午市套餐,是朝聖的最佳時機!例如米芝蓮二星的法國餐廳Tasting Room御膳房,晚市al la carte一個主菜至少數百元起跳,而午市套餐,三道菜再加芝士盤或者甜品車,只是$488,相當划算!
另一個划算星級之選,是人氣極高的日系秘魯餐廳Aji雅吉,她是2018年「世界50最佳餐廳」第7位Maido的姊妹店,來頭甚猛!其午市套餐可說是超值,6道菜,包括signature菜式在內,價錢只是每位$488!提提你,想吃的話,一定要提早訂位!
平民之選
不追星,想體驗一下澳門最地道的午市風景,一定要去當地的街市食堂!當中下環街市及祐漢街市,食物出名大件抵食。熟食市場裏面還有不少經營了數十年、由街邊檔開到入店鋪的老字號,是澳門人從小吃到大的味道,值得一試!
The Tasting Room御膳房
地址:澳門路氹連貫公路新濠天地皇冠度假酒店三樓
電話:+853 8868 6681
營業時間:12nn-2:30pm;6pm-10:30pm
Aji 雅吉
地址:澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層
電話:+853 8806 2308
營業時間:周三至周一 11am-3pm:6pm-11pm
下環街市熟食中心
地址:澳門李加祿街下環街街市大樓2樓
電話:+853 2833 7676
營業時間:7am-8pm
祐漢熟食中心
地址:澳門市場街祐漢小販大樓2及3樓
電話:+853 2833 7676
營業時間:7am-9pm
下午茶
星級之選
澳門的下午茶,平貴都各有特色。去酒店high tea的話,可以揀甜品女皇Janice Wong在美獅美高梅開設的「Janice Wong MGM」,甜品華麗繽紛,有朱古力、雪糕、麻糬之外,更帶來新加坡2am:Dessert Bar的招牌甜品!另一個星級之選,是「甜品界畢加索」Pierre Hermé的最新力作Pierre Hermé Lounge,位於全新摩珀斯酒店內!兩大國際甜品品牌雲集澳門,如果有多一個胃,強烈建議一一試勻。
平民之選
至於平民之選,有極具特色的茶記食物,例如在新英記咖啡麵食,吃米芝蓮推介的魚餅包!魚餅以百分百鯪魚肉打成,即點即煎,豬仔包則以炭爐烤脆,誠意十足!若想找甜吃,可以去維記咖啡粉麵飯,吃巨型梳乎厘,同樣感受到澳門茶餐廳的一份悠閒!
Janice Wong MGM
地址:澳門路氹體育館大馬路美獅美高梅酒店大堂
電話:+853 8806 2338
營業時間:8am-10pm
Pierre Hermé Lounge
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店1樓
電話:+853 8868 3400
營業時間:8am-10pm
新英記咖啡麵食
地址:澳門惠愛街2號B-C地下
電話:+853 6223 7828
營業時間:7am-5:30pm
維記咖啡粉麵飯
地址:澳門下環下環街60號
電話:+853 2896 6064
營業時間:7am-9pm
晚餐
星級之選
晚餐不介意花錢吃好一點的話,推薦法菜教父 Alain Ducasse剛剛開的新餐廳「Alain Ducasse at Morpheus」,餐廳只開晚市,想試就一定在晚餐時間。餐廳不單食材講究,菜式還結合了法式精緻及中式烹調手法,風格獨樹一幟,6道菜連甜品及芝士,每位$1,888。若來朝聖,強烈建議白天別吃太飽!
平民之選
平民之選亦有好東西!位於草堆街的南記煲仔飯,就有香港買少見少的炭爐煲仔飯!攤檔有五十多年歷史,始終如一出品誠意煲仔飯——先用煤氣爐燒滾水,然後加料,再轉到炭爐焗出飯焦!飯餸都充滿炭香焦香,風味獨特,每晚都有不少捧場客排隊來吃。
Alain Ducasse at Morpheus杜卡斯餐廳
地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店3樓
營業時間:周二至日6:30pm-10:30pm
電話:+853 8868 3432
南記煲仔飯
地址:新馬路草堆街橫巷6號地下
電話:+853 2892 3722
營業時間:6pm-12mn
消夜
平民之選
若吃到這個時候,你的胃還有空間,不如去三盞燈一帶掃個街再返香港!例如堅持以炭火做串燒的華麗燒烤,以及吃大大粒雲吞及咖喱魷魚馳名的大排檔文記,都可為你的快閃12小時美食遊,畫上一個完美句號!
華麗串燒
地址:澳門柯利維喇街60號保康地下
電話:+853 6621 1299
營業時間:6pm-2am 售完即止
文記
地址:澳門渡船巷9-11號
營業時間:7:30pm-1:30am
編輯:溫曉嵐
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