#氣炸鍋拯救了我們的婚姻
#這不是業配文
朋友們，晚安！呷飽沒？
現今氣炸鍋是普及化廚房家電，市面上百百款，售價從一、兩千到六、七千不等，我沒有要推銷的意思，我只是想跟各位說，氣炸鍋真是好用！
『夫妻小組』每個禮拜線上團契，昨晚有位太太大聲說📣氣炸鍋拯救了我們的婚姻！聽了我不禁覺得可愛又好笑！🤣
居家防疫快把媽媽們搞瘋了！職業婦女在家工作、兼顧小孩視訊教學，還要負責三餐，容易情緒爆炸。這對夫妻為了改善關係、特別是用餐時段的氣氛，除了開始善用美食外送服務外，特別選購一台氣炸鍋，自從搬回家那天，老婆表示，再也沒發過脾氣了！
氣炸鍋我除了用來炸薯條、雞塊，我發現還有對我個人而言，超讚的便利功能👉🏻炸魚！靠氣炸，從今以後煎魚超輕鬆，再也不怕被油噴！話說前幾天，為了煎油封鴨腿，整鍋鴨油頓時噴全身，還差一點噴到眼睛，當場我嚇呆了！到現在身上的燙傷都還沒好⋯
一不做二不休，我乾脆把過去這些日子以來。所做的 #氣炸鍋魚料理 一口氣分享💪🏻
#氣炸鱈魚 #氣炸鮭魚 #氣炸柳葉魚
😋尤其是鱈魚，我們家孩子說比蒸的好吃（完全沒有魚腥味），料理方法也超簡單喔！
🔸醃料：
白酒、檸檬橄欖油、檸檬胡椒鹽
（相同的方法也適用鮭魚）
🔸步驟：
180度氣炸單面8分鐘，翻面後再炸8~10分鐘，依魚的大小、厚度不一。為了漂亮翻身，我還準備寬版鍋鏟，避免翻破魚。
就醬，配個檸檬角＋綠葉點綴，簡單的西式煎魚，華麗登場！
#只要有心人人都可以是廚神
#善用廚房好幫手 #自煮防疫 #優雅料理
有了氣炸，它炸我不炸（脾氣不爆炸）！
最後，他人靠一台氣炸鍋拯救了婚姻，那我呢？🙄😢
氣炸鍋魚 在 [食譜] 飛利浦氣炸鍋魚免退冰之【義式焗烤鮭魚】 - 看板cookclub 的推薦與評價
每次要煎魚都會恰巧忘記退冰(是有那麼巧嗎XD?)
這次要教大家不用把魚退冰的煮法，時間雖然稍微拉長，但氣炸鍋不用顧
所以可以同時做其他的料理，做法簡單而且又非常好吃，懶媽媽們可以試試看
圖文並茂版:https://qqdcat.pixnet.net/blog/post/30405229
[菜名]義式焗烤鮭魚佐洋蔥 80度20分、180度20分、200度3分
[材料]鮭魚一片、洋蔥絲、起司絲適量、橄欖油2大匙、義式綜合香料、天然海鹽
[做法]
1.將冷凍鮭魚(不用退冰)放在烤盤紙上，淋上橄欖油、灑義式綜合香料，
包起來(要包緊避免露出)用80度炸20分鐘(這是退冰的動作)
2.再來設定180度20分鐘將鮭魚"悶"熟
3.鮭魚熟透後在邊緣(不是鮭魚上方喔)放洋蔥絲，均勻地灑上天然海鹽，
再在魚上鋪上起司絲
4.轉到200度3~5分炸至起司融化表面金黃即可(烤盤紙是打開的狀態喔)
5.盛盤
[備註]
a.洋蔥不可一開始就放入，容易烤焦
b.烤盤紙也很容易燒焦，若有看到燒焦的烤盤紙記得及時剪掉，不然脆化就會掉到食物上
面囉!
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