#氣炸鍋烘焙 #十分鐘搞定低醣巧克力海綿蛋糕
#低醣海綿蛋糕配方大公開
上週姪女生日🎂，
小樹一直問他能不能有他可以吃的黑森林，
我忙的不可開交還真的沒空，
沒想到他昨天又問了一次，
😭我想那就做吧.......
做蛋糕其實不難，
但每次預熱烤箱、顧烤箱挺花時間，
那就來試試氣炸鍋烘焙吧！
沒想到😱～預熱三分鐘，
十分鐘就烤好了！
怎麼這麼感人～😂😂😂！
不到一小時小樹🌲就有黑森林蛋糕可以吃，
這真的是主婦好幫手呀！
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🍰低醣巧克力海綿蛋糕🍰
材料：（10公分圓模3個）
蛋黃4顆
蛋白4顆
榛果油30g
鳥越製菓預拌粉30g
阿拉伯糖40g
可可粉10g
鮮奶油45g
作法：
1.氣炸鍋預熱175度3分鐘。
2.蛋黃打到變淡黃色，加入榛果油打到完全乳化，加入鮮奶油攪拌均勻。
3.鳥越製菓預拌粉、可可粉混合過篩加入蛋黃糊攪拌均勻。
4.阿拉伯糖分三次加入蛋白打發。
5.蛋白霜分三次拌入蛋黃麵糊。
6.倒進模型放入氣炸鍋，170度10分鐘。
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#一小時給小孩送上蛋糕
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