《食在宮廷》
對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜,這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過,這本書的原作者卻並非中國人,而是一位日本女子。
原名嵯峨浩的愛新覺羅浩,原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女,曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨),祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加,則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。
嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府,1937年4月3日,與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館(現九段會館)結婚。
而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前,他與後來成了張學良情婦,後來成為畫家,逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月,溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科,並在1935年七月畢業,進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」,而為溥傑精挑細選的妻子。
嵯峨浩與溥傑結婚後,於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制,連廚師也是清宮出來的。因此,愛好烹飪的她,就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的,1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯,並於於2012年由北京三聯書店出版。
這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份,以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚,豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。
其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來,而其風味特色,根據嵯峨浩的說法,則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。
由於明朝時,宮廷廚師多為山東人,因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來;滿族固有飲食,則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉,尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式;至於蘇杭烹調,則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州,因此特別喜愛當地美食,還命蘇州廚師張東官為御廚。
1945年日本戰敗後,溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起,作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後,嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放,並經過一年多的輾轉回到日本。
1955年的時候,嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來,希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年,溥傑獲得特赦後,嵯峨浩終於自東京經香港,於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。
只不過,他們的大女兒慧生,卻在1957年她19歲時,因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀,被身為貴族的母親強烈反對,而在該年12月10日,被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山,被判定為一起殉情事件,成了當時轟動一時的「天城山心中」(あまぎさん しんじゅう)。
然而,在慧生的母親嵯峨浩看來,卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保,甚至還對大久保的追求感到困擾,因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
#食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅許睿光-《 光 》的殿堂,也在其Youtube影片中提到,✨2021.0912~0918 星座週運丨積極互助,績效傲人丨小週末注意情緒戲劇化,別太衝動喔~ 好運旺旺 魔羯 遠方利多 心想事成 處女 積極努力 迎得佳績 金牛 戀愛投資 雙雙走旺 天蠍 桃花朵朵 財神眷顧 運勢平穩 牡羊 職場忙碌 好友力挺 巨蟹 生活愉悅 愛神上門...
「末羊子大學」的推薦目錄:
- 關於末羊子大學 在 Facebook 的精選貼文
- 關於末羊子大學 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳解答
- 關於末羊子大學 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於末羊子大學 在 許睿光-《 光 》的殿堂 Youtube 的最佳解答
- 關於末羊子大學 在 Blaire Chen Youtube 的精選貼文
- 關於末羊子大學 在 兔女狼Rabbit & Wolf Youtube 的最佳貼文
- 關於末羊子大學 在 世新大學社會心理學系 的評價
- 關於末羊子大學 在 快走了 趕快體驗! 美國日常 :吃大學學餐、剪1000元頭髮✂️ 的評價
- 關於末羊子大學 在 末羊子會來桃園銘傳校區!? 的評價
- 關於末羊子大學 在 末羊子學歷的評價費用和推薦,FACEBOOK、YOUTUBE 的評價
- 關於末羊子大學 在 末羊子學歷的評價費用和推薦,FACEBOOK、YOUTUBE 的評價
- 關於末羊子大學 在 2022末羊子學歷-個人保養美妝資訊,精選在Youtube上的熱門 ... 的評價
- 關於末羊子大學 在 「極簡主義,是更認識自己的過程。」YouTuber末羊子的給你 ... 的評價
- 關於末羊子大學 在 末羊子dcard :: 電子資訊達人 的評價
- 關於末羊子大學 在 末羊子dcard :: 電子資訊達人 的評價
- 關於末羊子大學 在 整理師末羊子 :: 社區大學終身學習網 的評價
- 關於末羊子大學 在 50 Facts about me 🐑 男友可以露臉嗎?會當全職Youtuber嗎? 的評價
- 關於末羊子大學 在 「簡單就是美」:專訪極簡主義Youtuber末羊子 的評價
- 關於末羊子大學 在 整理房間dcard - labellesaisonfleurs.fr 的評價
- 關於末羊子大學 在 整理房間dcard - akupunktura-psu.cz 的評價
末羊子大學 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的最佳解答
#文末有抽獎
兒戲 ◎ #洪逸辰
1蠶寶寶
我要給你一個家
好多桑葉
讓你飛翔
2扮英雄
在你面前
作一個英雄
3仙女棒
喳喳喳地炸著光
一起在空中作畫
畫得要夠快
不然光會溜走
4躲避球
瞄準我
可是別太大力
我怕我逃跑
5木頭人
「一⋯⋯二⋯⋯三,木頭人!」
重心不穩
跌倒
你又離我更遠了
6躲貓貓
貓貓躲起來
是為了讓你找到
7鬼抓人
被鬼抓到的都變成鬼了
對不起
我只能抓住你
8捉蝴蝶
拔掉你的翅膀
珍藏
9夏盒子
鎖在盒子裏
甜甜澀澀的聲音
可你真的知道了嗎?
我夏天的盒子
10堆沙丘
「明天我們一起堆大城堡!」
翌日
傾盆大雨
11家家酒
扮演角色
卻都當真了
12捏黏土
重捏太多次
揉成了黑色
13打勾勾
不小心把玩具弄壞了
我們忍著淚打勾勾
下一次
不要這樣了
◎作者簡介:洪逸辰
INFP,Ω,火雷噬嗑,與松鼠為伍的人。
東吳大學中文系、日文系,北海道教育大學日本文化學程。
曾獲詩人流浪計畫、北海道函館市民文藝獎。
著有詩集《山海詩》。
◎繪者簡介:陳馥蕓
澤風大過,間諜牡羊,性向是毛茸茸,胃裡住著一隻海月水母。
畢業於清華大學藝術與設計學系‧設計組,主修立體造型藝術。
繪有《山海詩》。
《信仰書店》
秀威:https://store.showwe.tw/books.aspx?b=132186
博客來:https://www.books.com.tw/products/0010897398
---
▎ 抽獎辦法:
1.幫這篇文章按讚
2.把這篇文章分享出去(要設公開哦)
3.在文章下留言:組詩〈兒戲〉中喜歡的詩句節錄,或者用自己的童年兒戲經驗寫
一首短詩。
抽獎活動至9/30晚上23:59截止,我們將從中抽出二位幸運讀者,贈送洪逸辰詩集《信仰書店》(限台灣)。
#信仰書店 #洪逸辰 #陳馥蕓
末羊子大學 在 Facebook 的最讚貼文
美國演員卡西.摩爾(Kaycee Moore)辭世,享壽77歲。她是「洛杉磯反叛電影運動(L.A.Rebellion)」的代表演員之一,有三部主演作品獲得美國國家電影保護局典藏,分別是《殺羊人 Killer of Sheep》(1977)、《Bless Their Little Hearts》(1983)與《塵埃的女兒 Daughters of the Dust》(1991)。
.
卡西.摩爾出生於堪薩斯,在1970年代搬到洛杉磯,加入了一間戲劇工作室,並受邀在加州大學洛杉磯分校學生主辦的舞台劇中演出。當時摩爾身心狀況並不理想,她認為表演能緩解她的不適,讓自己得以抒發所感。
.
當時正處「洛杉磯反叛電影運動」興盛之時,該運動揚棄了好萊塢電影公式,接收義大利新寫實主義、非洲新電影等國際電影浪潮的影響,以全新觀點呈現美國非裔群體。期間誕生的電影在出品時受到的關注有限,但在1990年代末期後重新獲得世人矚目。
.
在就學期間,卡西.摩爾認識了該運動的旗手查爾斯.班奈特(Charles Burnett)與茱莉.黛許(Julie Dash)等人,其中她在班奈特的代表作《殺羊人》之中領銜主演一,這部作品僅耗資一萬美金,但現在已被視為時代之下的傑作。
.
在演出片中一場夫妻衝突戲之前,摩爾要求製片在拍攝場景放一張桌子,以讓自己與飾演丈夫的演員保持距離。過去曾遭遇家暴經驗的她認為這樣會使她更有安全感。不過拍攝當下,桌子卻沒有擺出來,攝影機捕捉下了她真實的驚恐與慌亂。未知真相的觀眾誤以為這是摩爾的演技展現,但她後來承認自己完全是真情流露。
.
摩爾在2017年受訪時,承認自己中了導演的圈套。不過她也說道:「但我最好的演技是當我拍完這場戲之後,我沒有讓參與製作的三個人知道我的真實感受。」
.
1983年主演比利.伍德貝里(Billy Woodberry)執導的《Bless Their Little Hearts》,該片在柏林影展獲得盛讚。與黛許合作的《塵埃的女兒》則堪稱是20世紀最偉大的女性電影之一,該片也是當時最廣泛獲得發行的非裔女性電影。
.
在1992年接受《堪薩斯星報》採訪時,摩爾說道:「大多黑人電影都是很刻板的。你只能是一個罪犯、妓女或毒販,而且這些電影去關於性與暴力,黑人往往是受害者。如果這是一個歷史故事,黑人就是採棉工人。但《塵埃的女兒》是一部關於家庭的愛情故事。」
.
不過摩爾並非專業演員,她一生中僅參與過五部電影。在1984起,她在鐮狀細胞貧血症協會任職,主因是其母親受到該病症所苦,期間她曾組織過慈善音樂會等活動。在演出《Ninth Street》(1999)之後,摩爾正式離開表演工作,回歸家庭。
.
2021年8月13日,卡西.摩爾辭世。
#KayceeMoore #KillerofSheep #LARebellion #DaughtersoftheDust
末羊子大學 在 許睿光-《 光 》的殿堂 Youtube 的最佳解答
✨2021.0912~0918 星座週運丨積極互助,績效傲人丨小週末注意情緒戲劇化,別太衝動喔~
好運旺旺
魔羯 遠方利多 心想事成
處女 積極努力 迎得佳績
金牛 戀愛投資 雙雙走旺
天蠍 桃花朵朵 財神眷顧
運勢平穩
牡羊 職場忙碌 好友力挺
巨蟹 生活愉悅 愛神上門
獅子 投資利多 興奮開懷
雙魚 貴人相助 帶來資源
加強戒備
射手 財運走旺 避免意氣之爭
天秤 人際活絡 注意火氣
雙子 意外契機 注意合夥伴侶
水瓶 喜事臨門 注意人際
🌺桃花最旺 巨蟹
💰財運最旺 射手
💼事業最旺 魔羯
•┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•
【個案預約】
如果您目前正遇到一些生命的課題,
有點迷茫,不知道該怎麼做比較好,
想知道未來會有什麼發展?什麼時機會賺大錢?
哪個月會遇到好桃花?適合創業嗎?
我跟他要繼續下去嗎?可以跟他合夥嗎?
未來有什麼要特別注意的事情嗎?都歡迎你來預約睿光老師個案諮詢,
讓你趨吉避兇,把握良機!
.
【個案服務項目】
1. 星座命盤解析及流年預測服務
2. 新時代元辰轉運個案
3. 阿卡西生命資料庫解讀
4. 前世今生催眠解讀
.
#推薦影片「什麼是靈性解讀?」 https://youtu.be/JHuTwsBW89U
預約睿光老師個案,請line洽詢以下助教
佳怡老師:magichealer888 電話:0956-168-850
阿宏老師:ahom1114 電話:0929-111-466
晶晶老師:JL165 電話:0935-176-060
【開課訊息: 全方位人生教練養成班 】
全方位人生教練養成班,是針對想要全面提升的你、想協助家人轉化的你、想成為專業心理工作者的你、以及想成為身心靈教育導師的你而設計的!在疫情期間,以最短的時間,學習一套簡易卻威力強大的方法,來達到以下四個目的!
「初階」—自我進化,全面提升自我,改變命運
「中階」—協助家人轉化提升,解決家庭難題
「高階」—掌握完整技術,成為專業心理、心靈諮詢師
「導師班」—個別實務指導、培養授課能力,成為講師
對課程有興趣,想了解更多,歡迎您與助教洽詢喔!
課程影片介紹:https://youtu.be/bnwRu_NoHG8
想了解更多,請上官網或與助教洽詢喔:www.guanyinbless.com
.
◤ 許睿光老師 ◢
人稱光老師,為「改造命運的專家」
螢光幕前,是大家熟知的占星塔羅專家
螢光幕後,是一個身心靈工作者,擅長解讀「星盤」,來看見個人生命藍圖,再以新時代的手法,來協助一個人克服生命難題 : 如釐清人生方向、釋放情緒障礙,以及工作、事業、財富、健康、愛情、伴侶、親子、成癮、家族業力、前世今生等種種課題。
十多年來,解讀過數千張星盤,療癒過上萬個案,開設各種工作坊,於兩岸三地培訓靈性療癒師數百人。為中國二級心理諮詢師,目前攻讀廣州華南師範大學心理學博士中。
提供「一對一個案」、「團體個案」、「企業訓練與演講」、「心靈課程」、「心靈諮詢師培訓課程」等。
更多資訊,請至:
▶️官網:www.guanyinbless.com
▶️臉書:許睿光開運研究社
▶️微信公眾號:搜尋「光之殿堂」
▶️微博:搜尋「光的殿堂」
【課程諮詢、預約個案 】
阿宏:0929-111-466 (LINE: ahom1114、WeChat: ahom1114)
佳怡:0956-168-850(LINE: magichealer888、WeChat:DFX_8888)
末羊子大學 在 Blaire Chen Youtube 的精選貼文
❤️真實推薦,
提供給你們參考!
報名前去試聽一些片段自己喜歡最重要喔~
一起提升自己內外都美麗
你們有上過什麼厲害的課也歡迎推薦給我唷!
14:35
(最後面還有分享我自己上課的撇步+我有在教的課)
00:00
影片提及課程(皆為不同平台、老師)
【Notion實戰課程:打造專屬數位工作術】
老師:雷蒙、Kevin
詳細介紹(影片中)01:00
網站:https://hahow.in/cr/notion-hahow
❤️優惠代碼:HHblaire200
使用期限:8/9 00:00 ~ 8/15 23:59
【敏捷溝通力77個靈活談話技巧】
老師:張敏敏
詳細介紹(影片中)03:54
網站:https://www.dada-master.com/event/AgileCommuni
❤️優惠代碼:blaire
使用範圍:大大學院所有課程(除訂閱制讀書之外)
使用期限:即日起~2021/8/31
【Facebook廣告金牌投手】
老師:黃翊琪
詳細介紹(影片中)06:23
網站:https://www.dada-master.com/event/fbad
❤️優惠代碼:blaire
使用範圍:大大學院所有課程(除訂閱制讀書之外)
使用期限:即日起~2021/8/31
【超吸睛寫作力22種寫作靈感配方】
老師:許皓宜
詳細介紹(影片中)09:21
網站:https://www.dada-master.com/event/Writingskills
❤️優惠代碼:blaire
使用範圍:大大學院所有課程(除訂閱制讀書之外)
使用期限:即日起~2021/8/31
【如何成為整理師 從技術到心法的 50 堂課】
老師:末羊子、Blair
詳細介紹(影片中)09:47
網站:https://relife.co.com/?affcode=blaire
❤️優惠代碼:blaire800
使用範圍:只限D方案
使用期限:即日起~2021/10/04
【新手買房全攻略+房地產投資全攻略】
老師:Ms Selena、Wayne
詳細介紹(影片中)12:25
網站:https://reurl.cc/R0VAnD
❤️免費線上研討會(試上)https://reurl.cc/bXrM6l
喜歡更多日常影片+旅遊影片也不要忘了訂閱這個頻道♡
⇢https://reurl.cc/9EWgNx
➢Blaire's Murmuring | 碎碎唸
曖昧期最重要6件事⇢https://reurl.cc/pd91Ma
非常時期自我提升⇢https://reurl.cc/KkdbQn
失戀為什麼會痛⇢https://reurl.cc/Qd5LWp
如何挽回感情⇢https://reurl.cc/9E6G1O
五個舉動代表他喜歡你⇢https://reurl.cc/rx3DZk
➢Blaire's Cover | 唱歌
Better me⇢https://reurl.cc/R42aWz
孤單北半球⇢https://reurl.cc/R4LrrZ
製造浪漫⇢https://reurl.cc/R4Y4Gz
我喜歡上你時的內心活動⇢https://reurl.cc/d0Q03z
➢Blaire’s 大企劃精選
我們都選擇留在台灣⇢https://reurl.cc/d0AvVM
分手後首次面對面深談⇢https://reurl.cc/7XmWr5
這輩子最美好的就是成為你的女兒⇢https://reurl.cc/3D9Z5M
飛了9667公里只為見到你⇢https://reurl.cc/8G8OKd
Follow me on
FB⇢Blaire左撇子 (https://reurl.cc/rx3DgN)
IG ⇢Blairechen (https://reurl.cc/j7Q1g1)
Weibo/bilibili ⇢Blaire左撇子
Blog⇢https://reurl.cc/NjbAZn
此影片為雖為非商業合作影片,但有部分為聯盟行銷連結
Business Inquiries⇢blairechen19@gmail.com
末羊子大學 在 兔女狼Rabbit & Wolf Youtube 的最佳貼文
兩個月前(2021/4/初)的旅遊,在一陣忙碌之後才終於有時間上片。繼去年八月底去了九族,總算有機會出遊啦~
* 情侶在旅遊兼總是會吵架,該如何化解呢?
* 你知道東華大學的涵仰之間是個什麼奇妙之地嗎?
* 釀市集週末文創起來~
* 最浪漫的北濱海邊席地而坐的仙女棒
精彩全記錄三集,每兩天上線一集
在家防疫,也可以一起跟兔女狼懷念出遊的日子 :)
►►加入兔女狼 Youtube 專屬會員/ Join Rabbit & Wolf Youtube Membership:
https://www.youtube.com/channel/UCBDeBS8Nk9DqHiuOdiJjMKw/join
►►很多人詢問的背景音樂/ background music
Lo-Fi Hip Hop That
吃早午餐:You set my world on Fire
Wait-Up Sundown
繞東華校園:Loving this Moment
Give me all your love
Urban Background
北濱放仙女棒(浪漫推推喜歡):Only this matters
Chillout Background
原野牧場:Waking up to another day
Sunday Smile
►►字幕君協助/ Help with the subtitles:
把翻譯好的字幕寄到我們的信箱唷~ colorfulinside@vs-media.com
►►更多兔女狼/ More of Rabbit & Wolf:
Instagram: http://bit.ly/2UGRGJr
Facebook: http://bit.ly/39BuGA3
►►合作邀約 / Work Collaboration or Invitation:
colorfulinside@vs-media.com
末羊子大學 在 快走了 趕快體驗! 美國日常 :吃大學學餐、剪1000元頭髮✂️ 的推薦與評價
美國日常 :吃 大學 學餐、剪1000元頭髮✂️、美國珍奶!什麼都新鮮 ! 111K views · 1 year ago ...more. 末羊子 dontkjoanne. 484K. Subscribe. 484K ... ... <看更多>
末羊子大學 在 末羊子會來桃園銘傳校區!? 的推薦與評價
空間會亂,是因為心裡有結」「整理師」風潮從美國、日本,一路吹來台灣。提倡極簡生活的YouTuber末羊子也加入整理師行列,究竟使末羊子從事這份工作的 ... ... <看更多>
末羊子大學 在 世新大學社會心理學系 的推薦與評價
末羊子 商業設計系/ 瑞士當代藝術學院交換生是一個熱愛生活的菜鳥上班族分享一些她的生活理念、旅歐心得和食物影片。 日期:107/11/28 (星期三) 13:00 ... ... <看更多>