🤭_中秋過節食滯咗點算？
#vv小貼士
來～消滯茶飲有助消化🙌🏻
陳皮普洱茶🫖
💡 切勿空肚飲用
材料(1人份)：普洱茶葉2茶匙、陳皮半瓣
做法：將普洱茶葉和陳皮，一起放到壼中沖泡，第一泡茶為洗茶，大約3秒可倒出，然後按個人喜好，決定沖泡時間。
山楂水果茶🫖
材料(1人份)：山楂8克、蘋果半個、橙半個
做法：山楂洗淨，水果切片，以熱水沖泡，待15分鐘即可飲用。
山楂麥芽飲🫖
💡 餵母乳的女士不宜使用
材料(1人份)：山楂10克、炒麥芽15克，冰糖適量
做法：將山楂和麥芽放入鍋中，加水煎，煮滾5至7分鐘後，加入適量冰糖，隔渣取汁，即可享用。
#溫馨提示
#適可而止
#身體健康最重要
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普洱茶煮法 在 [問題] 關於煮普洱茶- 看板Tea 的推薦與評價
版上各位大大好，本文是小弟在此板首PO，請各位不吝指教！
一個多禮拜前買了2010年10月的7581，
近日在本版爬到煮茶的文章之後，
嘗試依照指示煮茶。
用的是1.75公升左右的陶壺，
家住台北，用brita濾水壺過濾的水來煮茶
唯一沒依照文章指示的就是撥茶然後置放兩個禮拜。
在此有些疑問想要請教。
照那篇文章的指示，
投茶量5公克，
但沒有提到水量應該多少。
小弟這四天來天試過5克、8克、10克、5克的量，
第一天對應1公升水量，
其他三天對應1.5公升的水，
10克的茶湯喝起來最厚最甘醇，
但是只有第一天投5克下去煮時，
真的有產生煮紅豆的味道。
想請教各位大大煮茶茶水比是多少呢？
另外一個問題，
想請教各位大大煮茶時會開蓋煮嗎？
蓋上蓋子，
即使關小火，
茶湯仍會沸騰，
就達不到那篇文章說的「將沸未沸」的狀態了。
跟上個問題有關，這裡想請教有關滾沸的問題。
煮普洱茶時應不應該避免讓水滾沸？
因為怕這樣會把普洱茶燙熟了。
可是這幾天控火技巧熟練之後，
盡量讓茶湯不滾，
香氣與滋味卻比較平淡。
第四個問題是有關品飲時茶湯溫度的問題。
剛煮出來的茶湯水感很明顯，
但是放到四五十度的時候厚度跟甜感明顯提升，
而且同樣是把茶從茶壺到出來到杯子裡，
沒有久浸的因素介入的情況下做的比較。
好奇請教版上各位大大這是甚麼原理？
大概就是這些問題了，各位大大有空的話請不吝指教！謝謝！
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