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【暖暖早餐】
今溫度小回昇，但一早也是挺冷的，冷冷的天喝上熱熱湯最舒服，QQ他們喜歡喝湯吃乾麵的搭配，前晚我燉煮湯品時QQ就說：想吃麵配湯，把蒜頭雞湯事先用電鍋燉煮好，早上把湯品加熱，搭配乾麵簡單又有飽足感，麵和青菜燙熟拌自製香樁醬就很好吃了，也不會一早就油煙四射，
天氣冷我起床的速度也越緩慢，老公說很多次如太累就早餐外食就好，但對QQ的早餐我有些堅持，想親手做份早餐給他們享用。
有人說：你可以保護孩子不吃外食多久，我没有辦法保護他們永久，但情感記憶是可以很恆久的，為孩子做早餐是一種愛的延續阿，因為愛才可以持續下去的動力。
蒜頭雞湯做法：http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/207305704
#蒜頭雞湯電鍋料理
#早上就想喝熱熱的湯
【暖暖早餐】
今溫度小回昇，但一早也是挺冷的，冷冷的天喝上熱熱湯最舒服，QQ他們喜歡喝湯吃乾麵的搭配，前晚我燉煮湯品時QQ就說：想吃麵配湯，把蒜頭雞湯事先用電鍋燉煮好，早上把湯品加熱，搭配乾麵簡單又有飽足感，麵和青菜燙熟拌自製香樁醬就很好吃了，也不會一早就油煙四射，
天氣冷我起床的速度也越緩慢，老公說很多次如太累就早餐外食就好，但對QQ的早餐我有些堅持，想親手做份早餐給他們享用。
有人說：你可以保護孩子不吃外食多久，我没有辦法保護他們永久，但情感記憶是可以很恆久的，為孩子做早餐是一種愛的延續阿，因為愛才可以持續下去的動力。
蒜頭雞湯做法：http://miyaniqq101.pixnet.net/blog/post/207305704
#蒜頭雞湯電鍋料理
#早上就想喝熱熱的湯
你一定要吃過一次的＃鹽漬檸檬雞湯麵 ，加了鹽漬檸檬後爽口又解膩， 加場宵夜吃超適合的。
那一天按照了我們平常生活的常態，晚餐早早吃完之後。老劉一樣的照常繼續忙著他的工作，而我也提早上樓到房間蓄了一缸的水準備泡澡，我點了自己喜歡的精油薰香蠟燭，也在水中滴了幾滴我最愛的沒藥精油，這時浴缸中的熱氣氤氳成一道光圈，很有一種蒙太奇的視覺感，正想要好好的享受泡澡。
（（（電話響了）））
『老婆 你可以幫我煮鹽漬檸檬雞湯麵嗎？我餓了』老劉語氣平常極了。
『你不是剛剛吃過晚餐？』我驚訝中帶了點不奈煩。
『那已經是3個小時前的事了』老劉像是有備而來的回答。
『可是我現在要泡澡了，再煮麵很麻煩ㄋㄟ 』不耐煩的口氣，就是因為我一心只想著那缸泡澡水。
『我可以等你泡完澡之後再吃』老劉不疾不徐、不放棄地說。
『可是……我好～～好啦～』我從口中吃進了一些話之後吐出了好啦，兩個字。
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也是啦～其實哪有那麼麻煩，鹽漬檸檬雞我已經有醃漬備好的在冰箱了，而菇類也是手一剝就可以下鍋，還有真麵堂更是麵及鰹魚昆布高湯都有了，煮這碗麵我只要在廚房花不到10分鐘，那我又有什麼理由不為老劉煮一碗麵呢？
當熱熱的湯麵上桌時，我看著老劉開心地吃著……好像自己可以為身邊的人做一件他需要的事，那就是一種無與倫比的幸福。
『老婆 你這鹽漬檸檬雞湯麵，真的很適合在宵夜的時候吃，超清爽的口感，你要吃嗎？』老劉將湯麵往我這邊推過來。
『我真的不行啦，明天中午我一定要煮一大碗來吃』正在減肥嚴禁宵夜場的我只好吞著口水說。
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其實在第一次的試做之後，我就覺得這是完全搭配得宜的組合，因為鹽漬檸檬不只跟鰹魚昆布高湯適合，也和雞肉非常的對味，然而有些人吃火鍋的習慣不也是最後會吃麵嗎？所以鹽漬檸檬雞湯麵這食譜就完全成立了。
這道食譜在我自己做了之後，也覺得很有自信的可以跟大家分享，因為鹽漬檸檬在生活料理中，真的很好用。
舉凡雞肉、豬肉、羊肉、蔬菜、海鮮都非常適合，而且對大家來說只要花一點時間，等個兩個禮拜就可以做好鹽漬檸檬，在整個夏天你都可以方便運用在你的餐桌料理，還有在夏日吃不下東西時，你會覺得搭配上鹽漬檸檬真的很爽口解膩。（有感冒徵兆時也很適合喝）。
如果你真的覺得自己做鹽漬檸檬，還要等上兩個禮拜有點久的話，其實上網Google一下都可以方便買到。
至於鰹魚昆布高湯我也經常自己做，然後將它分裝放在冰箱裡，但是這次我也發現了真麵堂的鰹魚昆布高湯，其實已經是全方位調味好了，所以如果你買了包裝好的麵，只要加進去自己喜歡的任何食材，就會是自己喜歡的風味，有一種為自己客製化的感受。
就像是老劉喜歡吃肉，所以我便用鹽漬檸檬先醃製雞肉（醃漬過後的雞肉口感滑嫩），然後再偷偷地加進許多我希望他吃的蔬菜。
❤️如果一碗麵可以讓我們的感情加溫，然後再看你吃得這麼有幸福感，下次…我一定不會再猶豫的在宵夜時為你煮上一碗麵了。
❤️鹽漬檸檬是來自摩洛哥的傳統料理，並非來自日本喔！
#真麵堂 #加料讓感情更加分
【蘿潔塔的廚房】蒟蒻味噌湯（素版）。
好像很久沒有拍料理分享，從東京回來後，突然得了腸胃炎，想吐吐不出來，想拉也不順，肚子絞痛到沒辦法站，我已自顧不暇了。
八百年沒有得過腸胃炎，感覺自己好像要死掉一樣，超痛苦的。
可能是自己鮮少外食，幾乎都是習慣吃自己烹煮的料理，突然幾天都外食，感到很不適應，而且覺得外食很不容易吃到蔬菜，感到很不習慣。老公不是吃拉麵就是生魚片，有一天晚上，還到百貨公司超市買了他最愛吃的章魚跟螺肉，當下酒菜。看他吃得很開心，不過我心裡還是想著超市賣的生菜沙拉。。（因為太貴了，老公叫我回家做就好ＸＤＸＤ）
突然對人生有所感觸，我想我這輩子，大概是沒有享受的命，也沒有本錢大口吃東京。。ＸＤＸＤ...只適合待在家裡，嗚嗚～
難過的側躺在床上翻著在日本買的一本味噌的書，竟然看到說肚子痛可以喝味噌湯！！！（太瞎了）
看到書上寫，在江戶時代有一句傳言這樣說：医者に金の払うよりも味噌屋に払え。
這個意思應該就是，拿錢去看醫生，不如把錢拿去買味噌。（噗........）
味噌は、医者いらず。這感覺像外國人說的：一天一蘋果，醫生遠離我。
在日本就變成：一天一味噌、医者遠離我！（太瞎了）
味噌可以預防抗老化和胃腸道疾病，每天早上喝一碗味噌湯，不僅富含氨基酸，維生素，鉀，鈣，鎂，鐵，膳食纖維等等營養，還可以為我們的身體消毒，洗去毒素，調整體質，維持健康！
下一段竟然還寫，在戰國時代，武士們都會攜帶著味噌上戰場，隨時保持體力！
而喝一杯味噌湯就能走上三里路！！
我在東京大概走了30里路，那我乾脆把味噌當冰淇淋整個吃掉，就元氣滿滿了～～～哈哈哈
（開玩笑的，味噌還是要煮成味噌湯來喝）
總之，以後出遠門，帶一罐味噌在身上，準沒錯！！（噗........）
不管怎樣，感覺超神奇的，死馬當活馬醫，立刻下床命另老公煮一碗味噌湯給我喝。
這時候不差遣老伴，難道要累死老娘？？
喝了一碗味噌湯，確實感到舒服多了，不過我是文明人，當然也有看中醫，所以以後如果誰肚子痛，千萬不要把味噌當冰淇淋吃治病啊！這我可沒說ＸＤ。
真的人不舒服吃不下東西，可以像我一樣，用熱水泡開味噌，加一點海帶芽，這樣熱熱的喝上一碗，真的感覺好多了。
這次的味噌湯是請老公來示範製作。老公問我，要不要加一點豬肉片還是小魚乾或蛤蠣？
蘿潔塔生病的時候，特別不想看到葷食，所以特地做素的，湯底用昆布湯頭，如果想要多一點風味，可以加一點小魚乾熬煮，喜歡加豬肉片，就加一點進去，或是蛤蠣，都會更鮮甜。
蒟蒻的處理方式就是先把蒟蒻清洗乾淨後，用鹽巴搓一搓，靜置10分鐘左右，可以除去蒟蒻的腥味，，然後用開水再沖洗乾淨。
蒟蒻的兩面要切成細格紋後，再依照喜好的大小切成不規則的形狀，這樣的處理方式會讓蒟蒻很好吃！！
（等下次再示範給大家看）
今天元宵節，因為腸胃不太舒服，改喝味噌湯，沒吃湯圓，不過還是祝福大家 元宵節快樂喔！！
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