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元宵湯圓大戰，新竹客家湯圓參戰！
看到基隆市長林右昌UChange向全國各縣市的元宵下戰帖，怎麼可以忘了新竹客家鹹湯圓？
這次我就來跟大家分享在地人的老味道——榮記客家湯圓。
客家湯圓的精髓絕對是大骨熬成的湯頭，用自製豬油爆香肉末、蝦米和紅蔥頭，再加上茼蒿、韭菜或小白菜，又香又濃郁的湯底配著一顆顆白色小湯圓，這就是新竹道地美味的客家湯圓。
吃膩甜湯圓了嗎？這個元宵節就來點新竹鹹湯圓吧！
＃元宵這裡最好吃challenge
＃新竹小路亂撞 ＃新竹美食
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＃榮記客家湯圓
新竹市東區武昌街64號
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食記系列_榮記客家湯圓新竹市東區武昌街64號推薦給喜歡吃新竹平民美食的朋友 推薦指數5顆星 每次只要去市區然後想要吃點乾麵， 我第一個想到的絕對是榮記 ... ... <看更多>
新竹市北區西門街182號 · 新竹市北區中山路142號 · 新竹市東區民生路263號 · 新竹市北區石坊街17-4號 · 新竹市東區武昌街64號 · 新竹市東區東門街114號 · 新竹市東區民主路48巷18 ... ... <看更多>
新竹市東區武昌街64號 在 [美食] 新竹東區榮記客家湯圓- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：榮記客家湯圓
餐廳地址：新竹市東區武昌街64號
餐廳電話：03-5238238
營業時間：am 10：30 ~ pm 09：30 (週五、六至 pm 10：00)
價位範圍(每人)：約 100 元
網誌網址：https://sam76227.pixnet.net/blog/post/118215891
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靠近新竹火車站的武昌街，小吃店並不多，
但有這麼一間榮記客家湯圓店門前常常擠滿了排隊的人潮，還好翻桌率極高，
沒座位的話稍等一下馬上就會有位置了；不過這幾年下來原本的平價美食....
價錢已經漲了不少，不過還好美味依舊!!
在點餐處旁的小桌子上，有檸檬和辣椒可以取用~
辣椒不要加太多!超級辣~
店內常常擠滿了用餐的人潮~
出餐口處有兩個小桶子，一個是麻醬另一個忘了，麻醬不夠可以自行加料~
客家湯圓 NT 65 元
他們的湯圓是小顆沒有包餡的湯圓
湯圓白嫩軟Q
豬肉末、香菇、紅蔥頭及韭菜，配料豐富
味道不死鹹，非常的好喝~
來榮記客家湯圓當然必吃客家湯圓!!!!
麻醬乾麵 (小 ) NT 40 元 (加點餛飩 + NT 20 元)
來到這麻醬麵也是必點的!
如果麻醬不夠多可以自行添加!麻醬味道濃密夠味~
我都會直接加點餛飩在麵裡頭~
不過這樣挺貴的，建議可以直接點慢再外加點一盤!!這樣比較划算!!
心得
其實榮記客家湯圓除了客家湯圓和麻醬乾麵好吃外!他們的骨仔肉飯也非常的好吃!
無奈胃只有一個....要問我榮記客家湯圓到底有多好吃?
我只能說在新竹當我肚子餓不知道要吃什麼的時候，我就只會想到榮記!!
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