大家有吃過「珍珠奶茶磅蛋糕」嗎?
我最近很喜歡Play with food! 我好愛mix 台灣的東西加英國的東西
所以最近我有做這個蛋糕-我覺得很好玩-用兩個完全不一樣的國家的料理然後變成另外一道菜,台灣結合自己家鄉特色食材,風味更有層次!
台灣真的有打開我的眼睛!很多不同的我沒有看過的料理/食物/飲料-因為我還愛甜點-喜歡自己做-可以讓心情好快樂❤️所以我覺得台灣的甜點很有趣-很多我沒有看過的東西!我也覺得台灣的飲料有時候很像甜點-裡面放很多東西!
我11年前第一天到台灣的時候老公帶我去台灣的飲料店然後給我一杯飲料跟我說是他的最愛-這個飲料就是珍珠奶茶🧋
我自己也開始很喜歡-
我很愛做英式甜點-我特別喜歡比較傳統,像磅蛋糕等等!
大家可以跟我分享你們自己有做過fusion food 嗎?
我覺得大家可以跟我一樣做-最近我有看到一個fusion exotic food competition!我覺得感覺好玩-可以選擇你們最喜歡的國家料理然後mix with Taiwanese cuisine- the possibilities are endless!
快來! 《我們一家人 Taiwan Bravo!》新住民創意料理競賽 報名開始了!
首獎現金新台幣壹萬元,這麼好的趕快來報名!
✏️報名時間:110年9月8日(三)下午17:00 至10月6日(三) 17:00止
👩👦參加對象:年滿20歲且具有餐飲經驗的新住民及其子女
競賽方式:競賽採兩階段進行
●第一階段-書面審查:參賽者以線上表單或E-mail方式寄送報名資料及作品菜譜進行書面審查,取10隊及2隊備取名額進入決賽。
●第二階段-決賽:各隊須於30分鐘內現場烹調完成1道自訂創意料理、擺盤及展臺布置(展臺布置不列入計分)。當日進行決賽評份及頒獎。
‼️報名方式:
線上報名表填寫 https://forms.gle/JNndHoiWXeyacQLRA
或下載簡章以E-mail方式進行報名ace47503587@gmail.com
Let’s cook!!
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