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排檔攻略 在 廚娘c的飲食日記 - foodie_c_diary Facebook 的最佳貼文
黃店風味小炒🔥
支持 #黃色經濟圈 #黃店 💛 最近肺炎肆虐,建議大家叫外賣/外賣自取哦,儘量居家齊心抗疫💪🏻
吃久了住家飯就很想念大排檔的鑊氣小炒🤤 向大家介紹位於土瓜灣的 @chor_land ,餐廳裝潢仿照大排檔,很有港式懷舊風~
🍍菠蘿拔絲咕嚕肉🍍
是小莎最愛的小炒菜式💕酸酸甜甜的咕嚕醬沾滿炸得脆脆的豬肉塊,記得趁熱將拔絲塔融進咕嚕肉裏哦😋
🍳家鄉五柳炸蛋🍳
五柳包括有子薑、蕎頭、蘇薑和瓜英,是廣東傳統的醃漬物。記得小時候家人經常煮五柳蒸魚,酸酸的很開胃😛 這次配搭炸蛋和酸甜汁,很好拌飯🍚
🐷脆皮炸豬手🐷
點炸豬手的人主要都是為了吃邪惡的炸豬皮🤪 面層脆,底層煙韌,蘸上黃芥末,完美配搭👍🏻
記得先到網上取票,要不然要在店外排長龍哦🤣
➡️#小莎的黃店覓食攻略💛 .
➡️#小莎的土瓜灣覓食攻略🏘 .
楚撚記大排檔 (土瓜灣)
📍土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖 @ 楚撚記大排檔 Chorland
排檔攻略 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Facebook 的最佳解答
[街坊海鮮老店 開心價食游水炭燒大頭蝦~]
都係嗰句,海鮮並唔係清邁嘅強項,不過如果唔太挑剔,呢間街坊海鮮老店都可以試一試~~~雖然地點唔近遊客區,無豪裝,無大過手掌嘅Jumbo size大頭蝦,但勝在價格親民,每人夾百零蚊港紙就食到一餐(超大食另計^^),以呢個價錢來講水準真係唔差,過下口癮都ok嘅~~~
🦐菜式選擇:
場內魚缸養有活蝦,格過價同出面一般海鮮店差不多,但呢度起碼隻隻都生勾勾,唔係凍鮮貨,加分~~~大路海鮮好似蟹螺魚魷魚生蠔螄蚶之類都有齊,可以選擇BBQ或者油炸、咖喱煮、辣椒蒜蓉炒等唔同製作。
👩🏻🍳食物質素:
主角炭燒大頭蝦一公斤大約有12、13隻,燒得幾香,蝦頭有膏,肉結實,無食到一隻係霉嘅,質素好多夜市嗰啲;冬蔭功、烚螄蚶、炭燒魷魚同炒菜都正常發揮,最出色係個蟹肉炒飯,上枱香噴噴,飯粒乾身唔油膩,分量足,裡面真係有一嚿嚿嘅蟹肉,我哋之後都加碼再叫多一碟^^不過講抵食一定係生蝦刺身,每碟有七大隻,以海鮮店來講收得90銖真係好平,老實蝦味就無乜,但勝在幾爽彈,個汁唔會過酸或者過辣,好惹味,不過真係雪得太凍太凍嘞,要攤暖先食得XD
🏡用餐環境:
店子開咗35年,假假地都係區內街坊名店,半露天大排檔格局,裝修就無乜,望落都乾淨企理,怕熱可以坐入冷氣房;食客以本地人為主,餐牌只得泰文無英文,但有圖可以手指指,店員亦可以用簡單英文溝通。
💰平均消費:
唔計蝦蟹,部分菜式好似生蝦刺身、蟹肉炒飯、炒菜、魷魚等等都比一般海鮮店平幾十銖,我哋一行六人除開每人只係420THB,呢個價錢真心唔貴嘞~~~
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📍 Chan Thale Seafood Restaurant (Chan Talay)
地址:183/3 Mahidol Road, Tambon Pa Daet, Chiang Mai
營業時間:11am-2pm、4pm-10pm,逢星期日休息
FB:https://www.facebook.com/chantalayseafood/
地圖:https://goo.gl/maps/uQARE9YswSHvjYKN7
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相信很多人在停車的時候,常常會遇到的問題就是到底該先打P檔?還是先拉手煞車呢?聽說先打P檔停車會傷車,這是真的嗎?
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