「麵包出爐,客人沒有怨言便好,根本不求進步,變相香港的麵包就會漸漸失去特色。」烘焙師Sammy不只是一個麵包師傅,亦曾是法國最大規模的烘焙原料廠商Lesaffre的技術指導。「對我的經驗,對我的理解,對我做的烘焙,客人和市場究竟是否認同,我很想知道。」Sammy入行十多年來只做幕後研發,今年初,他終於鼓起勇氣,在將軍澳自立門戶。
【#將軍澳麵包店|三日煉成$28超鬆軟生吐司 前烘焙顧問開店 睇唔過眼連鎖店忽略品質:希望改變香港烘焙業】
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,「香港的方包,大多都是為了切片,配上火腿芝士做成三文治。我希望客人試過我們的吐司,不用再配甚麼果醬,也可以吃得舒服,能夠單純享受吃麵包的感覺。」烘焙師Sammy道。他最近在將軍澳區開設名為Master Boulangerie的麵包店,之所以對自己的麵包充滿自信,因為他不只是一個麵包師傅,亦曾是法國最...
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將軍澳新開麵包店 在 黃婉曼icy wong yuen man Facebook 的精選貼文
Thanks Ifoodie
【黃婉曼新開藍帶麵包店 主打世界冠軍級天然健康手工包】
天氣主播黃婉曼Icy最近係將軍澳開辦藍帶麵包店 Rice Kitchen,店內主打天然的手工麵包及世界冠軍級的甜品,麵包經過低溫發酵18小時,無添加防腐劑及膨脹劑,做出來的麵包口感特別鬆軟,富有麥香,而且款式仲定期轉換,保證充滿新鮮感。
店內除了主打的【法國牛角包】外,日式的【抹茶紅豆方包】及【金寶栗子方包】同樣十分搶手,鬆軟的口感令人一試難忘,而且每日限量出售,想食就要襯早去買。
【Rise詳情及資料︰https://bit.ly/2ZG0H4d】
RISE KITCHEN︰
地址︰香港將軍澳唐賢街29號藍塘傲商場四號餐廳
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將軍澳新開麵包店 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
呢間連鎖餐廳早前開完麵包店之後,再接再厲開快餐店路線,客人可自助用拍卡機落單同畀錢,晚市定食由$48 - $98不等,以快餐質素嚟講,食得過!
【翠華將軍澳賣快餐 $58碗豚肉丼食得過 爆葱玉子丼好吸睛】食店資料:https://goo.gl/LPAfo2
#飲食男女 #將軍澳 #快餐店 #廿一堂 翠華餐廳 Tsui Wah Restaurant
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將軍澳新開麵包店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「香港的方包,大多都是為了切片,配上火腿芝士做成三文治。我希望客人試過我們的吐司,不用再配甚麼果醬,也可以吃得舒服,能夠單純享受吃麵包的感覺。」烘焙師Sammy道。他最近在將軍澳區開設名為Master Boulangerie的麵包店,之所以對自己的麵包充滿自信,因為他不只是一個麵包師傅,亦曾是法國最大規模的烘焙原料廠商Lesaffre的技術指導。
Master Boulangerie
地址:將軍澳唐俊街23號澳南海岸Monterey Place地下G23B號舖
營業時間:10am-8pm
電話: 6795 5466
詳情︰https://bit.ly/2KtEULh
足本訪問: https://bit.ly/366Ws8u
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推薦影片:
將軍澳街市新鮮手切騸牯牛 全港每日唔夠20隻 即叫即切刁鑽部位 $80/斤騸牯牛丸爽彈多汁(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/ndXbqhcD2-M)
29歲孝順女將軍澳街市賣魚 為父母辭工轉行 $2,000法國名牌水鞋開工:「多咗時間陪父母係收穫」 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/ILihfUDZv_M)
39歲越南單親媽媽前夫逼離婚搶過$1000萬燒味鋪及樓 借200萬獨力將軍澳開越南菜養大兩子:有能力自己也賺到(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/u7a4W0yBJtI)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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將軍澳新開麵包店 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
一田「春の味覚」日本食品祭開始左啦!我地行過旺角MOKO新世紀廣場時見到,所以同大家一齊行下,呢個春節限定既食品祭啦!
旺角MOKO新世紀廣場MTR樓層中庭(2017年3月30日至4月17日)
將軍澳東港城1樓展覽場(2017年4月3日至17日)
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②中山:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
⑤台中:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xHhkStxoIMyD0nHsKeZd8q
⑥深圳:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
⑩幾分一點:https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2ylOEWceAf_DGAvUUUntdby
---Music---
♬「Kevin MacLeod」創作的「Carefree」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用 ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
來源: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037
演出者: http://incompetech.com/
---有關資料---
❏一田「春の味覚」日本食品祭(到4月17號)
?地址:旺角MOKO新世紀廣場MTR樓層中庭
✎今集有字幕組~有需要請開字幕喔~
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將軍澳新開麵包店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
在將軍澳有一家天將麵包店,很多識食的人都會專桯來這裏買麵包,像蘇施黃就是。
街坊格局的店,麵包款式多,一般的菠蘿包、雞尾包......又軟又香,其他如清蛋禚/蛋白蛋禚、格仔餅也很好吃,蛋糕蛋香濃郁,格仔餅上的牛油、花生醬,煉奶、砂糖毫不吝嗇。阿蘇最愛這裏的大麥包,撕開,麵包質感綿密結實,又有彈性,每次來買都是熱烘烘的,很多大規模的麵包店都做不到。
天將麵包
將軍澳新都城3期14-15號地下
2628 1661
出爐時間:6:30am-10am / 3pm-7pm
將軍澳新開麵包店 在 ABC Bakery|前半島師傅主理將軍澳麵包店!日賣 ... - Facebook 的推薦與評價
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將軍澳新開麵包店 在 新假期周刊- 將軍澳新開麵包店,主打日韓麵包款式,其中湯種 ... 的推薦與評價
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