Search
💛Food
有人猜到好厲害🥳🥳🥳
是鼎鼎大名的Paul唷！
去年晚餐時間去吃過一次
起司盤跟草莓千層讓我唸唸不忘🥺🥺🥺
這次跟 @Mita.艾蜜塔 一起來
兩個女生除了不停聊天之外就是不停的吃
飽了就停下來聊天
聊餓了就繼續吃😂
我們總共吃了三份主餐三個甜點
吃到服務生傻眼🤣🤣🤣
這次的甜點讓我很驚艷
草莓閃電泡芙一瞬間成為了我的第一名🥇
超級清爽的卡士達配上酸酸甜甜的草莓🍓
是幸福呀🥰
#貪食鬼克啦 #法式甜點 #草莓千層 #草莓閃電泡芙 #磨菇菠菜乳酪煎蛋捲 #紅酒燉牛肉#松露起司燉飯 #寶石紅莓塔 #老奶奶檸檬磅蛋糕#約會餐廳 #約會 #早午餐 #台北早午餐 #信義區咖啡廳
#jkf女郎 #paultaiwan #豪華雙人午茶饗宴 #草莓千層派 #寶石紅莓塔 #珍珠糖粒小泡芙
今天跟姐妹來最喜歡的paul 吃下午茶❤️
好開心喔⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄沙發超舒服的，我最喜歡的草莓千層又吃到了，平常就會自己跑來吃，吞了一個派馬上就有幸福的感覺，百試不膩
💋💋💋
PAUL 仁愛店
台北市仁愛路四段107號
02-2771-3200
http://www.paul-international.com/tw/
營業時間：8:00~22:00
今日晚餐：「老乾杯」信義店的烤鹽蔥牛舌、無骨牛小排、橫隔膜、鮑魚、杏鮑菇。佐餐酒是Salitage Treehouse Pinot Noir 2006。飯後甜點是「Paul」信義店的諾曼地芙朗蘋果塔、寶石紅莓塔、伯爵茶。
巧手們被冬季困在家悶壞了嗎？最近天氣開始回暖了，今天的食譜來分享粉粉色系、適合春遊野餐、方便攜帶的甜點：草莓夾心餅乾、草莓&蘋果馬林糖。
這次的關鍵食材是義美生機的冷凍真空乾燥水果「甜心草莓」跟「繽紛水果」，直接吃超脆超好吃，用在烘焙上也好好用，可整顆使用、切成碎粒做裝飾或是打成粉均勻加入蛋糕、麵包或飲料中。
詳細食譜：https://ciao.kitchen/strawberry-sandwich-cookies/
食材 / Ingredients
草莓夾心餅乾 / Strawberry Sandwich Cookies
可作16片（8組）/ Can make about 16 pieces, 8 sets
香草餅乾 / Vanilla Cookie
80g 無鹽奶油 / unsalted butter
52g 糖粉 / icing sugar
20g 室溫蛋液 / whole egg, room temperature
132g 低筋麵粉 / cake flour
½ 小匙 香草醬或香草精 / vanilla paste or extract
1g 鹽 / salt
草莓白巧克力夾心內餡 / Strawberry White Chocolate Filling
60g 無鹽奶油 / unsalted butter
40g 糖粉 / icing sugar
44g 白巧克力 / white chocolate
16g 鮮奶油 / whipping cream
3g 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1g 鹽 / salt
⅛ 小匙 香草醬和香草精 / vanilla paste or extract
裝飾 (選擇性 / optional)：紅寶石巧克力 / ruby chooclate、冷凍乾燥草莓碎粒 / freeze dried strawberry chunks
草莓＆蘋果馬林糖 / Strawberry & Apple Meringue
60g 蛋白 / egg white
75g 砂糖 / sugar
⅛ 小匙 塔塔粉 / cream of tartar (可用 ½ 小匙的醋或檸檬汁替代）
1小匙 冷凍乾燥草莓粉 / freeze dried strawberry powder
1小匙 冷凍乾燥蘋果粉 / freeze dried apple powder
「甜心草莓」跟「繽紛水果」在實體跟線上通路都有上架：
實體門市：全聯、全家、寶雅、義美門市
線上通路：momo、PChome
甜心草莓: https://pse.is/3bc2sz
繽紛水果: https://pse.is/3bx634
#甜心草莓 #春遊野餐 #冷凍乾燥水果 #餅乾 #夾心餅乾、#蛋白餅 #草莓果乾
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖看更多影音食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
#紙膠帶 #紙膠帶拼貼 #文具開箱
哈囉大家好~我是俞木XOXO
ig：yumu_diary_hahaha
想寄信給我的話，請去看這支影片：
https://youtu.be/SwUEQTP3Sno
✎本次拼貼使用到的文具們：
木栖與苔．花落知多少
木栖與苔．祕密花園
從前書．野花集
冰川研究所．植物解析室
野莓實驗室．阿春
野莓實驗室．野花園
MOODTAPE．戀戀山茶
NEW手帳．白櫻茶紅
NEW手帳．向陽而生
FAIRNESS．梳雲
貓知道一切．雨後的坡道
貓知道一切．七月的婚禮
貓知道一切．朱紅的聖誕節
貓知道一切．艾爾文南瓜色
貓知道一切．Augustus’s Starlight
貓知道一切．拉普塔的回憶
貓知道一切．懸崖上的藍寶石
貓知道一切．紫色夢境
西吉工作室．沁糖白茶
花朝與貓工作室．瑰色
竹悅工作室．夏日物語
✎推薦可以觀看的影片：
＊和HOBO的愛恨情仇：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCWSt6lGvD-SRFxsRjIHVf0x
＊更多的拆紙膠帶影片：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCU8bEQ_B1h-s4LI3G7ccnBD
＊更多的拼貼影片：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCXJ_J6pbKUEr24Jsh456oiI
＊敗敗敗家影片：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCVDt2tFBbojoNFS-fBHFJLT
＊啦啦啦，其他的文具分享：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCUu5FmBGkyWMFMordrfJQ7A
＊倉敷跑跑跑：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCXtKhkUOT6xbg30hilncS9_
＊久久一次的旅遊手帳：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCVw729-0C1mAttp5GFxVJmP
＊吼吼吼，不知道要漂到哪兒的漂流本：
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKGmRXUG4fCUMcEDRPD2Xkl2IeWhMWdXu
新手做影片，請多多包涵:)
這支影片沒有任何的贊助。
禁止商用、二創，未經授權的使用。
世界第四種巧克力─紅寶石巧克力（Ruby Chocolate)
團購名店「#亞尼克」將它捲進生乳捲囉！
-
➤ #紅寶石巧克力生乳捲 $450
酸甜莓果香氣的Ruby巧克力，與濃厚乳香的北海道奶霜結合
搭配上滑溜爽口的覆盆莓果凍和覆盆莓泡芙蛋糕
整體口感清爽不甜膩，外型更是充滿粉紅少女心阿！
-
➤ #粉紅露比 $680(6吋)、$810(8吋)、$135(8吋切片)
將Ruby巧克力揉合進北海道奶霜，微酸、微甜的莓果質調非常適合夏季品嘗。底部派塔厚實酥脆，暗藏酥菠蘿增加咀嚼口感，與泡芙蛋糕、覆盆莓奶霜、卡士達交織多層次迷人滋味。
--------------------
🔍壹特Eater
FB：https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG：https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube：https://goo.gl/7QBUbo
寶石紅莓塔 在 #寶石紅莓塔 - Explore | Facebook 的推薦與評價
而這一塊「寶石紅莓塔」，特別標註法國製作完成，來台烘烤，法國道地甜點的魅力如何?是充滿想像 。午飯後，特別開箱...，味蕾告訴我-不油不膩，沒有一般派類糕點 ... ... <看更多>