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❖ 寶林咖啡館饒河店—馬來西亞素食美食
• 地址：台北市松山區饒河街112號
• 電話：0966-654-796
• 營業時間：週一至週二、週四到週五1100-1400 & 1700-2200、週三 1700-2200、週六日1100-1400 & 1700-2230
• 鄰近交通：捷運松山站出口2，350m腳程約4分鐘
• 溫馨提醒：無低消、不收服務費、先點餐先付款；疫情期間內用外帶等訊息，請留意店家官網/FB或致電確認
https://www.facebook.com/jingxuanjing/posts/6232513616790945
【寶林大馬正宗招牌素食料理】 #限時團購 #抽獎 (加碼開到08/25止) 🌱
» 團購連結：https://user139895.psee.io/3kz254
這個團購原本是要在上個月開的，但是店家希望能呈現更完整的食品標示，特別去送檢才到這個月，不過它獨特的滋味還是讓我印象很深刻。
疫情前偶爾在外頭吃飯，有時候就會覺得有些店有一種「素味」。這次吃到的寶林大馬料理 覺得 #真的不像一般素食 ，裡頭讓我最喜歡的就是 #素咖哩羊肉 和 #特製叁巴辣醬SAMBAL
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#素羊肉咖哩
＂素＂咖哩羊肉當然是沒有沒有羊肉，而是用菇製成的，但是看起來真的超像的！
一吃，覺得這咖哩的味道真的在台灣不容易吃到，吃的到南洋香料的香氣，還有蔬果的自然甘甜味，鹹度對我來說很剛好，配白飯不知不覺就一口接一口了。除了白飯外，也可以搭配麵條、麵包，或是烤餅等享用。🍛
#南洋風味炒 使用泰國香米，融入椰漿、香茅、香蘭葉，還有寶林自製的洋風味醬料經過大火不斷翻炒，有著迷人的鍋香味。
#大馬馳名炒粿條
這個炒粿條真的很涮嘴，明明飽了還是讓我多吃了兩口（好吧，可能不止 :P） 很久沒有吃到炒粿條，能吃到這麼夠味的炒粿條讓我還滿感動的。🥢
#大馬正宗招牌炒麵
麵條是細麵，裡頭還有豆芽菜、黑木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、素火腿。麵條的口感軟硬適中，裡頭同樣有一種說不出來的迷人滋味，或是那就是寶林咖啡館的秘製醬汁。
#特製叁巴辣醬SAMBAL
叁巴辣醬（Sambal）是馬來西亞盛行的東南亞辣醬，它是結合香茅的香、薑與辣椒的香辣，加一點點就能為料理增添豐富的滋味。我不算是個很會吃辣的人，不過這辣醬真的超合我胃！是我目前吃到自己很愛的數一數二辣醬。
辣醬加一點點就夠香，所以其實一罐可以吃好陣子。不過因為沒有添加防腐劑，建議在保存期3個月內食用完。
▶ 更多介紹和照片：https://bit.ly/po-lam-ready-to-eat-vegan
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✨ 寶林大馬正宗招牌素食料理
✓ 老闆是馬來西亞華裔，研發台灣人喜歡的調味！
✓ 非常方便，用微波或是電鍋加熱就可以馬上享用
✓ 堅持天然、無防腐劑
✓ 此次團購的商品皆無蛋奶 & #Vegan
馬來西亞料理本來就算是重口味的，所以我自己額外喜歡再炒個簡單的青菜來搭配著吃，覺得剛剛好。炒麵、炒粿條、炒飯則有非常獨特的大馬醬調味與鍋氣香，咖哩則是最快被消滅的那一道。
» 團購下單連結：https://user139895.psee.io/3kz254
» 更多照片食記：https://bit.ly/po-lam-ready-to-eat-vegan
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∙ 宅配冷凍出貨，消費滿1400元享免運，未滿1400運費為160元。
∙ 一包皆為為2～3人份，咖哩因為很下飯所以我個人覺得大概 1～2 人份。
∙ 統一於團購結束後五日內安排出貨。
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【抽獎】
另外這次寶林也提供「素咖哩羊肉＆炒粿條」要送給一位朋友。請大家在下方留言你最想吃哪一道料理，並公開分享此貼文。會於團購結束隔天於下方留言處公佈得獎幸運兒。
PS. 這次照片拍好一陣子啊🥴
花台幣$1000元飛到馬來西亞了!? 口味跟馬來西亞一模一樣!!
這餐台幣$1000元, 彷彿回到了馬六甲的大樹下吃晚餐的錯覺,
味道太驚人了! 濃濃的鍋氣味道, 這不是在馬來西亞才有的味道嗎?
竟然出現在這包冷凍料理包裡面,
透過高科技的真空包裝, 把所有的味道鎖在裡面,
就連鍋氣這味道也留在裡面了, 真的太厲害!!
幸好有這種技術, 才讓我解了思鄉愁~
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大家也許會認為炒麵、炒粿條、炒飯有甚麼特別?
台灣也有啊! 很多餐廳都有賣~
台灣的炒麵炒粿條比較偏濕, 沒有鍋氣燒出來的香味,
馬來西亞的炒麵、炒粿條、炒飯, 炒的時候沒有加一滴水,
用大火翻炒, 帶有獨特鍋氣味道,
不誇張, 馬來西亞人是可以蒙著眼睛都可以吃得出來的味道,
現在 #寶林咖啡館 推出冷凍料理包,
通過SGS認證合格,
大家真的很可以買來吃吃看,
不能出國的現在, 加上省掉1萬多的機票錢, 絕對非常划算!
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如何料理 👉 https://youtu.be/Y4NYGDie4DA
全家吃播 👉 https://youtu.be/rvEnUZuYMog
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團購「寶林冷凍食品」資訊：
🛒團購資訊: https://user139895.psee.io/3l2yav
⏰團購日期: 2021年8月13日~2021年8月22日
(冷凍料理包一包為2~3人份)
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加碼!! 抽獎活動!!
活動內容請詳見留言處~
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寶林咖啡館自由店 - Po Lam Kopitiam 台中馬來西亞素食料理
#寶林咖啡館 #大馬料理 #素食 #南洋料理 #調理包 #團購
#馬來西亞太太的台灣生活
#追蹤我的ig喔qistinwong
⚠️!!!聲明!!!⚠️
以上評論純粹個人口味及想法！
無任何收費以及惡意攻擊喔！
餐廳資訊：
寶林咖啡館（饒河店）Po Lam Kopitiam
台北市松山區饒河街112號
面對面 Face to Face Noodle House
台北市中山區錦州街310號
星馬餐廳 Star Horse Express
台北市大安區大安路一段52巷24號
這集最推面對面的老鼠粉！真的超級好吃！超道地！（雖然我是第一次吃老鼠粉XD
下一集去哪裏吃呢？
（好想家嗚嗚～～～）
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【恭喜恭喜恭喜你 恭喜恭喜你】在各大串流平台上線啦????????
大家趕快單曲循環起來！！
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寶林咖啡 在 [食記] 寶林咖啡館．馬來西亞素蔬食（全/蛋奶素- 看板SongShan 的推薦與評價
店名：寶林咖啡館饒河店—馬來西亞素食美食
地址：台北市松山區饒河街112號
電話：0966-654-796
營業時間：週一至週二、週四到週五1100-1400 & 1700-2200、
週三 1700-2200、週六日1100-1400 & 1700-2230
鄰近交通：捷運松山站出口2，350m腳程約4分鐘
外送平台：ubereats、foodpanda、line.me
圖文記錄：https://jingxuan.tw/vegetarian-po-lam-kopitiam/
寶林素食咖啡館菜單，一頁中英文含價格，基本上只要對東南亞美食稍熟悉的話，點餐應
該難度不高，對於初次吃大馬素食的朋友，也可以請店員稍加介紹，櫃台或許也有相片可
參考。這裡消費落在25-180TWD，經典小吃、椰香飯、大火炒飯麵類及飲料都有，部分餐
點可依客人飲食習慣客製為全素/蛋奶素。無低消、不收服務費、先點餐先付款，疫情期
間內用外帶等訊息（外送平台為ubereats、foodpanda），請留意店家官網/FB或致電確認
。
咖喱雜菜 Vege Curry（60TWD/全素），馬來西亞常見咖喱蔬菜（也稱咖喱什菜），大部
分都是以大白菜、高麗菜蔬菜配咖喱，更豐盛一點有豆皮、長豆和馬鈴薯等。寶林咖哩雜
菜非常道地，咖喱湯汁入味下飯，辣度適中，配飯或單喝咖喱湯汁都是一種美味，推薦必
吃（二訪我們又點了一次）。
馬來沙爹串 Satay（50TWD/全素），讓我們深深著迷的是沙爹醬（沙爹素肉倒沒有特別留
下深刻印象），醬料帶出沙爹的靈魂，大概就是這麼一回事。
鳳梨炒飯 Pineapple Fried Rice（160TWD/蛋奶素），今天炒飯保濕度高了些，以至於少
了粒粒分明的口感，私心希望若鳳梨份量多一些、水份收乾多一點，絕對會為炒飯更為加
分。
辣死妳媽椰香飯 Nasi Lemak（150TWD/蛋奶素），對於椰香飯、椰漿飯是否是同屬一類有
點傻傻分不清楚，這份椰香飯的椰香味較低，主要還是靠著素參巴醬（即椰香飯上紅色醬
料）、咖喱雜菜、辣椒乾等味提香。附帶一提，因辣死你媽椰香飯內附有咖喱雜菜，除非
你跟我們一樣愛喝咖喱湯汁，否則可以不用額外點咖喱雜菜唷！
甜酸魚排椰香飯 Sweet & Sour Fish Nasi Lemak（180TWD/蛋奶素），不枉我們等了一陣
子，這壓軸酸甜魚排椰香飯是當天最喜歡的餐點之一！甜酸調味的非常優，配上一些紅青
椒、小黃瓜、鳳梨等，入口就是開胃，相信若沒有魚排的話，這甜酸醬汁椰香飯同樣也能
讓人竪起拇指說讚！
炒鴛鴦 Fried Noodles Kuey Teow（160TWD/蛋奶素），寶林咖啡館本是以大火快炒粿條
等為招牌，換成素食後，還多了炒粿條麵的選項，真的是在台北真真實實還原了馬來西亞
人的口味（這種混合麵體吃法叫「摻」，馬來文為Campur，為單吃粿條或麵或米粉增添了
更多的口感，如馬來西亞叻沙也常見米粉摻麵叻沙、炒粿條也有炒粿條摻麵、炒麵摻米粉
等）。這碟炒粿條摻麵仍帶有鑊氣及醬香，無論是粿條或油麵吃起來都齒頰留香，當中配
有蔬菜豆芽菜及素料，份量上來說屬中等，是吃著就會讓人上癮的大火炒系列招牌菜！與
甜酸魚片椰香飯、咖喱雜菜一樣，都是我們推薦寶林必點美食。
咖喱雜菜 Vege Curry（60TWD/全素），第二次來訪又點了一次，今天的咖喱汁味道更濃
郁，辣度也更高一些，不過同樣不減我們對他的喜愛。
炸香蕉 Fried Bananas（50TWD/全素），馬來西亞街邊小吃必吃經典炸物，炸香蕉、炸蕃
薯（就是炸地瓜）、炸魚片（味道比較濃郁帶嚼勁的魚肉漿片，與脆爽的炸魚餅不同）都
超好吃。寶林炸香蕉某程度上也還原了大馬炸香蕉的濕潤口感，印象中用芭蕉做成炸香蕉
味道最可口。
滑蛋河 Wa Tan Ho（160TWD/蛋奶素），第二次造訪終於吃到思思念念的素滑蛋河，寶林
大火快炒粿條的功夫之好就不再贅述，配上薄勾芡多蔬菜及帶有素料的高湯燴汁，真的是
香滑入口的美味。滑蛋河在馬來西亞是常見的麵食，比起燴飯類，大火快炒黑粿條（粿條
黑色是醬油上色的關係）所進階的燴炒粿條，口感上更多變化，在台北目前不常見，適合
喜歡嚐鮮的朋友試試看。
圖文記錄：https://jingxuan.tw/vegetarian-po-lam-kopitiam/
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※ 編輯: scsdoidoi (140.109.103.228 臺灣), 08/31/2021 14:30:24
※ 編輯: scsdoidoi (140.109.103.228 臺灣), 08/31/2021 14:31:55
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