關於 太甜或太香就不可能開團了 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

寶貝的口腔護理，我選有機認證的！
市面上那麼多口腔產品，為什麼要選擇babysassi？
因為堅持給孩子有機產品，全球唯一全品項都通過歐盟有機ECOCERT認證！更直接將檢測報告放置官網，真的很令人安心！

🗣孩子的口腔你們知多少？
牙齒清潔真的很重要，會影響孩子語言、咀嚼、蛀牙和消化，孩子只要長出第一顆牙開始，口腔裡的細菌就多了十倍呢！透過良好的刷牙習慣和清潔方式，可以有效維護孩子的口腔健康！

#不囉嗦我直接給大家重點拜託仔細看

▎抗敏感泡沫牙膏▎
⭕️刷牙可以、拿來漱口也可以
⭕️泡沫潔牙零死角
⭕️有機植萃成份，不小心吞下也沒問題
⭕️零色素、零人工香料

五種口味，天然無添加人工香料：草莓、葡萄、青蘋果、哈密瓜、巧克力
＊稍微一點點涼涼薄荷感，涼涼感歐力可以接受
＊#當然我也有使用好喜歡 #完全不會太甜

#為什麼牙膏要換成泡沫式？
我觀察歐力刷牙的樣子，發現膏狀牙膏很不容易被#均勻刷開 ，常常還沒刷到就掉了一大塊，或是被吞下；所以當我知道有這款泡沫牙膏覺得非常驚豔！泡沫更能有效進入口腔每個隙縫，有效達到口腔衛生！

#我覺得好棒的功效請看這裡
❶有機天然成分
❷EcoCert歐盟有機認證
❸100％食用級配方，天然兒茶素/防止蛀牙、降低牙齦發炎
❹改善潔牙不易、有奶垢、口臭
❺ 減少牙齦發炎寶寶哭鬧， #喝奶口腔酸性高易發炎
❻慕斯泡泡設計，均勻分佈齒縫零死角
❼不含酒精、防腐劑、研磨劑、三氯沙、化學殺菌劑

#順便來QA
Q：泡沫牙膏幾歲才能用？
A：從6個月以上已經長牙的寶寶，在家長的安全下可以使用。泡沫牙膏是食品級，非常安全，不小心吞食也無妨。可以自主的漱口及會牙刷的兒童及三歲以上更加建議使用

Q：蠶豆症寶寶能用嗎？
A：五種口味都含有薄荷成份，有清新涼感，所以蠶豆症寶寶要避免使用。

Q：泡沫牙膏有沒有含氟？
A：有的，泡沫牙膏是800ppm。
每個國家標準不一樣，日本兒童牙膏含氟規定量是不超過1000
ppm，大陸標準是0.05-0.11%，過低會無效，過高則超標。

Q：用泡沫牙膏刷完牙，可以再使用氟錠嗎？
A：常見的四種氟化物是塗氟、牙膏、氟錠和漱口水，最多四選三或四選二就可以。泡沫牙膏含氟是800ppm，還是請父母向醫師確認一下氟錠劑量，協助評估是否適合喔！

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▎口腔噴護劑 加鈣益生菌▎
⭕️零色素、零人工香料
⭕️有機！有機！有機！

五種口味：水蜜桃、青蘋果、優格多多、葡萄、薄荷
＊味道清香沒有香料味
＊薄荷也適合孕婦唾液酸化使用
＊4個月以上適用
#我推薦一定連母親本人都試用過可以放心
#太甜或太香就不可能開團了

◑多種口味的選擇，刺激孩子的味蕾發育
◑喝奶口腔酸性高容易蛀牙
◑吃副食品、小餅乾容易殘留在口腔
◑輔佐無法隨時隨地刷牙

#我覺得好棒的功效請看這裡
❶即噴即用，10倍營養鈣+益生菌
❷預防奶垢、隱形蛀牙及牙菌斑沾黏
❸改善潔牙不易、防止蛀牙
❹獨特日本銀離子，有效去除口腔異味
❺乳酸鈣，隨時隨地補充牙齒鈣質
❻EcoCert有機認證成分
❼100％食用級配方
❽天然兒茶素，抑制蛀牙細菌
❾不含酒精、防腐劑、研磨劑、三氯沙、化學殺菌劑

#順便來QA

Ｑ：口腔噴護劑一天可以噴幾次？每次要噴幾下？
Ａ：建議飲食過後和睡前都可以使用，每次按 2-3 下，噴後1小時內不進食，效果更佳。

Ｑ：口腔噴護劑一瓶可以噴幾下？
Ａ：口腔噴護劑一瓶可噴120下喔！

Q：噴劑是否有治療效果？
A：無，本產品無治療效果。但定期使用，能達到防護作用

Q：噴劑內含銀離子，是否會造成寶寶健康疑慮？
A：不會，銀離子為天然礦物，媽媽們可以安心給寶寶使用

Q：嘴破會有其他傷口，可以使用口腔噴劑嗎？
A：誰是寶貝口腔噴護劑無添加界面活性劑，所以一般性的嘴破、口瘡都可以使用，若仍有不適或傷害時，應立即停用

Q：口腔噴護劑是否含研磨劑？
A：無，噴劑不含研磨劑。噴劑主要功用為保護使用，非清潔品

Q：口腔噴護劑含氟嗎？
Ａ 無，噴劑不含氟。噴劑主要功用為保護使用，非清潔品

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有機母嬰品牌babysassi 第二團
團購時間：2021/7/12 - 7/18
團購網址：https://gbf.tw/1cf1e

🎁訂單滿$800加贈小狐狸沐浴一隻/ 訂單滿$1600送一組兩隻（是50ml的小狐狸🦊 #隨機出貨 ）
🎁結帳消費滿$2200 再折$200，下殺7.2折！

@babysassi_official
#babysassi #誰是寶貝 #口腔保健 #乳牙保健 #口腔清潔 #蛀牙 #齲齒 #鈣 #益生菌 #銀離子 #口腔噴霧劑 #泡沫牙膏 #團購

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🗣孩子的口腔你們知多少？
牙齒清潔真的很重要，會影響孩子語言、咀嚼、蛀牙和消化，孩子只要長出第一顆牙開始，口腔裡的細菌就多了十倍呢！透過良好的刷牙習慣和清潔方式，可以有效維護孩子的口腔健康！

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⭕️刷牙可以、拿來漱口也可以
⭕️泡沫潔牙零死角
⭕️有機植萃成份，不小心吞下也沒問題
⭕️零色素、零人工香料

五種口味，天然無添加人工香料：草莓、葡萄、青蘋果、哈密瓜、巧克力
＊歐力選葡萄，我自己刷的感覺是非常少葡萄的味道（ #到底要多天然 ），稍微一點點涼涼薄荷感，涼涼感歐力可以接受。
＊#當然我也有使用好喜歡 #完全不會太甜

#為什麼牙膏要換成泡沫式？
我觀察歐力刷牙的樣子，發現膏狀牙膏很不容易被#均勻刷開 ，常常還沒刷到就掉了一大塊，或是被吞下；所以當我知道有這款泡沫牙膏覺得非常驚豔！泡沫更能有效進入口腔每個隙縫，有效達到口腔衛生！

#我覺得好棒的功效請看這裡
❶有機天然成分
❷EcoCert歐盟有機認證
❸100％食用級配方，天然兒茶素/防止蛀牙、降低牙齦發炎
❹改善潔牙不易、有奶垢、口臭
❺ 減少牙齦發炎寶寶哭鬧， #喝奶口腔酸性高易發炎
❻慕斯泡泡設計，均勻分佈齒縫零死角
❼不含酒精、防腐劑、研磨劑、三氯沙、化學殺菌劑

#順便來QA （ #還有問題留言或私訊給我 ）
Q：泡沫牙膏幾歲才能用？
A：從6個月以上已經長牙的寶寶，在家長的安全下可以使用。泡沫牙膏是食品級，非常安全，不小心吞食也無妨。可以自主的漱口及會牙刷的兒童及三歲以上更加建議使用。

Q：蠶豆症寶寶能用嗎？
A：五種口味都含有薄荷成份，有清新涼感，所以蠶豆症寶寶要避免使用。

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⭕️有機！有機！有機！

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＊歐力選水蜜桃，味道清香沒有香料味
＊薄荷也適合孕婦唾液酸化使用
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#順便來QA （ #還有問題留言或私訊給我 ）
Ｑ：口腔噴劑一天可以噴幾次？每次要噴幾下？
Ａ：建議飲食過後和睡前都可以使用，每次按 2-3 下，噴後1小時內不進食，效果更佳。

Ｑ：口腔噴劑一瓶可以噴幾下？
Ａ：口腔噴護劑一瓶可已噴120下喔！

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▎奶瓶蔬果清潔液▎
⭕️Ecocert歐盟有機認證
⭕️98%天然植物成分

#我看到奶瓶清潔液是有機就馬上選擇
這瓶當初廠商是給我試用看看，應該是看上了配方奶媽媽洗奶瓶頻率之高，擠出來有淡淡的精油味道，使用矽膠刷具也很好起泡 #喜歡 ，沖乾淨後瓶子直接ㄍㄨㄞㄍㄨㄞ作響，去油去污力很棒，直接拿來洗餐碗盤都沒問題，有瓶餵母奶的媽媽很可以考慮（#母奶比較油一些 ），然後它沒有殘留的香精味道，有些品牌洗完會有很重的「香味」，那個我不行！

#這罐有喜歡才有寫出來推薦給你們
#我覺得好棒的功效請看這裡
❶EcoCert歐盟有機認證
❷100％食用級配方
❸PH6.5弱酸性，不傷手
❹四倍濃縮，用量省
❺美國FDA最高安全等級認證，APG洗淨因子
❻洗完沒有噁心殘留香精味

◑蔬菜水果－洗淨蔬果殘餘農藥　
◑貝類－吸附貝類殘砂
◑海鮮肉類－去除生鮮魚肉腥味！
◑奶瓶奶嘴餐具－食用級成份，安全無毒

#順便來QA （ #還有問題留言或私訊給我 ）
Q：蔬果清潔液一次使用多少劑量?
A：1公升的水加上按壓2次(約4ml)蔬果清潔液，可減少95%的農藥殘留喔！

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有機母嬰品牌babysassi
團購時間：3/11 - 3/17
團購網址：https://gbf.tw/qlw1c
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◑貝類－吸附貝類殘砂
◑海鮮肉類－去除生鮮魚肉腥味！
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#依照衛福部食藥署建議三步驟「浸泡→沖洗→切除」
㊀浸泡：將蔬果浸泡在水中約三分鐘，讓表面的農藥溶解
㊁沖洗：打開水龍頭，用流動的清水沖洗蔬果，讓水流把殘留的農藥帶走
㊂切除：使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部等不容易清洗的凹陷部位

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Babysassi 誰是寶貝
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原文字幕
我現在跟家人在沖繩
大家好 我是Ashlee
歡迎來到我的頻道
今天邀請到
我是好野人
你慢半拍
我現在呢跟家人在沖繩
所以你可以看到後面美美的海景
第一次在海邊拍這個感覺是蠻享受的
今天為什麼邀請到好野人
我家怎麼默默多了一個youtuber
大概兩年前他跟我說他要開始做Youtuber
是他的副業
然後可能跟他分享一些我的經驗
我以為他就是做一兩次就會放棄
就沒想到默默做到現在
今天呢你們有看到桌上這些飲料
我先說這完全不是業配
這是我昨天自己在這邊的超市買的
我們昨天在逛永旺超市
然後我們不是分頭走嗎
他是Protein Milk
而且是零脂肪
所以我就把它四個口味都買來
My protein的乳清
因為我旅遊都一定會
攜帶這種小包的
然後想說來評比一下
我們其實雖然是家人
可是我們就可能都自己做自己的事情
然後又沒有住在一起
不像大家想像中這麼熟
所以我等下問你一些問題
可能會讓別人覺得很見外
就算有在健身沒有很認真在練
但是有去健身房這樣子
所以今天就是乳清初體驗
這邊有巧克力的嘛
我MyProtein有帶草莓跟巧克力
然後像我們出來旅遊的時候啊
因為搖搖杯他就是很佔空間
所以呢我就會去買一個寶特瓶
然後用像紙的東西把他這樣子弄著
從來沒有喝過乳清
因為我們剛才選的這個是天然巧克力
但是我猜應該是它的香料用的就是比較天然的
然後味道都會比較淡
那是好喝的嗎
那還不錯
因為我以為你會嚇到
完全沒有
想吃什麼就吃什麼
比如說中餐
有時候開心就買麥當勞
真的很欠打
完全沒有在控制飲食
周遭朋友都會說你真的有去健身房嗎
因為現在這個年紀已經快35了
不健身你也知道它代謝會變慢
就怕會被人家罵
胖子大叔
看到我的身材
就是選擇
就是健身體態很好的人
他們維持是很辛苦的
而且我也大概知道飲食控制很重要
剛剛我們喝巧克力嗎
那我們現在來喝看看Zavas
因為上面他寫日文
我實在是看不懂
先來看一下它的營養素
他這一瓶是200ml
然後他有15克蛋白質
然後零脂肪
碳水有10.5
Myprotein這個很接近
Myprotein一包是18克蛋白質
1.8的脂肪
然後碳水就低了
那我們就來喝看看這個巧克力的
味道好像喔
我猜這個會比較好喝
因為他有10.5的碳水
而且他好像比較甜一點
好像是Myprotein的加糖
加糖版
那無糖
這是微糖
對就比較甜的保久乳
這個我覺得它就像是真的保久乳
我會有一種巧克力牛奶的那種調味
可是乳清不會乳清比較淡
而且我們剛才選的是天然巧克力
然後剛剛有講到
他們的天然真的就是蠻天然
他們的這一款
比他們其他的巧克力系列還要再淡一點
再不甜一點
真的好喝
而且我猜他應該是加代糖
你說你平常有有在練
大概一個小時的時間
我的步驟是我通常去
會先跑步個20分鐘
怎樣的有氧
跑3000公尺
快速的大概時速八公里這樣子
然後跑完之後也我就把他當熱身
熱身完之後可能當天去就看心情
比如說做做胸推
或是拉拉那種
他們大概通常就做個3到5組這樣子
對一次10下
那我這邊給你的建議會是
你應該把你的有氧
排在你的訓練以後再做
因為你如果在訓練前就做這麼高強度的有氧
他會讓你的體力都已經消耗了
你那時候已經很累
你可能做臥推做胸推的時候
你的訓練效果表現就不會這麼好
那我會建議你可以在訓練以前
先做個大概五分鐘的有氧
大概中強度就可以
主要是讓你的肌肉比較
不容易在訓練的時候受傷
然後你再做那些主訓練
然後做完主訓練
如果你真的喜歡有氧
你再去安排那種比較高強度的有氧
因為跑完步流汗很爽啊
心情很好
可以維持可以把它放在最後
我們再來喝一瓶
無果汁這個
檸檬嗎 不可能
我猜香蕉
好 沒關係 就喝喝看就知道
不要浪費吸管
環保
這也很好喝耶
好像韓國的香蕉牛奶味道
欸這樣很厲害欸
他做的都蠻好喝的
而且這樣有15克蛋白質
這一個多少錢
我不知道這不是你買的嗎
我忘記好像類似150幾日幣
跟乳清一包這種
這種包裝的差不多價錢
你剛剛說你有在練胸推跟拉背
真的蠻看心情的
因為像我們這個年紀
你肚子要消很難嘛
所以一般人給的觀念
我們周遭朋友都說你至少胸練大一點
我這樣腹部看起來肚子肉
就不會那麼多 視覺嘛
你知道練肩把肩膀練寬
會讓你腹部看起來比較窄小
肩膀可以練寬嗎
不是骨架
你看我肩膀
這就是練的
你摸看看
是覺得很沒有存在感
所以你現在的狀態就是你去健身房你就是看心情
然後想做哪一台就做
兩三個
就先急速跑完20分鐘
然後做兩三個
這樣子我覺得可能可以再調整一下
我會建議你應該比較有系統化的規劃
你今天去健身房你要知道你自己要做什麼
對這樣會比較有目的性的
然後效果也會比較好
你還可以加入像肩
然後背的訓練也可以做多一點
因為其實背有很多肌群
對還有臀部啊
你可以先安排好
比如說你這8週這12週的課表
你禮拜一練什麼
你一周練三天的話
然後禮拜三練什麼
禮拜五練什麼
你去健身房就會知道自己要幹嘛
如果你不知道怎麼安排這種系統化的訓練
上面有變身計劃
神力女超人你可以在上面
購買我的菜單
系統化讓你一步一步朝向你的目標
哥哥可以不用錢或折扣嘛
沒有我可以開折扣碼給你
你猜這是什麼
這應該原味吧
好像香草也很好喝欸
我不知道我嘴巴都還是香蕉的味道
主要是健康吧
對阿跟體態不要太扯這樣
你會想要變成很壯就是那種小鮮肉的身材
但是知道那個東西不是
檯面上看起來那麼簡單的
當然你說會不會想要身體好身材好看
我覺得可能這個代價對我來講
不是那麼優先
我可能會把時間做一點別的更想做的事
那現在喝第四罐
深藍色的
說不上來也是很特別的味
這應該原味吧
說不上來
蠻噁的
他也不到難喝
有點鹹欸
我覺得這個應該就真的是原味
感覺可以入菜
煮成鹹的火鍋之類的
這個這罐
如果他也一起加入評比咧
比較健康
你今天如果要for喝身體健康的話
對但是選這個可能也有加糖
但是他加的不是糖他加的是代糖
就算是甜味劑吧
但是你身體就不會有那些糖
帶給你的負擔或者是熱量
對我來講因為這不是手搖飲料
你就不是for爽的
那如果你因為摻雜一些
養生跟健康才會去喝這個
聽你這樣講平常生活形態不同
我們對於爽的定義很不一樣
他說這種飲料不是手搖飲料
沒辦法帶成造成爽度
我在減脂的時候給我一瓶這個
我就會覺得超級小確幸
就是yeah我等一下訓練完
然後補充蛋白質的東西
我覺得這對我來說是爽
然後手搖杯完全就不會在我的
人生選擇範圍裡
你剛才說你健身的目的是想要健康
但你不會覺得既然你都要去健身房
然後你都要吃東西
可以讓你訓練效果變得更好
更健康，肌肉長更多
代謝變更快
今天這樣聽你這樣講
反正時間都要花
那是不是應該更有成效
因為這個東西台灣買不到
如果以乳清來說
你會願意花錢買這種東西嗎
那一包多少
這個因為它是試用包比較貴
我記得大包的很便宜
MyProtein應該算是現在所有仿間
市面上最便宜的乳清
算下來一杯可能
22克到30克蛋白質
應該台幣30到50吧
那不會很貴
就手搖杯的價錢
所以你會願意買嗎
也不是說喝了長肌肉還是要練
但是你今天如果一個兩個人都有在練
然後練的強度什麼都一樣
可是一個有再補充蛋白質
不管是從乳清還是從食物
那另外一個人就是吃麥當勞什麼什麼
他們兩個身材一陣子之後就會長不一樣
因為謠言吧
總覺得好像你沒運動
就喝這個東西之後會變下垂
有點像什麼健身的人
練健身參加選美的
不是有一些後來沒有練就歪掉肉垂掉
我沒有說阿諾
然後還有一種說法是你沒有在運動
你喝這個就是浪費
那這種東西對我們來講又不是好喝的飲料
超謠言的
因為乳清呢跟像這飲料
它裡面主要成分就是蛋白質
蛋白質是不管你今天有在運動或沒有在運動
都是一個人體必需的營養素
不管你是用這一種東西來補充
還是用乳清
或是你用蛋 魚肉啊
都是一個營養的來源
所以你意思說其實沒運動也可以喝
你有沒有覺得有運動的人
就是身體肌肉量比較高的
看起來體態上比較年輕
因為它比較像我們年輕一點的時候的樣子
蛋白質還有很大好處是
它會增加你的
所以或許你常把你的飲食加入
這些蛋白質高的東西
也不一定我猜啦
因為我發現我年紀大了之後
有時候以前便當吃一個一定就夠
現在都想要吃一個半
就吃完一個便當就覺得還有點餓
但是那個飢餓感是可以忍的
但如果你會覺得再吃飯你會很爽
有時候會吃 有時候不會
最後我想你跟大家講一下
你的頻道裡面在拍什麼
我的頻道我頻道主要是一些
那最近是因為搬到青埔去住
所以我就對那一區有研究
然後就有拍一些
相關系列的房產的一些小知識啊
或者說青埔那邊地區的一些發展
那如果我想要看房產投資
我覺得有一兩支
可能有一點皮毛啦
但是你說像專家講的那種
那麼的深入可能不至於
買房賣房這種
社會上的氣氛跟你你覺得好不好
那是蠻個人主觀
大家都有興趣歡迎過去那邊看
如果大家想看什麼
我跟好野人的再度合體拍的影片系列
或是你想要看什麼內容
都歡迎在下面留言給我
那我們今天還有很多行程嘛
所以影片就到這邊了
我們下次見
Peace 拜拜

＃佛系健身＃沖繩＃好野人

一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。

這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起，大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉，走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了，彈指間炒炸蒸燉，光芒依舊在。縱然行業日落江河，廉頗亦老矣，但這終究是他們的舞台，猶如大老倌踏出虎度門，必定傾力演出。

正月，是大來東南全年難得的忙碌時候，一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將：哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭，「無僱傭兵，怎打成仗？我們有後生的，不是個個六十幾，八十幾也有，總之是耆英啦！耆英功夫夠，守門好，調味等等準確些。」倫叔八十歲了，依然精神矍鑠。


幾十年來他都行散工日薪制，有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴，他派出三個大師傅，四蒸兩炒六個爐頭，還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席，不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面，日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。

師傅也清晨六點多回店預備：需火候的燉湯、炸子雞上皮，以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」，全鴨起骨，再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料，扣燜一小時，廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場，師傅也「瓣瓣得」：砧板埋灶搬抬，隨時走位「執生」：上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波，十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。


包辦的承諾

藍田山上馬游塘村的壽宴，七點開席，午後雜工率先運來枱凳鋪設；師傅和食材工具在兩三點陸續抵達，起爐搭灶洗刷，肉食菜蔬調味料一一擺列開來。


五點多，鑼鼓響起，主家拜神；師傅開爐點火，首先熬煮糖水紅豆沙，而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用；雜工披上白恤衫，變身侍應候命。準時七點，拜神金豬吃罷，冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴，主人賓客齊舉杯：「飲勝！」

大家酒酣耳熱之際，在爐邊起勁的師傅忽然停下來，翹首以待。原來主家要敬酒，樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了：喂，師傅慢一點啦！遲幾個字再起菜啦！師傅就會停。」倫叔得意地說。

他強調，大夥臨時是主家的僕人，「也可以說是包辦的承諾，如果到時『我不喜歡做』，唔得！你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩，主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍，要分頭二圍，大夥就分兩次煮食招呼，工時長了近一倍，酬金不變，也無怨言。

功夫，六十年前

這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說，原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同，筵席上每一道菜現煮現吃，那股熱辣辣給人驚喜連連：一條蒸魚上來，剛剛離骨，很嫩滑；熱炒燜煮，全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味，吃了不口渴。

賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙，盡歡席散。師傅撤退，樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜，大貨車盡吞爐具碗碟，消失於夜幕下；要不是賓主臉上的悅色酒氣，盛宴好像沒發生過。

倫叔說，筵席到會不是沒市場，飲食集團也設部門營辦，不過數獨立經營、既包辦「筵」（菜）又提供「席」（枱凳餐具）的筵席專家，九龍只怕剩下他這一家。而他，也入行超過半世紀了：1957年，十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜，就投靠開包辦館的姑丈，從此走上包辦路。

「當時甚麼也不懂，何謂大雞三味？何謂四和菜三和菜？好烏龍。」知不足，學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字；看營業部怎樣寫菜單；入廚房偷師。後來他往外闖，包辦館、茶居，樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人，席上揀菜薳，好挑剔，你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年，兩位老闆退休打算結業，他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手，把兩個字號合併成為「大來東南」。

筵有大小　無分階層　

倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶，行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴；主家一來喜歡包辦隨時候命，二來家宴私隱度高。那時，工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒，「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘，那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光，只漏了嘴：「舊時總華探長是常客，現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」

從前，包辦館街街也有，單是廟街已四五間，包括大來和東南。店本身也擺到三四圍，「那時無冷氣，太太們喜歡高髻頭，牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後，有錢人紛紛離港暫避，兩店生意跌了八九成。及至七十年代，酒樓愈開愈多，「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。

為了拓展生意，倫叔二十年前也做起盆菜來；沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍；筵席可達萬多元一席，但不多；千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有；隱形富豪做生日、擺滿月，入伙一定要光顧我們啦！旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時，露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製，佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去，服務周到無分階層。

老友一齊打天下

「我做了幾廿年，後生做到老了。」倫叔笑咪咪，總是腳踏白水鞋，手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢；廚房告急他就衝入廚房，樓面不行幫樓面。

「現在無人願意（接手）做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天，打理人只剩他一個。人家退休坐公園，他很抗拒，有事做就開心，「回來認識多些朋友，老中青也認識一些，多好呀！同時跟社會不脫節。」

辦公枱上，毛筆墨盒放在手邊，他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢，他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家，否則如何運作幾十年呀？蠔豉來說，客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔，二百多元一斤，我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤，不同嘛！」

人隨行業走到日暮，倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失，唯獨大來東南撐了下來，他淡淡然說：「無人光顧，你就要結業。我們幸好有班老友記合作，圍威喂，打天下！」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒，清涼、回甘。

舉重若輕 大師傅

謝龍師傅（67歲）
入行四十多年，去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍，傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中，只年尾正月較忙，「如果靠包辦筵席搵食，真是無得食。」他在大來做散工三十多年，倫叔叫到，義不容辭。「當做義工舒筋活絡，是一種樂趣，大家老友傾吓偈開心點。」做廚師，謝師傅笑言：「客人讚好，證明自己煮得好。」

黃錫師傅（66歲）
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚，二十多年前歐燦記結業，轉來大來。「上門到會好像酒樓，只是整個廚房搬過去，沒有搭棚的就在露天煮。」這天，他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅，蒸煮了七八成，現場來做兩三成。席散，其他師傅撤退了，他留下來搬搬抬抬，收拾物資上車，回店卸貨已過午夜。「做慣了， 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、葉天榮

大來東南筵席
地址：油麻地廣東道844號永發樓地鋪　
電話：2780 3145