#東石印象 夕陽與遠端遙望的外傘頂洲塔
外傘頂洲 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有37部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：三河中川屋 電話：02 2562-0302 地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘) 營業時間：am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30) 公休日：星期一 F...
外傘頂洲 在 天生寶家族 Facebook 的精選貼文
跟著部落客這樣玩‼️雲嘉南濱海風景區懶人包，水上活動、自然生態、漁村生活、在地文化、廟宇古蹟….一次分享給大家～
外傘頂洲 在 蘇治芬 Facebook 的精選貼文
要是有一天，我們吃不到台灣產的蚵仔煎🦪？
治芬在八月中旬才剛召開牡蠣災損協調會，八月下旬又接到蚵農的陳情。但近年來有盤商 #從中國進口牡蠣種苗，更有從越南進口大量蚵肉。根據關務署的報告，我國一年進口冷藏蚵肉1100餘噸，冷凍蚵肉800多噸，總共2000公噸的進口量並非小數目，許多蚵農懷疑是 #中國蚵肉到越南洗產地，最後甚至混充成台灣的牡蠣在市面販售。不僅影響牡蠣產業，還可能造成台灣海洋生態危機！
今天我和蔡易餘委員 蔡易餘 家己人 邀集漁業署、國貿局、關務署、食藥署、海巡署、水試所等中央單位召開座談會，接受彰化、雲林、嘉義、台南等地的蚵農陳情，他們齊聲大喊「反對蚵苗進口，救救台灣牡蠣產業；反對進口混充本土牡蠣」。
雲林台西是台灣蚵苗的最大生產基地，占全台7到8成，台西的蚵苗賣到嘉義養成中蚵，然後再到台南二次放養、育肥，形成整個養蚵產業鏈。從蚵串、蚵苗、剖蚵、賣蚵，還有鮮蚵料理等等，養活了一大群人，養蚵產業不只要保護，而且要永續經營。
身為雲林和嘉義沿海的民意代表，治芬和易餘委員責無旁貸，一定站在蚵農這邊，極力保護蚵產業！我們也立即請漁業署等有關單位檢討進口季節及總量，#加強邊境把關查檢及產地標章查驗、後端消費市場抽查，還要向農委會 #爭取養蚵技術研究及人才培育經費，同時要求第一階段 #先減少５成進口量，並評估採季節性的進口。
還有蚵農告訴我，近年來牡蠣繁殖棲地的消退、破壞，外傘頂洲的消失，沙洲往海岸線後退，讓 #蚵農快要找不到可以養蚵的地方。我們也必須持續思考，如何加強海岸的保護和管理，否則棲地消失，就沒有養蚵人家，整個產業也將崩解。
我和易餘委員都很愛吃蚵仔，而且一定要吃 #MIT的蚵仔，台灣牡蠣產業永續經營需要你我的努力，才能長長久久！
外傘頂洲 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名：三河中川屋
電話：02 2562-0302
地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間：am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E-%E4%B8%89%E6%B2%B3%E5%B1%8B-105087737671764/
關於：
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區（靠近愛知縣東部）的人，三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心，日語有句俗語：「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作，後到集團下的鰻魚餐廳任職，累積20年的功力，中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟，現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環，這一回，中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店，置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區，憑藉的就是自己的純熟技藝，以及對自己烤出的鰻魚味自慢，但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤，維持一流的鰻魚鮮度，三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭，選擇備長炭，主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻，並可長時間保持食物熱度，且烤起來有炭的淡淡香味，讓食物美味翻倍，但因備長炭昂貴，所以很多鰻魚餐廳並不使用，不是用一般的炭，就是用瓦斯烤，故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。
日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
如遇到客人較多時 用餐時間為75分鐘
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
店名：蚵埕-外傘頂洲蚵仔之家-松江店
電話：02 2567-5987
地址：台北市中山區松江路46號
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:30
公休日：FB粉絲團公告
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#Meck大叔#三河中川屋#蚵埕外傘頂洲蚵仔之家松江店
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