很怕消失的一家店,因為他有我最喜歡的雙醬麵
還記得第一次進到這家店裡面,還沒看到老闆,就被一隻狗招呼,真的有夠親切,寬大的店內,佈置的非常漂亮,卻只有老闆一個人在顧店,麵出的很慢,也相當有堅持,完全都是一絲不苟
如果你口渴了,中午之前推薦對面的素食早餐店,可以買一杯好喝又助消化的早餐店奶茶,順便等老闆煮麵給你,即便慢一點,我也願意等上一會,因為是一家很有緣份的店
老闆之前在花蓮開店,而我之前也在花蓮念過好幾年書,聊起來特別投機,過了這麼多年,都回到了天母士林這邊工作生活,我覺得算是一個很有理想的人,所以麵裡也細節相當多,你可以吃得出來他很多韻味的變化,還有一股堅持的作法,如果你是求快求粗的人,建議你不要來,因為囫圇吞下,你會無法感受他的用心
雖然,木心是主打牛肉麵為主的店家,但是我其實相當建議大家第一次來,可以從雙醬麵以及重慶牛五花小麵這兩款入手,因為牛肉麵雖然很強,但是因為有一股炭燒味,不一定每個人都會愛,一碗定勝負壓力太大
雙醬麵我覺得真的非常非常的誇張,這麻醬濃到可以用冰淇淋勺挖起來誒,完全就是一大球,然後旁邊放上的炸醬看起來是走老北京炸醬的路線,兩個醬料尬在一起,老實講我非常的怕,因為通常都是其中一個醬料強壓過另一個,導致雖然是點雙醬,實際上效果差很多,但木心麵舖完全沒有這個問題,而且價錢看似高端,但入口你就知道價值所在
剩下的,就交給你們去品嚐了
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木心麵舖
地址:台北市士林區福華路147巷27號
電話: 02 2838 3811
外送: UberEats
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:00 (週一休息)
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🍴斯綱美食地圖Part.2
就是要讓你吃好吃滿一整個禮拜!
感謝大家的熱情支持,上集播出後佳評如潮🎉,也有好多人來跟斯綱推薦其他美食!繼推薦完早午餐後,這禮拜就來點宵夜跟飲品吧😉
從網路名店到隱藏小吃,從家常小菜到餐酒館🥂,通通都介紹一輪了,這樣斯綱應該沒有愧對「政治美食家」的封號了吧😂
看完斯綱的推薦,是不是口水直流了呢🤤,歡迎大家來士林北投吃吃喝喝~還有更多美食等著你一起來發掘哦!
今晚6點,敬請鎖定《被政治耽誤》的美食家(二)
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身為天母人一定要推的15家芝山美食~
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風格野餐日快到!炸物聯盟來了😋
波斯頓美式奶香炸雞,外脆內軟肉汁大噴發
看影片直擊美式炸雞料理及試吃大會
下次和孩子一起做做看,太麻煩就直接買回家喀吧😆
關於美食攝影不是花俏的 food porn、炭火上的牛排、融化的起司、五顏六色的沙拉,雖然網絡上的食物圖總是這樣的需求,而遊走世界快30個國家的我,廚師的手更吸引我的注意及敬佩,只要有錢多高級的食材都買得到,但一雙用心的藝術神之手,新鮮平凡的食材都會成為高級的人間美味,老闆和老闆娘的職人精神讓炸雞超好吃的。
也許我已經是三寶媽,雖然炸物就是好吃,但對於如何料理及食品安全非常在意,老闆說採用大成電宰雞,不用冷凍肉品,使用大成沙拉油,並天天更換新油,開放式廚房新鮮食材看得見,至於料理的過程米米不客氣的全程參與了😄 學習一下奶香十足外脆內軟的美式炸雞到底如何製作? 看影片介紹~
也許老闆做在地顧客就夠忙了,並沒有想過外地遊客,但我常常為美食而任性,喜歡吹吹風散散步去淡水吃阿給、去北投市場吃鹹酥雞小籠包、去士東市場吃早餐、士林夜市吃炸臭豆腐豬血湯、八里渡船頭雙胞胎、寧夏夜市吃麻辣臭豆腐、通化夜市買芭樂、饒河夜市吃藥燉排骨、金山吃鵝肉、萬里亞尼克、基隆營養三明治、宜蘭礁溪桶仔雞,為吃亂亂跑當休閒娛樂,美式炸雞天母也有一間好吃裝潢美的網美店,胖老x也吃過的,推薦大家試試桃園出名的波斯頓美式炸雞,在台北萬華有分店了,地點就在桂林路上靠近環河快速道路,觀光客必遊的華西街夜市牌樓旁,看到7-11就看到了,所有炸物都是現點現炸約15分鐘,建議先提早電話預訂,門口暫停取餐OK。
下午茶優惠時段 3:30-4:30
1.雞翅5支100元(原價175元)
2.雞腿3支100元(原價150元)
3.雞塊3支100元(原價150元)
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華中露營區、華山大草原、各大公園、河濱公園野餐,或是買完環快直奔景區超方便,露營野餐看球賽必備霸王套餐,8-10人的炸雞份量有17塊,還有滿滿炸物點心,再送一瓶1.25L的可樂:
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波斯頓美式脆皮炸雞 萬華店
地址:台北市萬華區桂林路160號
電話:02-23022585
營業時間:11:00-23:00(周一公休)
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