最近一次訪談
教育基金會同仁為我下了個註解：
「原來，浩爾是後來才把英文練起來的中文人！」
的確，我真的是仰賴中文能力起家的
也特別感謝我的高中國文老師
今天再次分享影片和故事給還沒看過的朋友
祝恩師朱美卿老師，以及所有認真傳道授業解惑者，教師節快樂！
壓力釋放 在 浩爾譯世界 Facebook 的精選貼文
同時也有36部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅妮妮 Nino，也在其Youtube影片中提到，訂閱後請記得按下鈴噹，直播才能收到通知唷😄😄 成為妮妮頻道會員享有福利 ►►http://bit.ly/2EMZH9D *灌高跨服社團 數字ID: 100330356，追蹤妮妮的FB或IG可以加社團 ❤ 妮妮灌高ID：Nino175，加入YT會員或抖內NT$175可以加好友❤ *灌高社團規則：...
壓力釋放 在 Ching Yi Huang 黃慶宜 Facebook 的精選貼文
⬜️古代巫師利用黑碧璽去除惡魔，對應海底輪幫助連結大地的能量，淨化心靈。
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Photo by @tsai.shifan
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壓力釋放 在 妮妮 Nino175 Facebook 的最讚貼文
大魔王逼近正神遊ing的阿妮...
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壓力釋放 在 真電玩宅速配 Youtube 的最讚貼文
台灣近期疫情以及缺水缺電的情況讓人壓力頗大，在家抗疫更得要有個紓解壓力的方法，這款由國外獨立遊戲團隊FuturLab開發的《模擬高壓清洗》（PowerWash Simulator），可以讓玩家體驗使用高壓清洗機來清除各種汙垢，包準能緩解各種生活上的壓力。
《模擬高壓清洗》是一款以清潔為主題的模擬遊戲，玩家要在名為「污金漢」的小鎮上經營自己的清潔事業，鎮上小至桌椅大到車子房子，總是會被各種髒汙覆蓋，玩家要利用不同的工具、噴嘴、清潔劑來處理不同的髒汙，並且升級解鎖新工具提升清潔效果，而在工作過程中最大的樂趣，就是可以拿起高壓水槍來個髒汙塗鴉，或是射擊各種物品看著它們被沖擊過後的模樣，有去自助洗車場拿起高壓水槍洗車的經驗，想必能理解這股爽感吧！
遊戲目前已經在Steam展開搶先體驗，快來舒壓一波吧！
©FuturLab
「電玩宅速配」粉絲團：https://www.facebook.com/tvgamexpress
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🌸食譜：
自從用了純白米做發糕後發現效果極好，一直很想用生米做麵包，年後終於有時間來實驗。
運用純米發酵一定要把米打到非常細緻的米糊狀，然後將米糊發酵即可，不需揉成麵團更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，還有米種天然的Q度也會影響口感，建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好，像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等，糯米太黏不適合、長米做不出Q感。影片中我使用的是越光米，真的非常香甜好吃的口感，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的麵包！
模具我用18.5x8.5x6（公分）磅蛋糕模，或是用有高度的小琺瑯盒，可以做出迷你的小吐司，也非常的可愛！
麵糊只能倒入一半的模具。之後的一半空間有利於發酵，任何模具都可以，但記得至多只能倒入一半，否則發酵後烘烤容易爆漿滿模。
如果模具口窄，烤出來的麵包會爆口，因為內部水氣壓力釋放力度過強大，會有發糕表面的裂紋效果，但這也是手作的美感，大家可以依據需要的成品效果來決定要用寬口還是窄口的模具。
另外打生米成細緻的麵糊狀，只有破壁機才能輕鬆完成，普通果汁機容易有渣感，有粗渣太重會沉澱，無法成功發酵麵糊。另外打太久又容易讓麵糊升溫過高，造成麵糊在機器中就高溫熟化，變得過度黏稠，無法順利倒出麵糊，所以打打停停是必須的。
如果大家試做後也喜歡這類生米取代麵粉的食譜，請大家留言給我，我會繼續這條用生米製作各式點心的食譜研究。
做好的麵包當然是現烤現吃最好吃，多做一些建議密封好冷凍保存，可以整條冷凍或切片好冷凍，想吃時拿出來烤箱回烤一下或蒸一下蒸軟皆可，風味不同可以試試喜歡哪一種。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/e9Z8RR
📌影片小撇步
發至兩倍大立即放入烤箱，否則容易過度發酵。
👩🏻🍳 食材 Recipes
生米170克（泡水後約223-226克）
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水110克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #生米麵包 #米麵包 #麵包
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