#鳳山很文青的肉丸專賣店碧南庄
🔸店內位置不多,中午用餐時刻客滿狀態,只好外帶,蒸的肉丸口味不錯,四神湯沒味道有自來水味,不知道是否忙碌中忘了加調味,四神湯食材只有腸子
🔸這家本店在海洋二路市場旁
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#高雄鳳山小吃
#跟著愛莉玩樂趣
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,家裡也是吃甜的四神湯請舉手 這道真的好特別 小編完全不知道原來也有甜的版本 沒吃過的捧油 快一起來試做看看吧! 完整食譜:https://wecook123.pse.is/38ybdt ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴You...
四神湯沒味道 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
家裡也是吃甜的四神湯請舉手
這道真的好特別
小編完全不知道原來也有甜的版本
沒吃過的捧油 快一起來試做看看吧!
完整食譜:https://wecook123.pse.is/38ybdt
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#客家 #四神湯 #豬尾巴 #甜四神湯
#天氣冷吃四神湯暖身又沒有負擔
#甜的吃起來真的有不同的風味
#大主廚飽餐一頓系列熱賣中
四神湯沒味道 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
吃肉圓喜歡搭四神湯請舉手 🙋🏻♂️
這次為大家示範肉圓的製作方式
Q彈的外皮、紮實的肉餡,
一口咬下清甜的肉質在嘴裡流出 🤤
再搭配一口四神豬肚湯
溫和的藥膳味更滿足了食慾 ❤️
沒錯!就是那麼幸福的味道
如果你也控制不住口水的熱情
那就趕快一起做肉圓吧!
好湯這裡買
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#大主廚便利菜同步熱賣中
#電鍋料理PART2
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四神湯沒味道 在 YJ Janey Youtube 的最佳貼文
再度來到了台南吃美食小吃!以下是timecode跟心得
有什麼巷口獨家台南人美食也歡迎推薦一下我們~~
01進福炒鱔魚專家 YJ普普 00:33
分量多 偏超甜酸 鍋燒意麵體 肉q脆 店員親切
個人口味比較喜歡鹹的那種
02阿億牛肉湯 YJ普普 01:12
湯清 沒有味精 肉一般沒有很嫩 牛舌有Q但肉質普通 可能是最後一鍋
03阿堂鹹粥 YJ驚艷 01:57
夠味 肚油香不膩 牡蠣不腥 整體濃 各種味道融合得很好
吃第二次還是好吃!
04阿鳯浮水魚羹 YJ好吃 03:13
羹有很濃的虱目魚香 清爽涮嘴 虱目魚丸內有魚肉
05熊茂蝦仁肉圓 YJ普普 04:00
是蒸的外皮 有點像糯米的口感 蝦子有點像乾的普普
06那個年代 YJ好吃 04:39
我比較喜歡這家杏仁豆腐 口感偏Q脆 杏仁味比較淡
07落城米糕 YJ好吃 (四神湯特別給 YJ驚艷) 05:25
飯粒分明 肥肉厚不膩 米糕調味一般 是旗魚鬆
四神湯用大骨熬很濃很好喝 裡面豬肚新鮮Q彈本身沒什麼味道
08杏本善 YJ好吃06:45
飲料(紅杏初嚐) 杏仁自己磨的 不會有杏仁嗆 偏淡 口感濃 有加煉乳 喝起來像奶茶
冰(杏福了沒)杏仁 莓果味都偏淡 整體很像在吃養樂多冰 清爽
09阿裕牛肉湯涮涮鍋 崑崙店 YJ驚艷 09:30
本來不太吃肉 可是這家的肉真的好好吃 真的很鮮嫩
可是每一次上部位不一樣 肥少比較好吃
10城邊鱔魚意麵 YJ普普 12:25
算是最甜鹹適中的一家 甜鹹都有 整體偏淡
唯一比較吃得到肉質肉香的鱔魚
11五妃街懷舊小館杏仁豆腐 YJ好吃 13:38
配料選擇偏傳統簡單樸素
杏仁豆腐比較濃郁 口感比較棉密
方比較喜歡這家杏仁豆腐 但喜歡那個年代的各種口味
12結尾 14:24
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我4旅行YJ
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四神湯沒味道 在 開平學苑- 【經典好味道】台灣小吃-四神湯... - Facebook 的推薦與評價
特色臺灣人重視「食補」、「醫食同源」,四神湯沒有中藥苦味,且湯中一般都會加入豬肚或豬腸以及米酒等食材燉煮,嘗起來非常甘甜且帶點米酒、肉品的香氣,十分順口。 ... <看更多>
四神湯沒味道 在 [問題] 四神湯少了鮮味- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
今天去找附近的中藥行買了四神包煮排骨,
但我家附近的中藥行好像都是"便"的 (作好的真空包)
我買了50元的
不知道是不是這樣的關係, 剛剛試喝了燉好的
雖然很香, 但喝起來總覺得少了一點鮮味...
我還有自己多加一點家裡的枸杞呦, 沒加不是更慘? 冏
左思又想, 請問大家, 比較可能是哪個原因啊:
1.沒有使用攤販的那種人蔘米酒的關係?
<它的作法, 是買蔘鬚泡起酒就行嗎? 還是...
2.我買的藥包太便宜? 中藥要用現抓的比較新鮮?
3.食材關係? <我是放了幾塊豬軟骨排骨肉, 不是用腸
4.煮法關係? <我用大同電鍋, 外鍋1.8米杯的水
5.其他? (沒加蒜頭..., 我只有加鹽及一點點紅標米酒)
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◆ From: 111.240.230.153
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